Chef Andreas Döllerer
Am Montag, den 8. Oktober 2013 erscheint österreichweit die 22. Ausgabe des österreichischen A la Carte Gourmet-Führers: mit aufgefrischtem grafischen Erscheinungsbild. Die Nummer 1 ist, wenig überraschend, wieder das Restaurant Steirereck von Heinz und Birgit Reitbauer im Wiener Stadtpark. Das Ausnahmelokal belegt in der inoffiziellen Restaurant-Weltrangliste “The World´s 50 Best Restaurants 2012” den 11. Rang. Zu den Aufsteigern des Jahres im neuen A la Carte-Führer zählen das Restaurant Caramé in Velden am Wörthersee (Kärnten, Küchenchef André Stahl) und das kürzlich umgebaute Restaurant Döllerer in Golling (Salzburger Land, Küchenchef Andreas Döllerer, “GM Koch des Jahres 2010”). Beide Häuser sind jetzt mit der Höchstwertung von 5 A la Carte-Sternen ausgezeichnet.
Die Beilage des heuer erstmalig erscheinendem A la Carte Delikatessen-Führers ist ein durchaus sinnvolle Compendium – immerhin verbinden immer mehr Feinschmecker einen Wochenendausflug nicht nur mit einem Restaurantbesuch, sondern auch mit dem Einkauf regionaler Lebensmittel. Mit Adressen zu 233 Feinkostläden und 462 Produzenten.
Der A la carte-Führer erscheint am 8.10.2012 im Handel:
EUR 25,00 – Bestlell-ISBN 97-3-902469-45-8
Weitere Informationen unter www.alacarte.at und Online-Artikel von “Die Presse” http://diepresse.com/home/leben/ausgehen/1298263/Gourmetguide_Aufsteiger-am-heimischen-Herd
Feedback an Hannes Konzett: hannes.konzett@genussziele.com
(Foto/copyright: A la Carte; Andreas Döllerer)
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