Archiv der Kategorie: 50 (+50) Best Restaurants
Weltstars zu Gast in Köln
Am 16. und 17. September 2012 versammeln sich einige der weltbesten Küchenchefs auf der CHEF-SACHE-Bühne im Staatenhaus in Köln. Unter anderem wird auch der spanische Spitzenkoch Joan Roca, mit seinem Restaurant “El Celler de can Roca” aktuell die No. 2 … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Food & Beverage, Gourmet Festivals, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Chef-Sache Köln 2012, Chef-Sache Staatenhaus Köln, chef-sache.eu, Feedback an Hannes Konzett, genussjob.com, Genussziele Magazin Medienpartner Chef-Sache, Genussziele und Genussjob Magazin, genussziele.com, Hoteljobs Gastrojobs Genussjobs, Joe von Genussjob, Köche Weltstars zu Gast in Köln, Restaurant El Celler de can Roca, star chef Joan Roca, Thomas Ruhl Port Culinaire Schreib einen Kommentar
GENUSSJOB Magazin am Kiosk
Seit dem 1. September ist das neue GENUSSJOB MAGAZIN – als angehängter Karriereteil des GENUSSZIELE MAGAZIN (zwei Magazine in Einem) – am Kiosk. Die neue Ausgabe stellt die besten Restaurants der Welt vor, inklusive D.O.M., das am höchsten bewertete Restaurant … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Allgemein, Bücher & Publikationen, Fluss- & Kreuzfahrtschiffe, Gourmet Festivals, Gourmet Guides, Hotels, Länder, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Algen-Koch Angel Leon, Amazonas Terroir Küche, Chef Alex Atala 50 Best, Chef Alex Atala Genussziele, Feedback an Hannes Konzett, Genussziele Magazin am Kiosk, Genussziele Magazin und Genussjob Magazin in Einem, Hoteljobs Gastrojobs, Joe von Genussjob, Restaurant D.O.M. in Sao Paulo, The World´s 50 Best Restaurants Genussziele Schreib einen Kommentar
GENUSSZIELE Magazin am Kiosk
Seit dem 1. September ist das neue GENUSSZIELE MAGAZIN am Kiosk. Die neue Ausgabe stellt die besten Restaurants der Welt vor, inklusive D.O.M., das am höchsten bewertete Restaurant Südamerikas. In der inoffiziellen Restaurant-Weltrangliste “The World´s 50 Best Restraurants 2012 – … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Allgemein, Bücher & Publikationen, Fluss- & Kreuzfahrtschiffe, Food & Beverage, Gourmet Festivals, Gourmet Guides, Hotels, Länder, Produkte, Restaurants Verschlagwortet mit Algen-Koch Angel Leon, Amazonas Terroir Küche, Chef Alex Atala 50 Best, Chef Alex Atala Genussziele, Feedback an Hannes Konzett, Genussziele Magazin am Kiosk, Genussziele Magazin und Genussjob Magazin in Einem, Hoteljobs Gastrojobs, Joe von Genussjob, Restaurant D.O.M. in Sao Paulo, The World´s 50 Best Restaurants Genussziele Schreib einen Kommentar
Daniel in New York City
Der Franzose Daniel Boulud ist in New York fast schon eine Kochlegende und Patron des 3-Sterne-Restaurants „Daniel“ in NYC. In der Liste “The World´s 50 Best Restaurants 2012” ist er seit acht Jahren vertreten, letztes Jahr auf Rang 11, heuer … Weiterlesen
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Restaurant Iggy´s Singapore
Das kleine Restaurant Iggy´s in Singapur ist 2012 „The Best Restaurant in Asia“ in der Liste “The World´s 50 Best Restaurants”. In der Küche wird eine internationale Küche im besten Sinn gepflegt, frankophil noch dazu. Das hat unter anderem mit … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Gourmet Guides, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Andoni Luis Aduriz, Andreas Caminada, Birgit und Heinz Reitbauer, Die besten Restaurants der Welt 2012, Feedback an Hannes Konzett, genussjob.com, Genussjobs, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs Magazin, genussziele.com, Hoteljobs Gastrojobs Alpen international, Joachim Wissler, Job-Magazin Genussziele, Joe von Genussjob, Rene Redzepi, Restaurant Iggy´s Singapore, Roca brothers, S.Pellegrino und Acqua Panna, Sven Elverfeld, The World´s 50 Best Restaurants 2012, theworlds50best.com Schreib einen Kommentar
