Archiv der Kategorie: Gourmet Festivals
„Koschina & Friends“ in der Vila Joya** an der Algarve
Einer der Höhepunkte jedes Gourmet Festivals in der Vila Joya** ist der Abend „Koschina & Friends“. Gastgeber-Chefkoch Dieter Koschina lud gestern in sein 2-Sterne-Restaurant elf Koch-Kollegen ein, die jeweils einen Gang für gut 100 Gäste kochten. Mit dabei waren unter … Weiterlesen
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Finnlands Starkoch Hans Välimäki in der Vila Joya**
Tag 3 des 6. Int. Gourmet Festivals „Tribute to Claudia“ im Boutique Hotel Vila Joya an der Algarve. 2-Sterne-Gastgeberkoch Dieter Koschina und General Manager Gebhard Schachermayer konnten gestern den mit ebenfalls 2 Michelinsternen ausgezeichneten Hans Välimäki (Restaurant „Chez Dominique“, Helsinki) … Weiterlesen
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6. Int. Gourmet Festival: Marco Westmaas in der Vila Joya**
Gestern fand die Warm-up-Veranstaltung zum „6. International Gourmet Festival“ statt. Nirgendwo sonst versammeln sich an zehn Tagen so viele Küchenchefs von Weltformat aus verschiedenen Ländern bzw. Kontinenten, wie vom 12. bis 22. Januar 2012 in der Vila Joya an der … Weiterlesen
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Die beiden besten internationalen Gourmet-Festivals im Jahr 2012
Alain Passard – L´Arpege*** – gastiert beim Gourmet-Festival in der Vila Joya. International Gourmet Festival „Tribute to Claudia“ in der Vila Joya an der Algarve, Portugal. Die 6. Auflage dauert 11 Tage vom 12.1.2012 bis 22.1.2012 und bietet das beste … Weiterlesen
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Gastrofestival Madrid 2012
Mit dem Gastrofestival 2012 bietet Madrid zum dritten Mal in Folge seinen Einwohnern und Gästen vom 23. Januar bis zum 5. Februar 2012 ein pralles Programm an kulinarischen Erfahrungen und Events. Die spanische Hauptstadt zählt mehr als 3.000 Restaurationen, wovon … Weiterlesen
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6. Int. Gourmet-Festival in der Vila Joya an der Algarve
Gourmet-Festival & Ausblick mit Weltklasse in der Vila Joya an der Algarve, am “schönsten Fleck” Portugals. Köstlicher Sterneregen an der Algarve! Beim 6. Internationalen Gourmet-Festival in der Vila Joya an der Algarve geben sich über 20 Spitzenköche aus aller Welt … Weiterlesen
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3. Bocuse d´Or Europe findet 2012 in Brüssel statt
Bocuse d’Or Europe: on 20 and 21 March 2012, at “Horeca Life”, in Brussels – Europe’s top cooking competition is back for more. In January 2011, at “Sirha” in Lyon, France, the culinary world experienced a revolution: for the first … Weiterlesen
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Schleswig Holstein Gourmet Festival mit Magnus Ek
Anlässlich des 25. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals war der nternational bekannte schwedische Spitzenkoch Magnus Ek (vormals Oaxen Krog, Insel Oaxen nahe Stockholm) nach Plön gereist, um bei Robert Stolz seine außergewöhnliche Koch-Handschrift zu zeigen. Zu den erwartungsfrohen Gästen zählte auch der frisch … Weiterlesen
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“Das Illegale Wirtshaus”
Abseits jeder Professionalität, auch jener der überall zitierten Kochkunst, besteht eine großartige Tradition des Urgenies in der Küche. Sie wird gepflegt von Hausfrauen, Dilettanten und Abenteurern, deren Erfindungen oft nur für die Dauer eines Menschenlebens Bestand haben, weil sie zusammen … Weiterlesen
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BUDERSAND Gourmet Festival Abschlußabend mit Top-Köchen
Das 1. BUDERSAND Gourmet Festival – “Festival der Sterne” – ist (fast) Geschichte. Heute Abend findet die kulinarische Abschlußgala mit einigen der deutschen Top-Köche statt: Matthias Diether, Jens Fischer, Markus Philippi, Christoph Rainer, Harald Rüssel, Ronny Siewert, Martin Ulrich und … Weiterlesen
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Tolle Premiere: BUDERSAND Gourmet Festival Sylt
