Schlagwort-Archive: Hangar-7 Salzburg

Enrique Olvera im Hangar-7

Publiziert am 5. Februar 2013 von Genussjobs Redaktion

Chef Enrique Olvera (Restaurant Pujol in Mexiko-Stadt) ist Mexikaner durch und durch. Und so kocht er auch. Mit intensiver Liebe und Respekt für die Zutaten und Aromen seiner Heimat. Was aber nicht bedeutet, dass Olvera nicht den Blick über den … Weiterlesen →

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Hangar-7 Gastköche 2013

Publiziert am 3. Februar 2013 von Genussjobs Redaktion

Dass der Preis jeder einzelnen Red Bull Getränkedose einen hohen Deckungsbeitrag inkludiert, ist kein Geheimnis. Damit werden hunderten Extremsportlern auf der Welt „Flügel verliehen“, ebenso wie dem gleichnamigen Formel-1-Weltmeistertem. Und nebenbei werden mit dem Energy Drink Profit auch noch einige … Weiterlesen →

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Hangar-7 Gastköche 2011

Publiziert am 15. März 2011 von Genussjobs Redaktion

Update: “Michelin-Sterneregen“ über dem Hangar-7“ in Salzburg. Die Gastköche 2011 im Hangar-7 Restaurant „Ikarus“ sind:  Enrico & Roberto Cerea (Italien), Marcus G. Lindner (Schweiz), Claus-Peter Lumpp (Deutschland), Daniel Humm (USA), Anatoly Komm (Russland), Emmanuel Renaut (Frankreich), Peter Goosens (Belgien), Alvin … Weiterlesen →

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