Archiv der Kategorie: Hotels
Finale des 20. St. Moritz Gourmet Festival
“Nach dem Festival ist vor dem Festival”: Das 21. St. Moritz Gourmet Festival wird vom 3. bis 7. Februar 2014 stattfinden. Termin jetzt eintragen! Aber davor endet heute Abend mit dem „Great Valser Gourmet Finale“ endet heute Abend die Genusserlebniswoche … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 20. St. Moritz Gourmet Festival, Alain Solivérès St. Moritz, Alvin Leung St. Moritz, Bernd Ackermann St.Moritz, Bernd Schützelhofer Pontresina St. Moritz, Chefs Table St. Moritz, Chocolate Cult St. Moritz, Cornelia Poletto St. Moritz, Davidoff Cigarren-Workshop St. Moritz, Dieter Koschina Pontresina St. Moritz, Dominic Bachofen St. Moritz, Fascination Champagne St. Moritz, Feedback an Hannes Konzett, Festival Finale im Carlton Hotel St. Moritz, Finale des 20. St. Moritz Gourmet Festival, Gastrojobs in der Schweiz, Genussjob Magazin, Genussjobs in der Schweiz, Gert De Mangeleer St. Moritz, Gourmet Diners St. Moritz, Gourmet Festival Village St. Moritz, Gourmet Safaris St. Moritz, Great Valser Gourmet Finale, Great Valser Gourmet Finale St. Moritz, Hans Nussbaumer St. Moritz, Hotel Baur au Lac Zürich, Hoteljobs in der Schweiz, Jean-Georges Klein St. Moritz, Joe von Genussjob St. Moritz, Jubiläumscocktailparty St. Moritz, Kings Club Badrutts Palace St. Moritz, Kitchen Party Badrutts Palace, Kitchen Party St. Moritz, Klaus Erfort St. Moritz, Köstlichen Wildbegegnungen St. Moritz, Küchengeflüster St. Moritz, Kurt Röösli Sils-Maria St. Moritz, Maitre Antony St. Moritz, Markus Glocker St. Moritz, Markus Rose St. Moritz, Massimo Bottura St. Moritz, Mattias Rock St. Moritz, Mauro Taufer St. Moritz, Medienpartner Genussziele Magazin, Michel Dome St. Moritz, Mountain Dinners St. Moritz, Mountain Lunches St. Moritz, Programm Gourmet Festival St. Moritz 2013, Reto Mathis St. Moritz, Rupert Simoner St. Moritz, Salvatore Frequente St. Moritz, Saveurs de LA Montagne St. Moritz, Sepp Fässler St. Moritz, Stefan Gerber St. Moritz, The Tasting St. Moritz, Urs HöhenerSt. Moritz, Urs Höhner St. Moritz, Walk of Fame St. Moritz, Wein und Cigarren St. Moritz, Weltklasse-Weine St. Moritz, Wine and Cheese St. Moritz, Young Engadine Talents St. Moritz Schreib einen Kommentar
Hotel Okura Amsterdam ernennt Emmy Stoel zur Generaldirektorin
Im Dezember 2012 wurde die Renovierung des „Hotel Okura Amsterdam“ abgeschlossen. Kürzlich gaben Hotel Okura Co., Ltd., ein bedeutender Anteilseigner von Hotel Okura Amsterdam B.V. und die Verwaltungsgesellschaft von Hotel Okura Amsterdam die Ernennung von Emmy Stoel zur Generaldirektorin des Hotels … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hotels, Städte & Orte Verschlagwortet mit Emmy Stoel Okura Amsterdam, Feedback an CR Hannes Konzett, Gastrojobs Joe von Genussjob, Generaldirektorin Emmy Stoel, Genussjob Magazin Amsterdam Hoteljobs, Genussjob und Genussziele Magazin, Genussziele Magazin Okura Amsterdam, GM Emmy Stöl, Hotel Okura Amsterdam ernennt Emmy Stoel zur Generaldirektorin, Hoteljobs und Gastrojobs in The Netherlands, Okura Amsterdam 5 Sterne Hotel Schreib einen Kommentar
London Restaurants: Arzak´s “Ametsa” ersetzt “nahm”
Die Luxushotelgruppe COMO Hotels & Resorts eröffnet ein neues baskisches Restaurant, das “Ametsa with Arzak Instruction” im The Halkin by COMO in Londons Stadtteil Belgravia. Im Februar 2013 wird das “Ametsa”, konzipiert als einzigartige Kooperation zwischen dem Londoner Luxushotel The … Weiterlesen
