Schlagwort-Archive: Daniel Humm
Das Restaurant „noma“ ist das beste Restaurant der Welt 2011
Am 18.April 2011 wurde in den ehrwürdigen Mauern der Londoner Guildhall vom britischen „Restaurant“ Magazin die aktuelle und inoffizielle Weltrangliste „The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2011“ präsentiert. Nummer Eins wurde, wie im Vorjahr, das dänische Restaurant „noma“ in Kopenhagen. … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Allgemein, Gourmet Festivals, Gourmet Guides, Hotels, Länder, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 2-Zwei-Sterne-Koch, 3-Drei-Sterne-Koch, Andreas Caminada, Anne-Sophie Pic, Best Female Chef, Bestes Restaurant der Welt, Daniel Humm, Dieter Koschina, El Celler de Can Roca, Eleven Madison Park NYC, Gäste Haus Klaus Erfort, genussziele.com, Gourmet Genuss Ziele Reisen Restaurants, gourmetziele.com, Guide Michelin, Hannes Konzett, Hans Haas Tantris, Heinz und Birgit Reitbauer, Heston Blumenthal, Joachim Wissler, Juan Marie und Elena Arzak, L´Hôtel de Ville, London Guild Hall, Maison Pic, Massimo Bottura, Osteria Francescana Modena, Philippe Rochat Crissier, Rene Redzepi noma, Restaurant Aqua Wolfsburg, Restaurant Arzak, Restaurant Mugaritz, Restaurant noma 50 Best, Restaurant noma best restaurant, Restaurant Steirereck Wien, Restaurant Vendôme, Restaurant Vila Joya 50 Best Rang 79, Schloss Schauenstein, Sven Elverfeld, The Fat Duck Bray, The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2011, theworlds50best.com Schreib einen Kommentar
Hangar-7 Gastköche 2011
Update: “Michelin-Sterneregen“ über dem Hangar-7“ in Salzburg. Die Gastköche 2011 im Hangar-7 Restaurant „Ikarus“ sind: Enrico & Roberto Cerea (Italien), Marcus G. Lindner (Schweiz), Claus-Peter Lumpp (Deutschland), Daniel Humm (USA), Anatoly Komm (Russland), Emmanuel Renaut (Frankreich), Peter Goosens (Belgien), Alvin … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Alvin Leung, Anatoly Komm, Björn Franzén, Claus-Peter Lumpp, Daniel Humm, Daniel Lindeberg, Daniel Redondo, Eckart Witzigmann, Emmanuel Renaut, Enrico & Roberto Cerea, Genuss Ziele, Genussziele, Guide Michelin, Hangar-7 Salzburg, Helena Rizzo, Marcus G. Lindner, Martin Klein, Michelinsterne, Peter Goosens, Restaurant Ikarus, Roland Trettl, Santi Santamaria, Sternerestaurants, Xavier Pellicer Schreib einen Kommentar
Marcus G. Lindner – Hangar-7
„Wer geile Sachen kocht, darf alles“, sagt der Österreicher Marcus G. Lindner, Küchenchef des Sterne-Restaurants Mesa in Zürich und Februar-Gastkoch im Hangar-7 in Salzburg. Mit Fingerspitzen-gefühl mischt er die unterschiedlichsten Aromen miteinander und zaubert so mannigfaltige, sinnliche und phantasie-volle Kompositionen … Weiterlesen
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Guide Michelin NYC 2011
Update: Find Guide Michelin NYC 2013. Update. Der Michelin Guide NYC 2011 ist wieder ein Bestseller. Big Apple ist neuer Spitzenreiter bei den „Bib Gourmand“-Restaurants. Die Tester des „Guide Michelin New York City 2011“ zeichneten für die aktualisierte Michelin Ausgabe … Weiterlesen
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Guide Michelin NYC 2011
„Big Apple“ ist neuer Spitzenreiter bei den „Bib Gourmand“-Restaurants. Die Tester des „Guide Michelin New York City 2011“ zeichneten für die aktualisierte Ausgabe 2011 insgesamt 95 Häuser mit dem Prädikat für eine sorgfältige Küchenleistung zu einem moderaten Preis aus. Dies … Weiterlesen
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