Schlagwort-Archive: Genussjob Magazin
Finale des 20. St. Moritz Gourmet Festival
“Nach dem Festival ist vor dem Festival”: Das 21. St. Moritz Gourmet Festival wird vom 3. bis 7. Februar 2014 stattfinden. Termin jetzt eintragen! Aber davor endet heute Abend mit dem „Great Valser Gourmet Finale“ endet heute Abend die Genusserlebniswoche … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 20. St. Moritz Gourmet Festival, Alain Solivérès St. Moritz, Alvin Leung St. Moritz, Bernd Ackermann St.Moritz, Bernd Schützelhofer Pontresina St. Moritz, Chefs Table St. Moritz, Chocolate Cult St. Moritz, Cornelia Poletto St. Moritz, Davidoff Cigarren-Workshop St. Moritz, Dieter Koschina Pontresina St. Moritz, Dominic Bachofen St. Moritz, Fascination Champagne St. Moritz, Feedback an Hannes Konzett, Festival Finale im Carlton Hotel St. Moritz, Finale des 20. St. Moritz Gourmet Festival, Gastrojobs in der Schweiz, Genussjob Magazin, Genussjobs in der Schweiz, Gert De Mangeleer St. Moritz, Gourmet Diners St. Moritz, Gourmet Festival Village St. Moritz, Gourmet Safaris St. Moritz, Great Valser Gourmet Finale, Great Valser Gourmet Finale St. Moritz, Hans Nussbaumer St. Moritz, Hotel Baur au Lac Zürich, Hoteljobs in der Schweiz, Jean-Georges Klein St. Moritz, Joe von Genussjob St. Moritz, Jubiläumscocktailparty St. Moritz, Kings Club Badrutts Palace St. Moritz, Kitchen Party Badrutts Palace, Kitchen Party St. Moritz, Klaus Erfort St. Moritz, Köstlichen Wildbegegnungen St. Moritz, Küchengeflüster St. Moritz, Kurt Röösli Sils-Maria St. Moritz, Maitre Antony St. Moritz, Markus Glocker St. Moritz, Markus Rose St. Moritz, Massimo Bottura St. Moritz, Mattias Rock St. Moritz, Mauro Taufer St. Moritz, Medienpartner Genussziele Magazin, Michel Dome St. Moritz, Mountain Dinners St. Moritz, Mountain Lunches St. Moritz, Programm Gourmet Festival St. Moritz 2013, Reto Mathis St. Moritz, Rupert Simoner St. Moritz, Salvatore Frequente St. Moritz, Saveurs de LA Montagne St. Moritz, Sepp Fässler St. Moritz, Stefan Gerber St. Moritz, The Tasting St. Moritz, Urs HöhenerSt. Moritz, Urs Höhner St. Moritz, Walk of Fame St. Moritz, Wein und Cigarren St. Moritz, Weltklasse-Weine St. Moritz, Wine and Cheese St. Moritz, Young Engadine Talents St. Moritz Schreib einen Kommentar
London Restaurants: Arzak´s “Ametsa” ersetzt “nahm”
Die Luxushotelgruppe COMO Hotels & Resorts eröffnet ein neues baskisches Restaurant, das “Ametsa with Arzak Instruction” im The Halkin by COMO in Londons Stadtteil Belgravia. Im Februar 2013 wird das “Ametsa”, konzipiert als einzigartige Kooperation zwischen dem Londoner Luxushotel The … Weiterlesen
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2013: 8x GENUSSZIELE & GENUSSJOB MAGAZIN am Kiosk
Das GENUSSZIELE MAGAZIN (inkl. GENUSSJOB MAGAZIN Hotelkarriereteil) ist mit den ersten beiden Ausgaben Sept./Okt. bzw. Nov./Dez. ehrgeizig gestartet. Die ursprünglich auf maximal 6 Ausgaben/Jahr geplante Erscheinungsweise wurde nun auf 8 Ausgaben/Jahr revidiert. Nach den Ausgaben Jan./Feb., März/April und Mai/Juni – … Weiterlesen
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“alpine cuisine 2.0” in Lech
Das renommierte Hotel Montana in Lech am Arlberg eröffnet am 14. Dezember 2012 die Genuss-Reihe “LöffelWeise” mit einem sehr aktuellen Themenabend: „[cuisine.alpine] 2.0“. Power to the next generation! Zwei junge innovative Köche – Michael Ploner und Thomas Penz, Gewinner des … Weiterlesen
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20. St. Moritz Gourmet Festival
Am 20. St. Moritz Gourmet Festival erwarten die Gäste Genusserlebnisse mit neun spektakulären Starchefs aus Belgien, Deutschland, Frankreich, Hongkong, Italien, Portugal und den USA! Zudem wurde die Festivalwoche – 28. Jan. bis 1. Feb. 2013 – diesmal mit besonderen Jubiläumsevents … Weiterlesen
