Schlagwort-Archive: Gault Millau Österreich

Tim Raue-Schüler Steve Karlsch ist neuer Küchenchef im Restaurant Petit Tirloia

Publiziert am 6. September 2012 von Genussjobs Redaktion

Neugierig, zielstrebig und fokussiert – so beschreibt sich Steve Karlsch, der neue Küchenchef des Petit Tirolia. Seit September 2012 zeichnet der gebürtige Berliner für die gesamten kulinarischen Geschicke und das gastronomische Konzept des mit drei Hauben ausgezeichneten Restaurants im Grand … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Hotels, Restaurants, Städte & Orte | Verschlagwortet mit BMW Welt Käfer Gastronomie, Chef Bobby Bräuer Koch des Jahres, Feedback an Hannes Konzett, Gastrojobs Hoteljob Tirol, Gault Millau Österreich, Genussjob Magazin, genussjob.com, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjob Magazin, genussziele.com, Gourmet-Restaurant Petit Tirolia Kitzbühel, Guide Michelin Deutschland, Hotel Grand Tirolia Kitzbühel, Hoteljobs in Kitzbühel, Hoteljobs in Tirol und in den Alpen, Joe von Genussjob, Küchenchef Bobby Bräuer, Küchenchef Bobby Bräuer Käfer München, Küchenchef Steve Karlsch MA Restaurants, Petit Grand Tirolia Tirol, Sternekoch Bobby Bräuer BMW Welt München, Sternekoch Tim Raue Berlin, Steve Karlsch ist neuer Küchenchef im Petit Tirolia, Tim Raue Küchenchef Steve Karlsch, Tim Raue Schüler Steve Karlsch, Tim Raue Sous Chef Steve Karlsch, Tirolia Hotel Restaurant Österreich, Werdegang CV Steve Karlsch | Schreib einen Kommentar

Barmann des Jahres 2011 (A)

Publiziert am 21. Juni 2011 von Genussjobs Redaktion

Top Spirit zeichnete gestern Abend gemeinsam mit dem österreichischen Gastronomieguide „Gault Millau“ und in Zusammenarbeit mit der Österreichischen Barkeeper Union den „Barmann des Jahres“ aus. Die Entscheidung für den „Barmann des Jahres“ fiel nach einem Live-Wettkampf der drei Finalisten Andreas … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Food & Beverage, Restaurants | Verschlagwortet mit Alexander Radlowskyj, Andre Aichinger, Andreas Apounik, Bar Herberstein, Bar-Shaker 2011, Barman des Jahres 2010, Barmann des Jahres 2011, Bernie Rieder, Birgit Steinkellner, Bols-Academy Amsterdam, Club Kinsky, Gault Millau, Gault Millau Österreich, Gourmet Genuss Ziele Reisen, Heinz Hanner, Herbert Emberger, Hotel Schloss Seefels Pörtschach, Karl Hohenlohe, Manuela Lerchbaumer, Nicole Kanz, ÖBU Österreichische Barkeeper Union, Palais Kinsky Wien, Parkhotel Pörtschach, Rainer Husar, Sky Bar, Sky Cafe Restaurant Bar, Sohyi Kim kocht, Szene-Neueröffnung des Jahres, Top Spirits | Schreib einen Kommentar

Gasthof Adler in Krumbach

Publiziert am 6. Juni 2011 von Genussjobs Redaktion

SERIE VORARLBERG-TIPPS. Der Bregenzerwald gilt als das „Piemont Österreichs“. Unter den vielen Genussgemein-den befindet sich auch das kleine Dorf Krumbach, in welchem unter anderem die bekannteste Köchin Vorarlbergs, Gabi Strahammer (Restaurant „s´Schulhus“) ihr Bestes gibt. In ihrem „kulinarischen Windschatten“ hat … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Hotels, Restaurants, Städte & Orte | Verschlagwortet mit 2-Zwei-Haubenrestaurant, Alpenrinder Bio-Rinder Ländle Rind, Autor Hannes Konzett, Bregenzerwald Piemont Österreichs, Duroc Freilandschweine, Gabi Strahammer, Gasthof Adler Krumbach Bregenzerwald, Gault Millau Österreich, geht nicht gibt´s nicht, Genuss Gemeine Krumbach, Gourmet Genuss Ziele Reisen Gasthöfe, Hauben Köchin Vorarlberg, HaubenRestaurant Bregenzerwald, Hier kocht der Chef, Jürgen Hirschbühl, Kalbsrückenschnitte Wildkräuterkruste Bärlauchgnocchi, Ländle-Kalb Ländle-Produkte, Ländle-Schwein Ländle-Alpschwein, Marlies Hirschbühl, Merino Lamm-Curry orientalisch, Merino-Lämmer, Restaurant s´Schulhus, Süßwasserfisch Fisch Räucherofen, Wachteleier Wilburger Sibratsgfäll, Wälder Haus gasthaus Gasthof | Schreib einen Kommentar

Salzburgerland: Via Culinaria

Publiziert am 20. März 2011 von Genussjobs Redaktion

Die Via Culinaria, unter der Schirmherrschaft von Jahrhundertkoch Prof. Dr. h.c. Eckart Witzigmann, verbindet seit über einem Jahr die einzigartige kulinarische Vielfalt des SalzburgerLandes in Österreich. Nun erscheint die Broschüre Via Culinaria als Wegweiser zu 200 Genussadressen im SalzburgerLand in … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Gourmet Guides, Länder, Restaurants | Verschlagwortet mit 200 Genussadressen SalzburgerLand, Culinaria-Urlaubspackages, Dr. Doris Maier, Dr. Helmut Eggert, Dr. Karl Stoss, Falstaff Restaurant Guide 2011, Gault Millau Österreich, Genuss und Kulinarik, Genussbetriebe, Genussbroschüre Via Culinaria, Genussführer Gourmetführer, genussziele.com, Gourmet Genuss Ziele Reisen Magazin, gourmetziele.com, Guide Michelin Österreich 2011, Hangar-7 Ikarus, Haubenköche, Haubenküche, Haubenrestaurants, Jahrhundertkoch, Kulinarik-Adressen, Leo Bauernberger, Mag. Rainer Widmar, SalzburgerLand Via Culinaria, Schirmherr Eckart Witzigmann, sieben Genusswege, Sterneköche, Sternerestaurants | Schreib einen Kommentar

Nespresso Gourmet Weeks 2011

Publiziert am 2. März 2011 von Genussjobs Redaktion

Die erfolgreiche Initiative von Nespresso geht bereits in die 3. Runde. Gemeinsam mit Gault Millau wird der weltweite Pionier und Marktführer auf dem Gebiet von portioniertem Spitzenkaffee auch 2011 wieder Impulse in Österreichs Topgastronomie setzen. Die Nespresso Gourmet Weeks 2011 … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Gourmet Festivals, Länder, Restaurants | Verschlagwortet mit 4-Hauben-Chefs, Feedback Hannes Konzett, Gault Millau Österreich, Genuss Gourmet Reisen, Genuss Gourmet Weeks, Genussziele, Gourmet Genuss Ziele, Haubenköche, Haubenlokale, Haubenrestaurants, Karl Rudolf Rudi Obauer, Martin Sieberer, Nespresso Gourmet Weeks 2011, Nespresso Grand Cru, Obauer´s Gamscarpaccio, Paznaunerstube, Restaurant Obauer, Thomas Reuter, www.genussziele.com, www.nespresso.com | Schreib einen Kommentar