Schlagwort-Archive: Koch des Jahres Benoit Violier

Gault Millau Schweiz 2013

Für die 45 Testerinnen und Tester des GaultMillau Schweiz wars ein spannendes Jahr: Gegen 1000 Restaurants wurden besucht, um für den Guide und für die GaultMillau-App (erscheint mit den letzten Updates im Dezember 2012), die 842 besten Schweizer Restaurants zu … Weiterlesen

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Der Schweizer Benoît Violier ist “Koch des Jahres 2013”

Die Restaurant-Tester von Gault Millau Schweiz haben den “Koch des Jahres 2013” gekürt. Es ist Benoît Violier (41), der im “Hôtel de Ville” in Crissier (VD) am Genfersee hinter dem Herd steht. Der Guide Gault Millau Schweiz zeichnete ihn mit der … Weiterlesen

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