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“Lokaler Alpenfisch in Champagnerlaune” im Aurelio
Im Rahmen der Genuss-Reihe “LöffelWeise” veranstaltet das Hotel Aurelio*****s am 2. Februar 2013 (Beginn: 19:00 Uhr) einen Gourmetabend ganz im Zeichen heimischer Fischspezialitäten. “Lokaler (Lech-Zuger) Alpenfisch in Champagnerlaune …” …lautet das Motto für den diesjährigen LöffelWeise-Abend im Aurelio’s Restaurant des … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit "Lokaler Alpenfisch in Champagnerlaune" im Aurelio, 5 Sterne Genuss Hotel Aurelio Lech, Berglachsforelle aus Lech-Zug Vorarlberg Österreich, Chef Christian Rescher, Direktor Axel Pfefferkorn, Feedback an Hannes Konzett, Genussziele Genussjob Magazin, Gourmet-Festival Löffelweise in Lech Zürs, Hoteljobs Genussjobs am Arlberg Lech, Joe von Genussjob, Restaurant Aurelio´s in Lech am Arlberg, Veuve Clicquot im Aurelio Lech, Zuger Forelle Schreib einen Kommentar
“alpine cuisine 2.0” in Lech
Das renommierte Hotel Montana in Lech am Arlberg eröffnet am 14. Dezember 2012 die Genuss-Reihe “LöffelWeise” mit einem sehr aktuellen Themenabend: „[cuisine.alpine] 2.0“. Power to the next generation! Zwei junge innovative Köche – Michael Ploner und Thomas Penz, Gewinner des … Weiterlesen
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LöffelWeise Genuss in Lech
Was die mondänen Schweizer Tourismusorte St. Moritz und Gstaad können, kann das nicht weniger renommierte Gourmetdorf Lech am Arlberg ebenso gut, dachten sich einige bekannte Genusswirte in Vorarlberg, Westösterreich. In der Wintersaison 2012/2013 werden bei sehr unterschiedlichen 17 Gourmetabenden im … Weiterlesen
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20. St. Moritz Gourmet Festival
Am 20. St. Moritz Gourmet Festival erwarten die Gäste Genusserlebnisse mit neun spektakulären Starchefs aus Belgien, Deutschland, Frankreich, Hongkong, Italien, Portugal und den USA! Zudem wurde die Festivalwoche – 28. Jan. bis 1. Feb. 2013 – diesmal mit besonderen Jubiläumsevents … Weiterlesen
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Die besten Arbeitgeber 2013
Das GENUSSJOB MAGAZIN – der Karriereteil des GENUSSZIELE MAGAZINS – zeichnet künftig die besten Arbeitgeber in der Hotellerie und Gastronomie aus. Mittlerweile wurde von den Arbeitgebern im Tourismus der Mitarbeiter als wichtigster Erfolgsfaktor in der Hotellerie und Gastronomie erkannt. “Mitarbeiter-Marketing” nennt … Weiterlesen
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15. BUSCHE GALA in Berlin
In diesem Jahr zieht es die Gäste der 15. BUSCHE GALA in das pulsierende Berlin. Im “Hotel des Jahres 2013”, dem Hotel Adlon Kempinski Berlin, werden am 29. Oktober 2012 die Gastronomie- & Hotellerieauszeichnungen des BUSCHE Verlags im Rahmen der … Weiterlesen
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RELAX Guide 2013
In der 14. Ausgabe wurden von RELAX-Testern sämtliche Hotels unter die Lupe genommen, die über ein Spa-Angebot verfügen. Der erste Eindruck: Das ungebremste Bauen von Wellnesshotels dürfte ein Ende gefunden haben. Seit vergangenem Jahr wurden nur 25 neue Häuser eröffnet … Weiterlesen
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Tim Raue-Schüler Steve Karlsch ist neuer Küchenchef im Restaurant Petit Tirloia