Yoshihiro Narisawa in Tokyo
Patron Yoshihiro Narisawa ist der erfolgreichste japanische Küchenchef in der Liste „The World´s 50 Best Restaurants“. Sein 2-Sterne-Restaurant Narisawa (zuvor ‚Les Créations de Narisawa‘) belegte zwischenzeitlich bereits den 12. Rang und gehört zu den besten Adressen in Japan, in Tokyo … Weiterlesen
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Peter Gilmore im Quay Sydney
Seit nunmehr drei Jahren in Folge ist das Restaurant Quay in Sydney die am höchsten bewertete Gourmetadresse Australiens in der inoffiziellen Restaurant-Weltrangliste “The World´s 50 Best Restaurants”. Küchenchef Peter Gilmore ist damit ein mehr als würdiger Nachfolger von Australien´s ehemaligen … Weiterlesen
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Caminada rockt die Schweiz
Heute feiert die Schweiz ihren Nationalfeiertag. Da feiert auch Chefkoch und Patron Andreas Caminada im Restaurant Schloss Schauenstein mit. Das kleine Schloss Schauenstein im Ostteil der Schweiz verfügt über das einzige 3-Sterne-Restaurant der Eidgenossen. Seit drei Jahren ist der junge … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Gourmet Guides, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 3 Sterne Michelin Schweiz, 3-Sterne-Koch Andreas Caminada, 50 best chefs list, 50 Best List, 50 Best London, 50 best star chef, 50 S.Pellegrino & Acqua Panna, Andreas Caminada 50 Best, best restaurants in the world, best restaurants list, best restaurants worldwide, Gault Millau Koch des Jahres Schweiz, Guide Gault Millau Schweiz, Guide Michelin, Guide Michelin Schweiz, Restaurant Magazine UK, Restaurant Schloss Schauenstein, S.Pellegrino 50 Best List, Schloss Schauenstein 50 Best, star chef Andreas Caminada, star chefs 50 best, Sternekoch Caminada, Sternerestaurant Schloss Schauenstein, The S.Pellegrino World´s 50 Best List, The S.Pellegrino Worlds 100 Best Restaurants, The World´s 100 Best Restaurants, The World´s 50 Best Restaurants 2012, The Worlds 50 Best Schreib einen Kommentar
Genussziele Magazin für Fachkräfte gratis*
Im August startet das neue GENUSSZIELE MAGAZIN inklusive internationalen Hotelstellenmarkt! *Aktive Hotel- und Restaurant-Fachkräfte aus den deutschsprachigen Ländern, die sich in den nächsten Tagen unter www.genussjob.com registrieren (aktiv/passiv), erhalten die Magazin-Ausgaben in diesem Jahr gratis – so lange der Vorrat … Weiterlesen
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1. CHEF-SACHE ALPS 2012
Die CHEF-SACHE ALPS 2012, das erstmals in Zürich für die europäischen Alpenländer ausgerichtete Symposium zur Entwicklung neuer kulinarischer Ideen, begeisterte am 10. und 11. Juni mehr als 1.000 Besucher in der Eventhalle StageOne. Die von der Schweizer Agentur Marketing- und … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Allgemein, Food & Beverage, Gourmet Festivals, Länder, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 1. CHEF-SACHE ALPS 2012, 2-Sterne-Partner Nolte Küchen GmbH, 2-Sterne-Partner StageOne, 3-Sterne-Partner G. Bianchi AG, 3-Sterne-Partner Miele AG, Anatoly Komm Vavary Moskau, Angelika Nestle Le Muh, Chef Heiko Antoniewicz, Chef Reto Mathis, Chef-Sache Alps Partner, Chef-Sache-Alps 2013 in