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Guide Michelin Schweiz 2013
Die Schweiz knackt die 100er-Marke: Im neuen Guide Michelin Schweiz 2013 werden erstmals genau 100 Restaurants mit zumindest einem Michelinstern ausgezeichnet. Im Schloss Schauenstein verteidigt Andreas Caminada zum zweiten Mal seine drei Sterne. Der Schweizer Gault Millau “Koch des Jahres 2013”, … Weiterlesen
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Ralf Bos´ kulinarisches ABC
Er gilt als “Delikatessen- und Trüffelpapst Deutschlands”: Ralf Bos, Inhaber und Geschäftsführer von BOS FOOD, “hat sein Leben in den Dienst der Kulinarik gestellt.” Seine Philosophie: Nur beste Produkte führen zu erstklassigen Gerichten. In diesem einzigartigen Buch stellt Ralf Bos … Weiterlesen
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Die besten Arbeitgeber 2013
Das GENUSSJOB MAGAZIN – der Karriereteil des GENUSSZIELE MAGAZINS – zeichnet künftig die besten Arbeitgeber in der Hotellerie und Gastronomie aus. Mittlerweile wurde von den Arbeitgebern im Tourismus der Mitarbeiter als wichtigster Erfolgsfaktor in der Hotellerie und Gastronomie erkannt. “Mitarbeiter-Marketing” nennt … Weiterlesen
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Der neue Gault Millau Österreich 2013
Wie bereits heute Vormittag an dieser Stelle vermeldet, hat Österreich eine 4-Hauben-Adresse weniger. Johanna Maier erhält im Guide Gault Millau Österreich 2013 drei Hauben, 18 Punkte.
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15. BUSCHE GALA in Berlin
In diesem Jahr zieht es die Gäste der 15. BUSCHE GALA in das pulsierende Berlin. Im “Hotel des Jahres 2013”, dem Hotel Adlon Kempinski Berlin, werden am 29. Oktober 2012 die Gastronomie- & Hotellerieauszeichnungen des BUSCHE Verlags im Rahmen der … Weiterlesen
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Reto Mathis kocht in Zürich
Gourmetfans dürfen sich auf ein Food-Highlight im November in Zürich freuen: Reto Mathis, normalerweise auf der Corviglia, dem Hausberg von St. Moritz im Engadin am Herd zugange, verwöhnt während einer Woche die Gäste im Restaurant „Le Muh“ im Swissôtel Zürich. Vom … Weiterlesen
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Gault Millau Schweiz 2013
Für die 45 Testerinnen und Tester des GaultMillau Schweiz wars ein spannendes Jahr: Gegen 1000 Restaurants wurden besucht, um für den Guide und für die GaultMillau-App (erscheint mit den letzten Updates im Dezember 2012), die 842 besten Schweizer Restaurants zu … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Guides, Restaurants Verschlagwortet mit Chef Benoit Violier, Chef Fredy Girardet, Chef Heiko Nieder, Chef Marcus G. Lindner, Chef Martin Dalsass, Chef Philippe Rochat, die besten Restaurants in der Schweiz, Feedback an Hannes Konzett, Gault Millau Schweiz 2013, GaultMillau-App Schweiz, Genussjob Magazin, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjob Magazin, Guide Gault Millau Schweiz, Hotel Dolder Gault Millau, Hoteljobs Gastrojobs in der Schweiz, Joe von Genussjob, Koch des Jahres Benoit Violier, Urs Heller Gault Millau Schreib einen Kommentar
Der Schweizer Benoît Violier ist “Koch des Jahres 2013”
