Archiv der Kategorie: Gourmet Festivals
ChefAlps 2013 – auch Joachim Wissler und Jonnie Boer kommen nach Zürich
Das Programm der nächsten ChefAlps wird jetzt noch spannender: Mit Joachim Wissler, dem Ausnahme-Koch aus Deutschland (Restaurant Vendôme) und Jonnie Boer, kulinarischer Haute Cuisine-Rock’n Roller aus den Niederlanden (Restaurant De Librije), haben zwei weitere 3-Sterne-Köche ihr Kommen zugesagt! Die beiden … Weiterlesen
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11. Mercedes-Benz Sternennächte
Bei den elften Mercedes-Benz Sternennächten übernehmen gleich zwei renommierte Sterneköche das kulinarische Kommando im Mercedes-Benz Museum: Zunächst kombiniert Sternekoch Mario Corti vom Restaurant Luce d’Oro auf Schloss Elmau – feinste Zutaten mit edlen Aromen (26. Februar bis 3. März 2013), im Anschluss … Weiterlesen
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Finale des 20. St. Moritz Gourmet Festival
“Nach dem Festival ist vor dem Festival”: Das 21. St. Moritz Gourmet Festival wird vom 3. bis 7. Februar 2014 stattfinden. Termin jetzt eintragen! Aber davor endet heute Abend mit dem „Great Valser Gourmet Finale“ endet heute Abend die Genusserlebniswoche … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 20. St. Moritz Gourmet Festival, Alain Solivérès St. Moritz, Alvin Leung St. Moritz, Bernd Ackermann St.Moritz, Bernd Schützelhofer Pontresina St. Moritz, Chefs Table St. Moritz, Chocolate Cult St. Moritz, Cornelia Poletto St. Moritz, Davidoff Cigarren-Workshop St. Moritz, Dieter Koschina Pontresina St. Moritz, Dominic Bachofen St. Moritz, Fascination Champagne St. Moritz, Feedback an Hannes Konzett, Festival Finale im Carlton Hotel St. Moritz, Finale des 20. St. Moritz Gourmet Festival, Gastrojobs in der Schweiz, Genussjob Magazin, Genussjobs in der Schweiz, Gert De Mangeleer St. Moritz, Gourmet Diners St. Moritz, Gourmet Festival Village St. Moritz, Gourmet Safaris St. Moritz, Great Valser Gourmet Finale, Great Valser Gourmet Finale St. Moritz, Hans Nussbaumer St. Moritz, Hotel Baur au Lac Zürich, Hoteljobs in der Schweiz, Jean-Georges Klein St. Moritz, Joe von Genussjob St. Moritz, Jubiläumscocktailparty St. Moritz, Kings Club Badrutts Palace St. Moritz, Kitchen Party Badrutts Palace, Kitchen Party St. Moritz, Klaus Erfort St. Moritz, Köstlichen Wildbegegnungen St. Moritz, Küchengeflüster St. Moritz, Kurt Röösli Sils-Maria St. Moritz, Maitre Antony St. Moritz, Markus Glocker St. Moritz, Markus Rose St. Moritz, Massimo Bottura St. Moritz, Mattias Rock St. Moritz, Mauro Taufer St. Moritz, Medienpartner Genussziele Magazin, Michel Dome St. Moritz, Mountain Dinners St. Moritz, Mountain Lunches St. Moritz, Programm Gourmet Festival St. Moritz 2013, Reto Mathis St. Moritz, Rupert Simoner St. Moritz, Salvatore Frequente St. Moritz, Saveurs de LA Montagne St. Moritz, Sepp Fässler St. Moritz, Stefan Gerber St. Moritz, The Tasting St. Moritz, Urs HöhenerSt. Moritz, Urs Höhner St. Moritz, Walk of Fame St. Moritz, Wein und Cigarren St. Moritz, Weltklasse-Weine St. Moritz, Wine and Cheese St. Moritz, Young Engadine Talents St. Moritz Schreib einen Kommentar
“Lokaler Alpenfisch in Champagnerlaune” im Aurelio
Im Rahmen der Genuss-Reihe “LöffelWeise” veranstaltet das Hotel Aurelio*****s am 2. Februar 2013 (Beginn: 19:00 Uhr) einen Gourmetabend ganz im Zeichen heimischer Fischspezialitäten. “Lokaler (Lech-Zuger) Alpenfisch in Champagnerlaune …” …lautet das Motto für den diesjährigen LöffelWeise-Abend im Aurelio’s Restaurant des … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit "Lokaler Alpenfisch in Champagnerlaune" im Aurelio, 5 Sterne Genuss Hotel Aurelio Lech, Berglachsforelle aus Lech-Zug Vorarlberg Österreich, Chef Christian Rescher, Direktor Axel Pfefferkorn, Feedback an Hannes Konzett, Genussziele Genussjob Magazin, Gourmet-Festival Löffelweise in Lech Zürs, Hoteljobs Genussjobs am Arlberg Lech, Joe von Genussjob, Restaurant Aurelio´s in Lech am Arlberg, Veuve Clicquot im Aurelio Lech, Zuger Forelle Schreib einen Kommentar