Zürich, chef-sache-alps.ch, chef-sache.eu, Chefredakteur Hannes Konzett, Davide Scabin combal.zero, genussjob.com, Genussziele Magazin, genussziele.com, Guide Michelin, Heinz Reitbauer Steirereck Wien, Hexer Stefan Wiesner Rössli, Hotel Swissotel Zürich, Hoteljobs in der Schweiz Österreich, Jean-Georges Klein L´Arnsbourg, Johannes King Söl´Ring Hof, Koch Köche Symposium CHEF-SACHE, Marketing-Profi Adriano Pirola, Marketing-Profi Erica Woehrle, Medienpartner genussjob.com, Medienpartner Genussziele Magazin, Medienpartner genussziele.com, Norbert Niederkofler St. Hubertus, Prof. Dr. Thomas Vilgis, Quique Dacosta Dénia Valencia, S.Pellegrino und Aqua Panna, StageOne Zürich, Sternekoch Bernd Schützelhofer, Sternekoch Marcus G. Lindner, Sterneköchin Tanja Grandits Stucki, The World´s 50 Best Restaurants 2012, Thomas Dorfer Landhaus Bacher, Veggie Restaurant Rolf Hiltl Zürich, Verleger Thomas Ruhl, Waldemar Schön Schreib einen Kommentar
NEUES HOTELJOB-MAGAZIN GRATIS
Im August startet das neue GENUSSZIELE MAGAZIN inklusive internationalen Hotelstellenmarkt! Aktive Hotel- und Restaurant-Fachkräfte aus den deutschsprachigen Ländern, die sich in den nächsten Tagen unter www.genussjob.com registrieren (aktiv/passiv), erhalten die Magazin-Ausgaben in diesem Jahr gratis – so lange der Vorrat … Weiterlesen
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“Noma”-Inhaber eröffnet zweites Restaurant: „Radio“
Wenn man in Dänemark in diesen Tagen mal nicht über die neue Ministerpräsidentin spricht sondern über Essen, fällt der Name Claus Meyer (Inhaber des am höchsten bewerteten Restaurants der Welt: “Noma”, No.1 weltweit, Chefkoch René Redzepi) noch schneller, als man selbst … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Länder, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit "Noma"-Inhaber eröffnet zweites Restaurant: „Radio“, bestes Restaurant der Welt: noma, Bistro Radio Copenhagen Demark, Bistro Radio Kopenhagen, Bistro-Version Noma Radio, Claus Meyer Denmark, Claus Meyer Inhaber noma, Claus Meyer René Redzepti, El Bulli, Ferran Adria, Interview Claus Meyer, Quelle: WELT online, Restaurant Magazine, Restaurant Paustian, Restaurant Radio noma Copenhagen Denmark, The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2011 2010, Zehn-Punkte-Manifest "New Nordic Cuisine" Schreib einen Kommentar
Köche-Weltelite in Köln zu Gast
Die “genussvollsten zwei Tage des Jahres” rücken näher: Am 18. und 19. 9. 2011 bringt das Symposium CHEF-SACHE die deutsche und internationale Kochelite, Experten der Top-Gastronomie und Gourmets aus aller Welt im EXPO XXI in Köln wieder zusammen. Auch kurz … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Food & Beverage, Gourmet Festivals, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 2 zwei Michelinsterne, 3 drei Michelin Sterne, Andoni Luis Aduriz, CHEF-SACHE Köln 2011, CHEF-SACHE Nachwuchspreis für Auszubildende BAUKNECHT, Chefs’ Irish Beef Club Award, Christian Bau, Christian Stromann, Coppeneur Cru-de-Cao-Award, Elena Arzak, Erwin Gegenbauer, EXPO XXI in Köln, Gourmet Genuss Ziele Veranstaltungen, Heinz Reitbauer Steirereck Wien, Jean-Claude Bourgueil, Jonnie Boer De Librije, Jürgen Dollase, Köche-Weltelite in Köln zu Gast, Massimo Bottura, Miguel Calero, Nils Henkel Lerbach, Osteria Francescana, Port Culinaire, Prof. Dr. Ingo Scheuermann, Ralf Bos, Restaurant Mugaritz, Sterneköche, Sven Elverfeld Aqua, The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants, Thomas Bühner la vie, Thomas Ruhl, Victor's Gourmet-Restaurant Schloss Berg, Vincent Moissonnier Schreib einen Kommentar