Die Restaurant-Tester von Gault Millau Schweiz haben den “Koch des Jahres 2013” gekürt. Es ist Benoît Violier (41), der im “Hôtel de Ville” in Crissier (VD) am Genfersee hinter dem Herd steht. Der Guide Gault Millau Schweiz zeichnete ihn mit der … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Guides, Restaurants Verschlagwortet mit 19-Punkte-Koch, André Jaeger, Bernard Ravet., Chef Andreas Caminada, Chefredakteur Urs Heller, Der Schweizer Benoît Violier ist Koch des Jahres 2013, Didier de Courten, Feedback an Hannes Konzett, Fredy Girardet Benoit Violier, Genussjob Magazin, Genussjobs Tourismusjobs Schweiz, Genussziele Genussjob Magazin, Genussziele Magazin, Guide Gault Millau, Guide Michen Schweiz, Haubenkoch Benoit Violier, Hotel de Ville Benoit Violier, Hoteljobs Gastrojobs Schweiz, Joe von Genussjob, Koch des Jahres Benoit Violier, Koch des Jahres Schweiz, Philippe Chevrier, Philippe Rochat Benoit Violier, Restaurant Hotel de Ville, Sternekoch Benoit Violier Schreib einen Kommentar
A la Carte Führer 2013
Am Montag, den 8. Oktober 2013 erscheint österreichweit die 22. Ausgabe des österreichischen A la Carte Gourmet-Führers: mit aufgefrischtem grafischen Erscheinungsbild. Die Nummer 1 ist, wenig überraschend, wieder das Restaurant Steirereck von Heinz und Birgit Reitbauer im Wiener Stadtpark. Das Ausnahmelokal … Weiterlesen
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“TASTE” in der Karibik
Das nach Veranstalterangaben wichtigste Gastronomie-Event der Karibik ist die “TASTE” und findet dieses Jahr vom 18. bis 20. Oktober 2012 in der Hauptstadt Santo Domingo, statt. Es bezeichnet sich als das renommierteste Gourmet- und Wein-Festival in der Karibik. “TASTE” bringt national und international … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Länder Verschlagwortet mit "TASTE" in der Karibik, Chef Bruno Oteiza BIKO, Chef Bruno Oteiza Taste, Chef Chocolatier Osvaldo Gross, Chef Mariano Sandoval Taste, Chef Osvaldo Gross Taste, Feedback Hannes Konzett, Gastrojobs Karibik, Gastronomie-Event der Karibik, Genussjob Magazin, Genussziele Magazin, Gourmet & Wine Festival Taste, Gourmet Festival Taste Caribbean, Hoteljobs Genussjobs, Joe von Genussjob, Melia Santo Domingo, Renaissance Jaragua Santo Domingo, Taste Santo Domingo, The World´s 50 Best Restaurants BIKO Schreib einen Kommentar
Hannes Müller´s “Genuss.ART”
Hannes Müller, 2-Haubenkoch im Genießer-Landhotel ‘Die Forelle’ am Weißensee in Österreich, ist längst für seine außergewöhnlichen Events bekannt: Von 5. bis 7. Oktober lädt er zu einem Genusswochenende der besonderen Art. Unter dem vielversprechenden Motto “Genuss.ART” geben sich am Samstag, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Restaurants Verschlagwortet mit Die Forelle Kärnten Österreich, Edelbrenner Martina und Hermann Kuenz, Facebook Joe von Genussjob, Feedback an Hannes Konzett, Forellen-Kaiser, Forellen-Koch Hannes Müller, Gemüsebauer Getreidebauer Sommeregger, Genießer-Landhotel Die Forelle, Genussjob Magazin, Genussziele Magazin, Hannes Müller Genuss.Art, Haubenkoch Hannes Müller, Hotel Die Forelle Weißensee, Hotel Restaurant Die Forelle, Hoteljobs Gastrojobs Genussjobs, Hoteljobs in den Alpen Österreich, Joe von Genussjob, Safran von Johannes Pinterits, Schokoladen-Spezialist Josef Zotter, Trio Tone Feinig feat. Quintett Oisternig Schreib einen Kommentar
Beschwerde-Hitliste 2012
Ärger im Urlaub – wer kennt das nicht? Die spannende Frage: Worüber haben sich Urlauber 2012 am häufigsten beschwert? Das größte deutschsprachige Reiseportal HolidayCheck.de hat mehr als 1 Million Hotelbewertungen dieser Reisesaison ausgewertet. Die Überraschung: Russische Gäste sind nicht mehr … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein Verschlagwortet mit Beschwerde-Hitliste 2012, Beschwerden von Urlaubern, das störte die Deutschen besonders, Feedback an Hannes Konzett, Genussjob Magazin, Genussjobs Hoteljobs Gastrojobs, Genussziele Magazin, Holiday Check, Joe von Genussjob, Top-Ten-Beschwerdegründe, Urlauberbeschwerden Ranking Schreib einen Kommentar