“alpine cuisine 2.0” in Lech
Das renommierte Hotel Montana in Lech am Arlberg eröffnet am 14. Dezember 2012 die Genuss-Reihe “LöffelWeise” mit einem sehr aktuellen Themenabend: „[cuisine.alpine] 2.0“. Power to the next generation! Zwei junge innovative Köche – Michael Ploner und Thomas Penz, Gewinner des … Weiterlesen
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LöffelWeise Genuss in Lech
Was die mondänen Schweizer Tourismusorte St. Moritz und Gstaad können, kann das nicht weniger renommierte Gourmetdorf Lech am Arlberg ebenso gut, dachten sich einige bekannte Genusswirte in Vorarlberg, Westösterreich. In der Wintersaison 2012/2013 werden bei sehr unterschiedlichen 17 Gourmetabenden im … Weiterlesen
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20. St. Moritz Gourmet Festival
Am 20. St. Moritz Gourmet Festival erwarten die Gäste Genusserlebnisse mit neun spektakulären Starchefs aus Belgien, Deutschland, Frankreich, Hongkong, Italien, Portugal und den USA! Zudem wurde die Festivalwoche – 28. Jan. bis 1. Feb. 2013 – diesmal mit besonderen Jubiläumsevents … Weiterlesen
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Dieter Koschina** bei Mercedes
Sternekoch Dieter Koschina bittet zum Jubiläum der Mercedes-Benz Sternenächte zu Tisch – vom 13. bis 18. November 2012 im Mercedes-Benz Museum in Stuttgart. Bei den Sternenächten steht das Fünf-Gänge-Menü des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Österreichers unter alpinen und mediterranen Einflüssen. … Weiterlesen
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Jacob Jan Boerma, Hangar-7
„Die Welt ist ein Buch. Wer nie reist, sieht nur eine Seite davon“, sagt ein altes Sprichwort von Augustinus Aurelius. Überträgt man dieses Zitat auf den holländischen 2-Sterne-Koch Jacob Jan Boerma, handelt es sich wohl eher um ein Kochbuch. Denn so oft wie … Weiterlesen
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Hangar-7 Gastköche 2013
Die Hangar-7-Gastköche für das Jahr 2013 sind nun bekannt. In der Gastköche-Liste für das kommende Jahr finden sich einige Vertreter aus der inoffiziellen Restaurant-Weltrangliste “The World´s 50 Best Restaurants” (bzw. Best 100) und einige tolle “Exoten”. Den Anfang macht kommenden … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Restaurants Verschlagwortet mit Davide Scabin Hangar-7, Feedback an Hannes Konzett Hangar-7, Gastköche 2013 im Hangar-7, Genussjob Magazin Hangar-7, Genussziele Magazin Hangar-7, Hangar-7 Gastköche 2013, Hoteljobs Jobs Hangar-7, Ikarus Gastköche 2013, Joe von Genussjob, Klaus Erfort Hangar-7, Restaurant Ikarus Hangar-7 2013, Richard Ekkebus Hangar-7 Schreib einen Kommentar
“TASTE” in der Karibik
Das nach Veranstalterangaben wichtigste Gastronomie-Event der Karibik ist die “TASTE” und findet dieses Jahr vom 18. bis 20. Oktober 2012 in der Hauptstadt Santo Domingo, statt. Es bezeichnet sich als das renommierteste Gourmet- und Wein-Festival in der Karibik. “TASTE” bringt national und international … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Länder Verschlagwortet mit "TASTE" in der Karibik, Chef Bruno Oteiza BIKO, Chef Bruno Oteiza Taste, Chef Chocolatier Osvaldo Gross, Chef Mariano Sandoval Taste, Chef Osvaldo Gross Taste, Feedback Hannes Konzett, Gastrojobs Karibik, Gastronomie-Event der Karibik, Genussjob Magazin, Genussziele Magazin, Gourmet & Wine Festival Taste, Gourmet Festival Taste Caribbean, Hoteljobs Genussjobs, Joe von Genussjob, Melia Santo Domingo, Renaissance Jaragua Santo Domingo, Taste Santo Domingo, The World´s 50 Best Restaurants BIKO Schreib einen Kommentar