Neues GENUSSZIELE Magazin
Für den Herbst 2011 laufen gerade die Vorbereitungen für die Pilotnummer (sogenannte “Nullnummer”) des neuen GENUSSZIELE Magazins. Das Magazin wird, wie der Name schon andeutet, über interessante “Genuss-/Genießer-ziele” berichten: Ziele bzw. Adressen für Gourmets und Genießer (vor allem in den Alpenländern bzw.in Europa), … Weiterlesen
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Das Restaurant „noma“ ist das beste Restaurant der Welt 2011
Am 18.April 2011 wurde in den ehrwürdigen Mauern der Londoner Guildhall vom britischen „Restaurant“ Magazin die aktuelle und inoffizielle Weltrangliste „The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2011“ präsentiert. Nummer Eins wurde, wie im Vorjahr, das dänische Restaurant „noma“ in Kopenhagen. … Weiterlesen
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Best Restaurants (No. 51-55)
The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2010 (Website www.theworlds50best.com) ist die inoffizielle “Weltrangliste” der 50, respektive 100 “besten” bzw. interessantesten Restaurants der Welt. Die Liste wird alljährlich im April vom Genussmagazin restaurant (www.restaurantmagazine.co.uk) vorgestellt. Global ist dies die am häufigsten publizierte … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Gourmet Guides, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 3 stars New York City NYC USA, 3 Sterne Michelin, Anne-Sophie Pic, Anne-Sophie Pic au Hotel Beau-Rivage Palace, Best Restaurants No. 51-55, Bistro-Restaurant, Chef Marc Lapico, Chef Masaharu Morimoto, Frankreich, Genfersee, Genussziele, Gourmet Genuss Ziele Reisen Restaurants Hotels, Hotel, Jean Georges Vongerichten, Kochschule, L´Atelier de Joel Robuchon Hong Kong China, Lausanne, Maison Pic Valence, Michelinsterne, Restaurant Jean Georges NYC, Restaurant Wasabi New Delhi, Robuchon A Galera Macao China, Schweiz, Sternekoch, Sternerestaurant, Taj Hotels, The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2010 Schreib einen Kommentar
Best Restaurants (No. 56-60)
The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2010 (Website www.theworlds50best.com) ist die inoffizielle “Weltrangliste” der 50, respektive 100 “besten” bzw. interessantesten Restaurants der Welt. Die Liste wird alljährlich im April vom Genussmagazin restaurant (www.restaurantmagazine.co.uk) vorgestellt. Global ist dies die am häufigsten publizierte … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Gourmet Guides, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Chef Chan Yan Tak, Chef Geert Van Hecke, Chef Michel Bras, Chef Paul Rogalski, Guide Michelin, Kempinski Hotel Dukes´Palace Brügge, Lung King Heen, Marcus Wareing at the Berkeley Hotel, Restaurant Bras, Restaurant De Karmeliet, Restaurant Rouge Calgary, Sternekoch, Sternerestaurant, The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2010, UNESCO-Weltkulturerbe Schreib einen Kommentar
Best Restaurants (No. 71-75)
The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2010 (Website www.theworlds50best.com) ist die inoffizielle “Weltrangliste” der 50, respektive 100 “besten” bzw. interessantesten Restaurants der Welt. Die Liste wird alljährlich im April vom Genussmagazin restaurant (www.restaurantmagazine.co.uk) vorgestellt. Global ist dies die am häufigsten publizierte … Weiterlesen
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Best Restaurants (No. 76-80)
