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Anatoly Komm im Hangar-7
Anatoly Komm ist einer der besten Köche der russischen Küche. Anders jedoch als viele Königshäuser lebt Komm nicht im Gestern, in der Tradition und Vergangen-heit. Er tut genau das Gegenteil: In seiner sogenannten „molekularen, dekonstrukti-vistischen Küche“ hat nichts Bestand. Die … Weiterlesen
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