Schlagwort-Archive: genussjob.com
Mörwald verlässt Kloster UND
Wachauer Genussreisende müssen künftig auf eine Topadresse verzichten: Wie Toni Mörwald dem Falstaff – www.falstaff.at (von Bernhard Degen) – gegenüber bestätigte, wird der Pachtvertrag mit Eigentümer Christian Guzy nicht verlängert. Mörwald hatte seinen Vertrag noch mit der Raiffeisenbank, dem vorherigen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein Verschlagwortet mit Chef Leonard Cernko Kloster Und, Chef Roland Huber Kloster Und, Christian Guzy Kloster Und, F&B Direktor Leonard Cernko, falstaff.at, Feedback an Hannes Konzett, genussjob.com, Genussziele und Genussjob Magazin, genussziele.com, Hoteljobs und Gastrojobs in Österreich Austria, klosterund.at, Leonhard Cernko Hotel Adlon Berlin, moerwald.at, Mörwald im Kochamt in Wien, Mörwald im Restaurant im Musiktheater Linz, Mörwald verlässt Kloster UND, Toni Mörwald Kloster Und Schreib einen Kommentar
Weltstars zu Gast in Köln
Am 16. und 17. September 2012 versammeln sich einige der weltbesten Küchenchefs auf der CHEF-SACHE-Bühne im Staatenhaus in Köln. Unter anderem wird auch der spanische Spitzenkoch Joan Roca, mit seinem Restaurant “El Celler de can Roca” aktuell die No. 2 … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Food & Beverage, Gourmet Festivals, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Chef-Sache Köln 2012, Chef-Sache Staatenhaus Köln, chef-sache.eu, Feedback an Hannes Konzett, genussjob.com, Genussziele Magazin Medienpartner Chef-Sache, Genussziele und Genussjob Magazin, genussziele.com, Hoteljobs Gastrojobs Genussjobs, Joe von Genussjob, Köche Weltstars zu Gast in Köln, Restaurant El Celler de can Roca, star chef Joan Roca, Thomas Ruhl Port Culinaire Schreib einen Kommentar
Tim Raue-Schüler Steve Karlsch ist neuer Küchenchef im Restaurant Petit Tirloia
Neugierig, zielstrebig und fokussiert – so beschreibt sich Steve Karlsch, der neue Küchenchef des Petit Tirolia. Seit September 2012 zeichnet der gebürtige Berliner für die gesamten kulinarischen Geschicke und das gastronomische Konzept des mit drei Hauben ausgezeichneten Restaurants im Grand … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit BMW Welt Käfer Gastronomie, Chef Bobby Bräuer Koch des Jahres, Feedback an Hannes Konzett, Gastrojobs Hoteljob Tirol, Gault Millau Österreich, Genussjob Magazin, genussjob.com, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjob Magazin, genussziele.com, Gourmet-Restaurant Petit Tirolia Kitzbühel, Guide Michelin Deutschland, Hotel Grand Tirolia Kitzbühel, Hoteljobs in Kitzbühel, Hoteljobs in Tirol und in den Alpen, Joe von Genussjob, Küchenchef Bobby Bräuer, Küchenchef Bobby Bräuer Käfer München, Küchenchef Steve Karlsch MA Restaurants, Petit Grand Tirolia Tirol, Sternekoch Bobby Bräuer BMW Welt München, Sternekoch Tim Raue Berlin, Steve Karlsch ist neuer Küchenchef im Petit Tirolia, Tim Raue Küchenchef Steve Karlsch, Tim Raue Schüler Steve Karlsch, Tim Raue Sous Chef Steve Karlsch, Tirolia Hotel Restaurant Österreich, Werdegang CV Steve Karlsch Schreib einen Kommentar
Restaurant Iggy´s Singapore
Das kleine Restaurant Iggy´s in Singapur ist 2012 „The Best Restaurant in Asia“ in der Liste “The World´s 50 Best Restaurants”. In der Küche wird eine internationale Küche im besten Sinn gepflegt, frankophil noch dazu. Das hat unter anderem mit … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Gourmet Guides, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Andoni Luis Aduriz, Andreas Caminada, Birgit und Heinz Reitbauer, Die besten Restaurants der Welt 2012, Feedback an Hannes Konzett, genussjob.com, Genussjobs, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs Magazin, genussziele.com, Hoteljobs Gastrojobs Alpen international, Joachim Wissler, Job-Magazin Genussziele, Joe von Genussjob, Rene Redzepi, Restaurant Iggy´s Singapore, Roca brothers, S.Pellegrino und Acqua Panna, Sven Elverfeld, The World´s 50 Best Restaurants 2012, theworlds50best.com Schreib einen Kommentar