Neugierig, zielstrebig und fokussiert – so beschreibt sich Steve Karlsch, der neue Küchenchef des Petit Tirolia. Seit September 2012 zeichnet der gebürtige Berliner für die gesamten kulinarischen Geschicke und das gastronomische Konzept des mit drei Hauben ausgezeichneten Restaurants im Grand … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit BMW Welt Käfer Gastronomie, Chef Bobby Bräuer Koch des Jahres, Feedback an Hannes Konzett, Gastrojobs Hoteljob Tirol, Gault Millau Österreich, Genussjob Magazin, genussjob.com, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjob Magazin, genussziele.com, Gourmet-Restaurant Petit Tirolia Kitzbühel, Guide Michelin Deutschland, Hotel Grand Tirolia Kitzbühel, Hoteljobs in Kitzbühel, Hoteljobs in Tirol und in den Alpen, Joe von Genussjob, Küchenchef Bobby Bräuer, Küchenchef Bobby Bräuer Käfer München, Küchenchef Steve Karlsch MA Restaurants, Petit Grand Tirolia Tirol, Sternekoch Bobby Bräuer BMW Welt München, Sternekoch Tim Raue Berlin, Steve Karlsch ist neuer Küchenchef im Petit Tirolia, Tim Raue Küchenchef Steve Karlsch, Tim Raue Schüler Steve Karlsch, Tim Raue Sous Chef Steve Karlsch, Tirolia Hotel Restaurant Österreich, Werdegang CV Steve Karlsch Schreib einen Kommentar
GENUSSJOB Magazin am Kiosk
Seit dem 1. September ist das neue GENUSSJOB MAGAZIN – als angehängter Karriereteil des GENUSSZIELE MAGAZIN (zwei Magazine in Einem) – am Kiosk. Die neue Ausgabe stellt die besten Restaurants der Welt vor, inklusive D.O.M., das am höchsten bewertete Restaurant … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Allgemein, Bücher & Publikationen, Fluss- & Kreuzfahrtschiffe, Gourmet Festivals, Gourmet Guides, Hotels, Länder, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Algen-Koch Angel Leon, Amazonas Terroir Küche, Chef Alex Atala 50 Best, Chef Alex Atala Genussziele, Feedback an Hannes Konzett, Genussziele Magazin am Kiosk, Genussziele Magazin und Genussjob Magazin in Einem, Hoteljobs Gastrojobs, Joe von Genussjob, Restaurant D.O.M. in Sao Paulo, The World´s 50 Best Restaurants Genussziele Schreib einen Kommentar
GENUSSZIELE Magazin am Kiosk
Seit dem 1. September ist das neue GENUSSZIELE MAGAZIN am Kiosk. Die neue Ausgabe stellt die besten Restaurants der Welt vor, inklusive D.O.M., das am höchsten bewertete Restaurant Südamerikas. In der inoffiziellen Restaurant-Weltrangliste “The World´s 50 Best Restraurants 2012 – … Weiterlesen
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Restaurant siebzehn84 im Landhaus Stricker auf Sylt
Auch wenn es seinen Namen dem Baujahr des historischen Friesenhauses verdankt, das heute das Relais & Châteaux Hotel Landhaus Stricker beherbergt – angestaubt ist das siebzehn84 nicht. Das ehemalige Restaurant Stricker wurde einer Rundumerneuerung unterzogen und bietet eine klare, frische … Weiterlesen
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2. Swiss Food Festival in Zermatt
Zermatt, dass sind 246 Punkte im Gastro-Führer Gault Millau Schweiz. 18 Restaurants bieten höchsten kulinarischen Genuss. Lokale Produkte, umgesetzt mit Kreativität und Können. Vom 10. bis 12. August 2012 findet die zweite Auflage des Swiss Food Festival in Zermatt statt. … Weiterlesen
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10 Jahre Althoffs Festival der Meisterköche