Via A380 nach New York
Die weltweit erste A380-Fluggesellschaft war die Singapore Airlines. Mittlerweile ist es schon fast fünf Jahre her, daß am 27. Oktober 2007 zum ersten Mal ein A380-Linienflug abhob. Damals ging es von Singapur nach Sydney. Jetzt bietet Singapore Airlines Jubiläumsflüge zu Sonderkonditionen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Airlines, Städte & Orte Verschlagwortet mit A380 Deutschland USA, A380 Europe Asia, A380 Europe USA, A380 Frankfurt Asien, A380 Frankfurt New York, A380 Frankfurt NYC, A380 Frankfurt Singapur Singapore, A380 Frankfurt Sydney, A380 München New York, A380 München NYC, A380 Singapore Airlines NYC, Feedback Hannes Konzett, Genussjob Magazin, Genussjobs, Genussziele Magazin, Hoteljobs Gastrojobs, Hoteljobs in den USA, Joe von Genussjob, Mit der A380 nach New York Schreib einen Kommentar
Oktoberfest im Tantris
Zum Oktoberfests präsentiert das Zwei-Sterne-Restaurant Tantris zu den Menüs von Tantris-Küchenchef Hans Haas eine Bierbegleitung exklusiver Mikro-Brauereien – Tantris-Sommelier Justin Leone nimmt Gourmets mit auf eine spannende Reise durch die Welt ausgesuchter Bier-Spezialitäten. Das Angebot ist noch bis zum 2. Oktober erhältlich. … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Restaurants Verschlagwortet mit Alinea Sommelier Justin Leone, Bier Sommelier Justin Leone, Bier-Spezialitätenwochen im Tantris, Cream Stout beer, Einstök Icelandic Pale Ale, Feedback an Hannes Konzett, Genussjob Magazin, Genussziele Magazin, Grant Achatz und Justin Leone, Hoteljobs Gastrojobs Genussjobs, Hoteljobs in München Deutschland, Joe von Genussjob, Justin Leone und Hans Haas, Kochschule Hans Haas, Oktoberfest im Tantris, Oktoberfest München, Restaurant Tantris München, St. Peter’s in Suffolk, star chef Hans Haas, Sternekoch Hans Haas, Sternerestaurant Tantris München Deutschland, Sternerestaurants München, Tantris Küchenchef Hans Haas, Tantris Sommelier Justin Leone, The World´s 50 Best Restaurants Tantris, Weißbier Isaac beer Schreib einen Kommentar
Tim Raue-Schüler Steve Karlsch ist neuer Küchenchef im Restaurant Petit Tirloia
Neugierig, zielstrebig und fokussiert – so beschreibt sich Steve Karlsch, der neue Küchenchef des Petit Tirolia. Seit September 2012 zeichnet der gebürtige Berliner für die gesamten kulinarischen Geschicke und das gastronomische Konzept des mit drei Hauben ausgezeichneten Restaurants im Grand … Weiterlesen
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McDonald´s Vegetarier-Filiale
Die Fast-Food-Kette McDonald’s will ihr weltweit erstes Restaurant für Vegetarier eröffnen. Die Filiale solle Mitte kommenden Jahres in Indien starten, und zwar in Amritsar im nördlichen Bundesstaat Punjab, wie der für die Region Nordindien zuständige Manager Rajesh Kumar Maini der … Weiterlesen
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Weltweit erstes Eismuseum und “Wine Food Festival”
Ein besonderes Highlight erwartet die Gäste der beliebten italienischen Ferienregion Emilia-Romagna vom 27. bis 29. September mit der Eröffnung des weltweit ersten Eismuseums. In Anzola Emilia, einem kleinen Ort in der Nähe von Bologna, hat der italienische Eismaschinen-Hersteller Carpigiani an … Weiterlesen
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Restaurant siebzehn84 im Landhaus Stricker auf Sylt
Auch wenn es seinen Namen dem Baujahr des historischen Friesenhauses verdankt, das heute das Relais & Châteaux Hotel Landhaus Stricker beherbergt – angestaubt ist das siebzehn84 nicht. Das ehemalige Restaurant Stricker wurde einer Rundumerneuerung unterzogen und bietet eine klare, frische … Weiterlesen
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