The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2010 (Website www.theworlds50best.com) ist die inoffizielle “Weltrangliste” der 50, respektive 100 “besten” bzw. interessantesten Restaurants der Welt. Die Liste wird alljährlich im April vom britischen Genussmagazin „restaurant“ (www.restaurantmagazine.co.uk) vorgestellt. Global ist dies die am häufigsten … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Länder, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Best Restaurants No. 76-80, Feedback Hannes Konzett, Genussziele, Gourmet Genuss Ziele, Restaurant Can Fabes, Restaurant Iggy´s Jaan par Andre Singapore, Restaurant La Gazzetta, Restaurant La Grenouillère, Restaurant Langdon Hall Kanada, Restaurant Les Amis Singapur, Restaurant Magazine London, Santi Santamaria ist tot, The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2011 Schreib einen Kommentar
Best Restaurants (No. 81-85)
The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2010 (Website www.theworlds50best.com) ist die inoffizielle “Weltrangliste” der 50, respektive 100 “besten” bzw. interessantesten Restaurants der Welt. Die Liste wird alljährlich im April vom britischen Genussmagazin „restaurant“ (www.restaurantmagazine.co.uk) vorgestellt. Global ist dies die am häufigsten … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Allgemein, Restaurants Verschlagwortet mit Gourmet Genuss Ziele Reisen, Hannes Konzett, Mauro Colagreco, Restaurant Doce Uvas Moskau Russland, Restaurant Gunther´s Singapur Singapore, Restaurant Plavi Podrum Kroation, Restaurant The River Cafe ehem. Jamie Oliver, Sternerestaurant Mirazur Cote d´Azur Frankreich, The S.Pellegrino Worlds 50 Best Restaurants 2010 Schreib einen Kommentar
Best Restaurants (No. 86-89)
The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2010 (Website www.theworlds50best.com) ist die inoffizielle “Weltrangliste” der 50, respektive 100 “besten” bzw. interessantesten Restaurants der Welt. Die Liste wird alljährlich im April vom britischen Genussmagazin „restaurant“ (www.restaurantmagazine.co.uk) vorgestellt. Global ist dies die am häufigsten … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Restaurants Verschlagwortet mit David Kinch, Genuss Ziele, Genussziele, Gourmet Restaurant, Gourmet Ziele, Gourmetziele, Kalifornien, Los Gatos, Love Apple Farm, Manresa, The World´s 50 Best Restaurants Schreib einen Kommentar
Best Restaurants (No. 90-95)
The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2010 (Website www.theworlds50best.com) ist die inoffizielle “Weltrangliste” der 50, respektive 100 “besten” bzw. interessantesten Restaurants der Welt. Die Liste wird alljährlich im April vom britischen Genussmagazin „restaurant“ (www.restaurantmagazine.co.uk) vorgestellt. Global ist dies die am häufigsten … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Restaurants Verschlagwortet mit Alain Ducasse at the Dorchester, Alain Ducasse Group, Amber, Andrei Makhov, Café Pushkin, Hong Kong, Mandarin Oriental Hotel, Masa, Masa Takayama, Michelin Sterne, Nino Graziano, Restaurant Semifreddo Moskau, Richard Ekkebus, Semifreddo Mulinazzo, Sternerestaurants, Time Warner Building Schreib einen Kommentar
Best Restaurants (No. 96-100)
The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2010 (Website www.theworlds50best.com) ist die inoffizielle “Weltrangliste” der 50, respektive 100 “besten” bzw. interessantesten Restaurants der Welt. Die Liste wird alljährlich im April vom britischen Genussmagazin „restaurant“ (www.restaurantmagazine.co.uk) vorgestellt. Global ist dies die am häufigsten … Weiterlesen
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