Yoshihiro Narisawa in Tokyo
Patron Yoshihiro Narisawa ist der erfolgreichste japanische Küchenchef in der Liste „The World´s 50 Best Restaurants“. Sein 2-Sterne-Restaurant Narisawa (zuvor ‚Les Créations de Narisawa‘) belegte zwischenzeitlich bereits den 12. Rang und gehört zu den besten Adressen in Japan, in Tokyo … Weiterlesen
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111 Genuss-Regionen im Alpenland Österreich
Mehr als 100 Regionen haben sich in den letzten beiden Jahren für eine Aufnahme in die Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH beworben. Vier dieser Regionen erhalten nun den Status “Kandidat für die GENUSS REGION ÖSTERREICH”. Bereits “geschafft” hat es die Genuss … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Food & Beverage, Produkte Verschlagwortet mit Bio Region Österreich, Feedback Hannes Konzett, Genuss Region Kandidat Großarltaler Almkäse, Genuss Region Kandidat Waldviertler Kriecherl, Genuss Region Kandidat Waldviertler Schlehe, Genuss Region Kandidat Waldviertler Waldstaudekorn, Genuss Region Österreich, Genuss Region Pongauer Wild, genuss-region.at, genussjob.com, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs, genussziele.com, Hoteljobs Genussjobs Österreich, Joe von Genussjob, Kulinarik-Initiative Genuss Region Österreich, Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich, Margareta Reichsthaler Schreib einen Kommentar
1. CHEF-SACHE ALPS 2012
Die CHEF-SACHE ALPS 2012, das erstmals in Zürich für die europäischen Alpenländer ausgerichtete Symposium zur Entwicklung neuer kulinarischer Ideen, begeisterte am 10. und 11. Juni mehr als 1.000 Besucher in der Eventhalle StageOne. Die von der Schweizer Agentur Marketing- und … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Allgemein, Food & Beverage, Gourmet Festivals, Länder, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 1. CHEF-SACHE ALPS 2012, 2-Sterne-Partner Nolte Küchen GmbH, 2-Sterne-Partner StageOne, 3-Sterne-Partner G. Bianchi AG, 3-Sterne-Partner Miele AG, Anatoly Komm Vavary Moskau, Angelika Nestle Le Muh, Chef Heiko Antoniewicz, Chef Reto Mathis, Chef-Sache Alps Partner, Chef-Sache-Alps 2013 in Zürich, chef-sache-alps.ch, chef-sache.eu, Chefredakteur Hannes Konzett, Davide Scabin combal.zero, genussjob.com, Genussziele Magazin, genussziele.com, Guide Michelin, Heinz Reitbauer Steirereck Wien, Hexer Stefan Wiesner Rössli, Hotel Swissotel Zürich, Hoteljobs in der Schweiz Österreich, Jean-Georges Klein L´Arnsbourg, Johannes King Söl´Ring Hof, Koch Köche Symposium CHEF-SACHE, Marketing-Profi Adriano Pirola, Marketing-Profi Erica Woehrle, Medienpartner genussjob.com, Medienpartner Genussziele Magazin, Medienpartner genussziele.com, Norbert Niederkofler St. Hubertus, Prof. Dr. Thomas Vilgis, Quique Dacosta Dénia Valencia, S.Pellegrino und Aqua Panna, StageOne Zürich, Sternekoch Bernd Schützelhofer, Sternekoch Marcus G. Lindner, Sterneköchin Tanja Grandits Stucki, The World´s 50 Best Restaurants 2012, Thomas Dorfer Landhaus Bacher, Veggie Restaurant Rolf Hiltl Zürich, Verleger Thomas Ruhl, Waldemar Schön Schreib einen Kommentar
Joachim Wissler ist Deutschlands “Koch der Köche 2012”