Seit 6. November geben sich im BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt elf Spitzenköche den Kochlöffel in die Hand: Das „Festival der Sterne – Ouverture 2011“ versammelt hochrangige Küchenchefs aus ganz Deutschland bzw. Europa. Sie präsentieren den gourmetinteressierten … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants Verschlagwortet mit Audi A8 L, Bos Food, Christoph Rainer, Dieter Koschina Vila Joya, Festival der Sterne Sylt, Frisange Luxembourg, Guide Michelin, Harald Rüssel, Hendrik Thoma, Hotel Budersand Spa & Golf Sylt, Jens Fischer, Jens Rittmeyer, Léa Linster, Markus Philippi, Martin Ulrich, Matthias Diether, Michelin Führer, Nils Henkel Gourmetrestaurant Lerbach, Otto Gourmet, Perfekter Start: BUDERSAND Gourmet Festival Sylt, Ralf Bos, Restaurant KAI3, Ronny Siewert, Sterne Koch Köche, Sterne-Restaurant, Wolfgang Otto Schreib einen Kommentar
Sylt: “Festival der Sterne” im BUDERSAND Hotel – Golf & Spa
In zwei Wochen ist es soweit: dann lädt das BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt vom 06. bis 09.11.2011 zum “Festival der Sterne”. Gastgeber Jens Rittmeyer, Top-Chef des Gourmet-Restaurants KAI3, hat befreundete Köche, Wegbegleiter und Lehrmeister eingeladen, gemeinsam … Weiterlesen
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Genussmesse “fine” in Baden-Baden vom 14. bis. 16. Oktober
Im Jahr 2011 findet die Genussmesse fine zum siebten Mal in Baden-Baden statt, dieses Jahr bereits im Oktober: 14.-16.10.2011. Über 100 handverlesene Aussteller präsentieren sich zum Thema Essen, Trinken, Lebensart in den schönen Räumlichkeiten des Kurhauses mitten in Baden-Baden.
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Oktoberfest: Hotelpreise sinken
Zum Beginn des Oktoberfests heute um 12:00 Uhr steigen für Besucher die Chancen auf ein günstiges Hotelzimmer für das erste Wiesn-Wochenende. Boten Ende August nur 55 Hotels Zimmer für weniger als 200 Euro an, waren es heute mehr als 100 Hotels. Im … Weiterlesen
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Köche-Weltelite in Köln zu Gast
Die “genussvollsten zwei Tage des Jahres” rücken näher: Am 18. und 19. 9. 2011 bringt das Symposium CHEF-SACHE die deutsche und internationale Kochelite, Experten der Top-Gastronomie und Gourmets aus aller Welt im EXPO XXI in Köln wieder zusammen. Auch kurz … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Food & Beverage, Gourmet Festivals, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 2 zwei Michelinsterne, 3 drei Michelin Sterne, Andoni Luis Aduriz, CHEF-SACHE Köln 2011, CHEF-SACHE Nachwuchspreis für Auszubildende BAUKNECHT, Chefs’ Irish Beef Club Award, Christian Bau, Christian Stromann, Coppeneur Cru-de-Cao-Award, Elena Arzak, Erwin Gegenbauer, EXPO XXI in Köln, Gourmet Genuss Ziele Veranstaltungen, Heinz Reitbauer Steirereck Wien, Jean-Claude Bourgueil, Jonnie Boer De Librije, Jürgen Dollase, Köche-Weltelite in Köln zu Gast, Massimo Bottura, Miguel Calero, Nils Henkel Lerbach, Osteria Francescana, Port Culinaire, Prof. Dr. Ingo Scheuermann, Ralf Bos, Restaurant Mugaritz, Sterneköche, Sven Elverfeld Aqua, The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants, Thomas Bühner la vie, Thomas Ruhl, Victor's Gourmet-Restaurant Schloss Berg, Vincent Moissonnier Schreib einen Kommentar
“Burj Al Arab in Stuttgart”
Die Mercedes-Benz Sternennächte finden in diesem Jahr bereits zum zweiten Mal statt. Vom 13. bis 18. 09. 2011 kommt der Spitzenkoch Björn Alexander Panek aus Dubai nach Stuttgart und folgt damit einer Einladung des Mercedes-Benz Museums.
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Bodensee: Bülle, Wein & Feste
Zur Erntezeit, wenn Winzer, Obstbauern und Landwirte die Früchte ihrer Arbeit eintragen, verwandelt sich die internationale Bodenseeregion in ein Schlemmerparadies. Mit verschiedensten kulinarischen Angeboten und Herbstfesten allerorten laden die Seegemeinden dann zum Feiern und Genießen.