Althoffs Festival der Meisterköche feiert zum Jubiläum am 26. August 2012 so viele Sterne wie noch nie im Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach. 20 Spitzenköche mit insgesamt 36 Sternen im Guide Michelin, 231 Gault Millau-Punkten und 38 Feinschmecker F … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 10 Jahre Althoffs Festival der Meisterköche, 10 Jahre Jubiläum des Althoffs Festival der Meisterköche 2012, 3-Sterne-Koch Jonnie Boer, Althoff Hotel und Gourmet Collection, CEO Thomas H. Althoff, Chef Dieter Koschina, Chef Hans Välimäki, Chef Norbert Niederkofler, Chef Quique Dacosta, Chef Rene Redzepi, Feedback Hannes Konzett, Genussjob Genussjobs, Genussziel Genussziele, Gipfeltreffen der Spitzenköche auf Schloss Bensberg, Grand Chef Collection der Althoff Hotels, Guide Gault Millau Deutschland, Guide Michelin Deutschland, Restaurantjobs Hoteljobs Gastrojobs, S.Pellegrino list, Spitzenkoch Juan Amador, Spitzenköche Jean-Claude Bourgueil, star chef Thierry Thiercelin, star chef William Drabble, Starkoch Sven Elverfeld, Sternekoch Bernhard Diers, Sternekoch Christian Jürgens, Sternekoch Hans Sobotka, Sternekoch Joachim Wissler, Sternekoch Nils Henkel, The World´s 50 Best Restaurants 2012 Schreib einen Kommentar
Hotel Stock TeamLodge – Wellnesshotel für Mitarbeiter
Die einzigartige Stock TeamLodge öffnete am 12. Juli 2012 ihre Pforten in Finkenberg im Tiroler Zillertal. Viel Prominenz aus Politik, Wirtschaft, Sport, Society und natürlich das Mitarbeiter-Team war mit dabei. Seitenblicke à la afterwork beim Opening der im internationalen Vergleich … Weiterlesen
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Althoff Schlosshotel Lerbach Chef’s Table feiert Premiere
Ein Tisch, eine Kochstation, ein Küchenchef und ein Winzer: Rund 200 Gäste begaben sich gestern auf eine kulinarische Reise durch das Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach bei Köln. Nils Henkel und befreundete Top-Köche präsentierten ihre Kreationen an den Kochstationen bereit … Weiterlesen
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Neuer Hotel-Tower „The Shard“ soll Londons Eiffelturm werden
London ist seit Donnerstag die Stadt mit dem höchsten (Hotel)Gebäude Westeuropas. Stolze 310 Meter misst „at The Shard“ – im Vergleich zu den weltgrößten Wolkenkratzern ist das zwar fast zwergenhaft, dafür steht die „Scherbe“ mitten in Londons historischem Zentrum und … Weiterlesen
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Das höchste (Hotel)Gebäude in Westeuropa eröffnet in London
Mit großem Pomp wird morgen in London der (zweit)höchste Wolkenkratzer Europas eingeweiht. Der Shard-Turm ragt stolze 310 Meter in die Höhe und soll das „neue Wahrzeichen“ der britischen Hauptstadt sein. Insgesamt 95 Stockwerke und eine Aussichtsplattform mit einem 360-Grad-Rundblick über … Weiterlesen
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2-Sterne-Koch Marcus G. Lindner wechselt nach Gstaad/CH
Mit dem Wechsel des österreichischen Spitzenkochs Marcus G. Lindner (51) vom Zwei-Sterne-Restaurant „Mesa“ in Zürich ins Pre-Opening-Team des neuen Fünf-Sterne-Luxushotels „The Alpina Gstaad“ im Berner Oberland ist der spektakulärste Jobwechsel dieses Jahres in der Schweizer Haute Cuisine zu vermelden. Die … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit All days Fine Dining, Autor Hannes Konzett, Der österreichische 2-Sterne-Koch Marcus G. Lindner wechselt nach Gstaad/CH, Executive Chef Marcus Lindner, Genussjobs Restaurantjobs, Genussziele Magazin, Guide Gault Millau Schweiz, Guide Michelin Schweiz, Hotel Belvedere Spiez, Hotel Vikoria Jungfrau Interlaken, Hoteleröffnung des Jahres, Hoteljobs Gastrojobs in der Schweiz, Joe von Genussjob, Max Dick Marcus G. Lindner, mesa The Alpina Gstaad Hotel, Restaurant St. Leonhard Feldkirch, Sternekoch Marcus Lindner, Sternerestaurant Mesa Zürich Lindner, The Alpina Gstaad Lindner, Wellness The Alpina Gstaad Schreib einen Kommentar