CHEF-SACHE 2012 in Köln
Am 16. und 17. September 2012 versammeln sich einige der weltbesten Küchenchefs auf der CHEF-SACHE-Bühne im Staatenhaus in Köln. Unter anderem wird auch der deutsche 3-Sterne-Koch Joachim Wissler, mit seinem Restaurant “Vendôme” aktuell die No. 23 in der inoffziellen Restaurant-Weltrangliste “The … Weiterlesen
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Weltstars zu Gast in Köln
Am 16. und 17. September 2012 versammeln sich einige der weltbesten Küchenchefs auf der CHEF-SACHE-Bühne im Staatenhaus in Köln. Unter anderem wird auch der spanische Spitzenkoch Joan Roca, mit seinem Restaurant “El Celler de can Roca” aktuell die No. 2 … Weiterlesen
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GENUSSJOB Magazin am Kiosk
Seit dem 1. September ist das neue GENUSSJOB MAGAZIN – als angehängter Karriereteil des GENUSSZIELE MAGAZIN (zwei Magazine in Einem) – am Kiosk. Die neue Ausgabe stellt die besten Restaurants der Welt vor, inklusive D.O.M., das am höchsten bewertete Restaurant … Weiterlesen
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GENUSSZIELE Magazin am Kiosk
Seit dem 1. September ist das neue GENUSSZIELE MAGAZIN am Kiosk. Die neue Ausgabe stellt die besten Restaurants der Welt vor, inklusive D.O.M., das am höchsten bewertete Restaurant Südamerikas. In der inoffiziellen Restaurant-Weltrangliste “The World´s 50 Best Restraurants 2012 – … Weiterlesen
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“Copenhagen Cooking 2012”
Copenhagen Cooking food festival in Denmark is taking place throughout the city from August 24 to September 2, 2012. Read more information about the food festival on www.copenhagencooking.com
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2. Swiss Food Festival in Zermatt
Zermatt, dass sind 246 Punkte im Gastro-Führer Gault Millau Schweiz. 18 Restaurants bieten höchsten kulinarischen Genuss. Lokale Produkte, umgesetzt mit Kreativität und Können. Vom 10. bis 12. August 2012 findet die zweite Auflage des Swiss Food Festival in Zermatt statt. … Weiterlesen
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10 Jahre Althoffs Festival der Meisterköche
Althoffs Festival der Meisterköche feiert zum Jubiläum am 26. August 2012 so viele Sterne wie noch nie im Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach. 20 Spitzenköche mit insgesamt 36 Sternen im Guide Michelin, 231 Gault Millau-Punkten und 38 Feinschmecker F … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 10 Jahre Althoffs Festival der Meisterköche, 10 Jahre Jubiläum des Althoffs Festival der Meisterköche 2012, 3-Sterne-Koch Jonnie Boer, Althoff Hotel und Gourmet Collection, CEO Thomas H. Althoff, Chef Dieter Koschina, Chef Hans Välimäki, Chef Norbert Niederkofler, Chef Quique Dacosta, Chef Rene Redzepi, Feedback Hannes Konzett, Genussjob Genussjobs, Genussziel Genussziele, Gipfeltreffen der Spitzenköche auf Schloss Bensberg, Grand Chef Collection der Althoff Hotels, Guide Gault Millau Deutschland, Guide Michelin Deutschland, Restaurantjobs Hoteljobs Gastrojobs, S.Pellegrino list, Spitzenkoch Juan Amador, Spitzenköche Jean-Claude Bourgueil, star chef Thierry Thiercelin, star chef William Drabble, Starkoch Sven Elverfeld, Sternekoch Bernhard Diers, Sternekoch Christian Jürgens, Sternekoch Hans Sobotka, Sternekoch Joachim Wissler, Sternekoch Nils Henkel, The World´s 50 Best Restaurants 2012 Schreib einen Kommentar