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Top Food Festivals in Finnland
Im September und Oktober laden zahlreiche Veranstaltungen dazu ein, den Finnen in die Töpfe zu gucken: Zum Beispiel beim Slow Food Festival am 1. und 2. Oktober 2011 im Fiskars Village, nur eine Fahrstunde von Helsinki entfernt. Eine weitere Gelegenheit, … Weiterlesen
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Westfalen Gourmet Festival
Dass die westfälische Küche auch für Feinschmecker Überraschungen bereit hält, sucht das Westfalen Gourmetfestival zu beweisen. Vom 8. September bis 6. November 2011 präsentiert es dreizehn westfälische Restaurants. Regionales, Nationales und Internationales ergänzt sich zu einem Augen- und Geschmackserlebnis, wobei … Weiterlesen
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Neues GENUSSZIELE Magazin
Für den Herbst 2011 laufen gerade die Vorbereitungen für die Pilotnummer (sogenannte “Nullnummer”) des neuen GENUSSZIELE Magazins. Das Magazin wird, wie der Name schon andeutet, über interessante “Genuss-/Genießer-ziele” berichten: Ziele bzw. Adressen für Gourmets und Genießer (vor allem in den Alpenländern bzw.in Europa), … Weiterlesen
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Brüssel: “Urban (Sterne-)BBQ”
Auf dem Brüsseler Kunstberg findet am 20. und 21. August 2011 zum fünften Mal das “Urban BBQ” statt. Rund um den Kunstberg haben Gäste die Möglichkeit, an einem gedeckten Tisch ab 13 Uhr für “geschenkte” zehn Euro kleine Gerichte von renommierten … Weiterlesen
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“Berggenussdorf” Filzmoos – Event mit Johanna Maier
Am Sonntag, den 14. August 2011 ab 18.30 Uhr erlebt man in Filzmoos zwischen Wallfahrtskirche und Genießerhotel Hubertus den “puren Genuss” für alle Sinne. Sieben Filzmooser Köche, die Spitzenköchin “Johanna Maier” mit ihren Söhnen und ihrer Kochschule verwandeln zusammen mit … Weiterlesen
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“Copenhagen Cooking 2011”
Das diesjährige kulinarische Festival “Copenhagen Cooking” – findet vom 19. bis 28. August 2011 statt. Köche aus der ganzen Welt kommen in die dänische Hauptstadt, deren Restaurants und Küchenchefs in letzter Zeit international für Furore sorgen; Stichworte: “The S.Pellegrino World´s 50 … Weiterlesen
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“10 in 8”-Boss Alan Murchison kommt zum Althoff-Festival
Es sind nur noch wenige Wochen bis zum kulinarischen Gipfeltreffen im Grandhotel Schloss Bensberg. 16 Spitzenköche aus Portugal (Dieter Koschina, Vila Joya**), Spanien, Italien, den Niederlanden, England, Japan und Deutschland, ausgezeichnet mit insgesamt 27 Michelin Sternen locken am 28. August … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit "10 in 8"-Boss Alan Murchison kommt zum Althoff-Festival, 10 in 8 - The Fine Dining Group, 10 in 8 project Projekt, 9. Althoff Festival der Meisterköche, Althoff Hotel Collection, Chef Alan Murchison, Country House Hotel in Grasmere, Dieter Koschina Vila Joya, Genuss Gourmet Festivals Hotels Restaurants, Gourmet Genuss Ziele Reisen, Grandhotel Schloss Bensberg, Guide Michelin Deutschland, Hummertortellini mit Hummer-Butter-Sauce, Lune Valley Saddleback, Michelin Stern, Paris House Woburn Park Bedfordshire, Pied a Terre London, Restaurant Aubergine London, Restaurant Seven Park Place, Schweinskopf mit Langustinen, St. James´s Hotel and Club London, Sternekoch Sternerestaurant Sterneküche, William Drabble Schreib einen Kommentar
Top: 6. “Taste-Tival” in Mainz
Das Mainzer “Taste-Tival” – 21. 10 bis 12. 11. 2011, neun Veranstaltungen – hat sich einen festen Platz in den Kalendern der Genuss-Menschen weit über die Region Mainz hinaus erobert. Mittlerweile zum sechsten Mal laden die Ausrichter zur Genuss-Offensive in … Weiterlesen
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CHEF-SACHE-Medienpartner GENUSSZIELE.com in Köln
Insgesamt sechs Sterneköche, die es mit ihren Restaurants heuer auf die inoffizielle Restaurant-Weltrangliste „The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants“ geschafft haben, besteigen am 18. und 19. September 2011 die CHEF-SACHE-Showbühne in Köln. GENUSSZIELE.com als Medienpartner und Hannes Konzett als Jury-Mitglied … Weiterlesen
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