Genussziele Magazin für Fachkräfte gratis*
Im August startet das neue GENUSSZIELE MAGAZIN inklusive internationalen Hotelstellenmarkt! *Aktive Hotel- und Restaurant-Fachkräfte aus den deutschsprachigen Ländern, die sich in den nächsten Tagen unter www.genussjob.com registrieren (aktiv/passiv), erhalten die Magazin-Ausgaben in diesem Jahr gratis – so lange der Vorrat … Weiterlesen
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Chef´s Table mit Spitzenköchen im Schlosshotel Lerbach
Anlässlich des 20-jährigen Bestehens des Althoff Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach veranstaltet die Altoff Hotel & Gourmet Collection eine kulinarische Reise auf den Spuren von 20 Jahren Gastronomie im Schlosshotel Lerbach. Am 8. Juli 2012 werden acht Spitzenköche im Park des … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Althoff Hotel & Gourmet Collection, Bad Doberan), Berlin), CEO Thomas Althoff, Chef Nils Henkel, Chef´s Table mit Spitzenköchen im Schlosspark Lerbach, Chefpâtissier Frédéric Guillon, Chefsommelier Thomas Sommer, Christopher Rainer (Villa Rothschild, Coq au vin Küchenchef Thomas Janser, Deidesheim) und Matthias Diether (First Floor, Düsseldorf), Feedback Hannes Konzett, Gastrojobs Genussjobs, Gourmetrestaurant Lerbach - Nils Henkel, Hoteljobs in Deutschland Althoff, Joe von Genussjob, Königstein) sowie Michael Kempf (Facil, Philipp Wolter (Landhaus Spatzenhof, Ronny Siewert (Friedrich-Franz, Schlossgarten Lerbach, Sommelier Peter H. Müller, Stefan Neugebauer (Schwarzer Hahn, Sven Elverfeld (Restaurant Aqua, Volker Drkosch (Victorian, Wermelskirchen), Wolfsburg) Schreib einen Kommentar
Schlossgarten Gourmetrestaurant Bernhard Diers startet durch
Ab sofort präsentiert sich das neue Schlossgarten Gourmetrestaurant Bernhard Diers im Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart seinen Gästen. Es erstrahlt in frischem Design und bietet mehr Platz für die französisch inspirierte Grande Cuisine von Sternekoch Bernhard Diers. Die Zirbelstube, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Althoff Hotel & Gourmet Collection, Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart, Althoff Hotels Deutschland international, Bernhard Diers Grande Cuisine, CEO Thomas H. Althoff, Designer Markus Hilzinger, Designerin Isabella Hamann, Feedback Hannes Konzett, Fine Rooms Design Konzepte Berlin, Hoteldirektor Werner Braun, Hoteljobs Gastrojobs Genussjobs in Deutschland, Joe von Genussjob, Künstler Wilhelm Beestermöller, Restaurantleiterin Susanne Diers, Schlossgarten Gourmetrestaurant Bernhard Diers, Sternekoch Bernhard Diers, Zirbelstube Stuttgart Schreib einen Kommentar
Hotel Gasthof Mondschein**** – das Hoteljuwel am Arlberg
„Mondschein´s Küche ist selbstgemacht“, so lautet das Credo der Mondschein-Wirtsleute Markus und Eva-Maria Kegele-Walch. Bevor der heutige Patron Markus den Gasthof von seinem Schwiegervater Werner Walch erwarb, nannten sie ihn den „Bocuse vom Arlberg“ …
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