Joachim Wissler ist von den 100 am höchsten bewerteten Köchen in Deutschland zum „Koch der Köche 2012“ gewählt worden. Die feierliche Gala zur Preisverleihung fand im Grandhotel Schloss Bensberg statt. Neben dem Drei-Sterne-Koch aus dem Restaurant „Vendôme“ wurde Harald Wohlfahrt für sein … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Guides, Restaurants Verschlagwortet mit 20-Punkte-Koch Sergio Herman, Avantgardist Sternekoch Thomas Bühner, bester Maitre Ansgar Fischer, bester Sommelier Gunnar Tietz, Chef Rene Redzepi Noma Koch der Köche-Gala, Frischfleisch-Award für Kevin Fehling, genussjob.com, genussziele.com, Grandhotel Schloss Bensberg, Guide Michelin Deutschland, Hannes Konzett, Hoteljobs Gastrojobs Genussjobs, Joachim Wissler ist Deutschlands Koch der Köche 2012, Joe von Genussjob, Koch der Köche Christian Bau Dritter, Koch der Köche Joachim Wissler, Koch der Köche Sven Elferfeld Zweiter, Lebenswerk-Award für 3-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt, Reinstoff-Küchenchef Danie Achilles, Restaurant Pierre Gagnaire Koch der Köche, Restaurant Vendôme, room426.com, Sternekoch Sebastian Zier, top Maitre Fabrice Kieffer, top Restaurantleiter Miguel Calero, top Sommelier Jürgen Giesel, top Sommelier Renaud Kieffer Schreib einen Kommentar
CHEF-SACHE ALPS 2012
Große Stars der internationalen Küche hautnah erleben: Sonntag und Montag, 10. und 11. Juni 2012, StageOne in Zürich. Was wird Trend, was bringt die Zukunft für die Haute Cuisine? Die 1. CHEF-SACHE ALPS 2012 in Zürichgibt Antworten: mit Starchefs „live … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food & Beverage, Gourmet Festivals, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Adriano Pirola, Chef Anatoly Komm, Chef Andreas Caminada, Chef Davide Scabin, Chef Edouard Loubet, Chef Heinz Reitbauer, Chef Jean-Georges Klein, Chef Johannes King, Chef Norbert Niederkofler, Chef Quique Dacosta, Chef Stefan Wiesner, Chef Thomas Dorfer, CHEF-SACHE, chef-sache-alps.com, chef-sache.eu, Erica Woehrle, genussjob.com, Genussziele Magazin, genussziele.com, Hannes Konzett, Hoteljobs Gastrojobs Genussjobs, Joe von Genussjob, Restaurant Schauenstein Fürstenau, Restaurant Steirereck Vienna, Reto Mathis Food Affairs, S.Pellegrino Acqua Panna, StageOne in Zürich, Starchefs "live on stage" bei der CHEF-SACHE ALPS in Zürich, The World´s 50 Best Restaurants, Thomas Ruhl, Woehrle Pirola Marketing Partner Schreib einen Kommentar
Jamie Oliver wettert erfolgreich gegen “Pink Slim”
Bis vor wenigen Monaten war das US-Unternehmen Beef Products Inc. kaum jemandem ein Begriff. Doch dann machte plötzlich das Schlagwort „Pink Slime“ die Runde – Schlachtabfälle wie Separatorenfleisch, die mit Ammoniumhydroxid behandelt wurden, um Bakterien abzutöten. Dieses „magere, fein strukturierte Rindfleisch“ … Weiterlesen
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Starchefs “live on stage” bei der CHEF-SACHE ALPS in Zürich
“Nutzen aus dem ziehen, was gezeigt wird, Netzwerke bilden, weiterkommen, besser werden” – das ist die Botschaft des Gastronomiekongress CHEF-SACHE ALPS, das nach dem erfolgreichen Vorbild in Deutschland nun erstmals für die europäischen Alpenländer Schweiz, Liechtenstein, Österreich, Frankreich und Italien … Weiterlesen
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CHEF-SACHE ALPS in Zürich – Tickets jetzt erhältlich
Große Stars der internationalen Küche hautnah erleben! Sonntag und Montag, 10. und 11. Juni 2012, StageOne in Zürich. Was wird Trend, was bringt die Zukunft für die Haute Cuisine? Die CHEF-SACHE ALPS gibt Antworten: mit Starchefs „live and on stage“, … Weiterlesen
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