Althoff Schlosshotel Lerbach Chef’s Table feiert Premiere
Ein Tisch, eine Kochstation, ein Küchenchef und ein Winzer: Rund 200 Gäste begaben sich gestern auf eine kulinarische Reise durch das Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach bei Köln. Nils Henkel und befreundete Top-Köche präsentierten ihre Kreationen an den Kochstationen bereit … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 20 Jahre Althoff Schlosshotel Lerbach, Althoff Hotel & Gourmet Collection, Althoff Schlosshotel Lerbach Chef’s Table feiert Premiere, Bester Jungsommelier Deutschland, Bester Sommelier Deutschland, CEO Thomas H. Althoff, Chef Christoph Rainer, Chef Dieter Müller, Chef Matthias Diether, Chef Michael Kempf, Chef Nils Henke, Chef Philipp Wolter, Chef Ronny Siewert, Chef Stefan Neugebauer, Chef Sven Elverfeld, Chef Thomas Janser, Chef Volker Drkosch, Chefs Table Schlosshotel Lerbach, Chefsommelier Thomas Sommer, Direktor Christian Siegling, Feedback Hannes Konzett, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs, Guide Michelin Deutschland, Hoteljobs Gastrojobs, Joe von Genussjob, Patissier Frederic Guillon, Sommelier Peter H. Müller, Sternekoch Sternerestaurant Schreib einen Kommentar
SWE: The Cube by Electrolux
Erst Brüssel und Mailand, dann London und Stockholm: Seit dem 18. Juni 2012 wurde die Skyline der schwedischen Hauptstadt durch einen gläsernen Kubus auf dem Dach der Königlichen Oper ergänzt. Noch bis zum 14. Oktober 2012 regiert im “The Cube … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit die besten schweischen Köche Schweden, Feedback Hannes Konzett, Hotel Jobs in Schweden Stockholm, Hoteljobs Gastrojobs Genussjobs, Joe von Genussjob, The Cube by Electrolux, The Cube by Electrolux Brüssel Mailand London, The Cube by Electrolux Stockholm Schreib einen Kommentar
Genussziele Magazin für Fachkräfte gratis*
Im August startet das neue GENUSSZIELE MAGAZIN inklusive internationalen Hotelstellenmarkt! *Aktive Hotel- und Restaurant-Fachkräfte aus den deutschsprachigen Ländern, die sich in den nächsten Tagen unter www.genussjob.com registrieren (aktiv/passiv), erhalten die Magazin-Ausgaben in diesem Jahr gratis – so lange der Vorrat … Weiterlesen
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Chef´s Table mit Spitzenköchen im Schlosshotel Lerbach
Anlässlich des 20-jährigen Bestehens des Althoff Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach veranstaltet die Altoff Hotel & Gourmet Collection eine kulinarische Reise auf den Spuren von 20 Jahren Gastronomie im Schlosshotel Lerbach. Am 8. Juli 2012 werden acht Spitzenköche im Park des … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Althoff Hotel & Gourmet Collection, Bad Doberan), Berlin), CEO Thomas Althoff, Chef Nils Henkel, Chef´s Table mit Spitzenköchen im Schlosspark Lerbach, Chefpâtissier Frédéric Guillon, Chefsommelier Thomas Sommer, Christopher Rainer (Villa Rothschild, Coq au vin Küchenchef Thomas Janser, Deidesheim) und Matthias Diether (First Floor, Düsseldorf), Feedback Hannes Konzett, Gastrojobs Genussjobs, Gourmetrestaurant Lerbach - Nils Henkel, Hoteljobs in Deutschland Althoff, Joe von Genussjob, Königstein) sowie Michael Kempf (Facil, Philipp Wolter (Landhaus Spatzenhof, Ronny Siewert (Friedrich-Franz, Schlossgarten Lerbach, Sommelier Peter H. Müller, Stefan Neugebauer (Schwarzer Hahn, Sven Elverfeld (Restaurant Aqua, Volker Drkosch (Victorian, Wermelskirchen), Wolfsburg) Schreib einen Kommentar