Küchenchef Jens Rittmeyer
In zwei Wochen ist es soweit: dann lädt das BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt vom 06. bis 09.11.2011 zum “Festival der Sterne”. Gastgeber Jens Rittmeyer, Top-Chef des Gourmet-Restaurants KAI3, hat befreundete Köche, Wegbegleiter und Lehrmeister eingeladen, gemeinsam mit ihm das neue “Festival der Sterne” aus der Taufe zu heben. Die kreativen Elf sind hoch dekoriert (insgesamt 13 Michelin-Sterne). Geplant sind eine Auftaktveranstaltung mit einem Gourmet-Lunch, drei Abendmenüs von Sterneköchen sowie eine Abschluss-Gala mit Jens Rittmeyer und sieben seiner Kochfreunde. Umrahmt wird das Festival von Luncheons und Workshops über Premium-Fleisch und Trüffel. Master Sommelier Hendrik Thoma wird die gesamte Veranstaltung moderieren.
Sonntag, 06.11.2011:
– Gourmet-Lunch mit Wolfgang Otto von Otto Gourmet
(89 Euro pro Person inkl. Getränke), 12 Uhr im Restaurant Strönholt
Montag, 07.11.2011:
– Gala-Menü mit Dieter Koschina
(194 Euro pro Person inkl. Getränke), 19 Uhr im Restaurant KAI3
Dienstag, 08.11.2011:
– Trüffelmenü mit Ralf Bos
(169 Euro pro Person inkl. Getränke), 12 Uhr im Restaurant Strönholt
– Gala-Menü mit Léa Linster
(194 Euro pro Person inkl. Getränke),19 Uhr im Restaurant KAI3
Karten für das Gala-Menü mit Nils Henkel (06.11.), den Workshop “Perfect Meat Academy” mit Wolfgang Otto (07.11.) sowie die Abschluss-Gala “Rittmeyer & Friends” (09.11.) sind bereits vergriffen.
BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt
Die Tages- und Abendveranstaltungen können einzeln (Lunchveranstaltungen ab 89 Euro pro Person und Abendveranstaltungen ab 194 Euro pro Person, jeweils inkl. korrespondierender Getränke) oder zu mehreren gebucht werden. Bei Buchung von zwei und mehr Abendveranstaltungen reduziert sich der Übernachtungspreis der gebuchten Zimmerkategorie (DZ ab 250 Euro inklusive Gourmetfrühstück) um bis zu 20 Prozent. Weitere Informationen mit anhängendem Programmtext oder auf der Website unter: www.festival-der-sterne.de
Feedback: hannes.konzett@genussziele.com
(Foto/copyright: BUDERSAND Hotel – Golf & Spa)
