Schlagwort-Archive: Restaurant Ikarus Salzburg
Peter Goossens im Hangar-7
„Ich sehe mich als ein Komponist von Aromen“, sagt der belgische Spitzenkoch Peter Goossens über sich selbst. In seinem 3-Sterne-Restaurant Hof Van Cleve (Nr. 15 in der inoffiziellen Restaurant-Weltrangliste „The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2011“), einem alten Bauernhof in … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Der beste Amateur-Koch von Flandern, Drei 3 Sternekoch Sternerestaurant, Gourmet Genuss Ziele Reisen, Guide Michelin Belgien, Hotelfachschule Ter Duinen in Koksijde, Jonnie Boer De Librije, Kochsender njam!, Kruishoutem Belgien BeNeLux, Mascarpone-Mousse, Ostflandern, Peter Goossens im Hangar-7, Regional Chair Hannes Konzett, Restaurant Hov van Cleve, Restaurant Ikarus Salzburg, Sergio Hermann Ouid Sluis, Show Mein Restaurant, The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2011, VTM, Wasabi-Sorbet Schreib einen Kommentar
Anatoly Komm im Hangar-7
Anatoly Komm ist einer der besten Köche der russischen Küche. Anders jedoch als viele Königshäuser lebt Komm nicht im Gestern, in der Tradition und Vergangen-heit. Er tut genau das Gegenteil: In seiner sogenannten „molekularen, dekonstrukti-vistischen Küche“ hat nichts Bestand. Die … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Anatoly Komm im Hangar-7, Björn Frantzén und Daniel lindeberg, Daniel Redondo und Helena Rizzo, Gourmet Genuss Ziele Reisen Restaurants, Guide Michelin, oligarch der Molekularküche, Restaurant Bo Innovation, Restaurant Can Fabes, Restaurant Flacons de Sel, Restaurant Hof van Cleve, Restaurant Ikarus Salzburg, Restaurant Mani Sao Paolo, Restaurant Vavary Moskau Russland, russische Russland Molekularküche, star cook Alvin Leung, Sternekoch Emmanuel Renaut Hangar-7, Sternekoch Peter Goosens Hangar-7, Sternekoch Xavier Pellicer für Santi Santamaria, The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2011 Schreib einen Kommentar