Dieter Koschina** bei Mercedes

Dieter Koschina**, Küchenchef der Vila Joya.

Sternekoch Dieter Koschina bittet zum Jubiläum der Mercedes-Benz Sternenächte zu Tisch – vom 13. bis 18. November 2012 im Mercedes-Benz Museum in Stuttgart. Bei den Sternenächten steht das Fünf-Gänge-Menü des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Österreichers unter alpinen und mediterranen Einflüssen. Der Küchenchef des bekannten Boutique-Hotels Vila Joya an der portugiesischen Algarve rangiert in “The World´s 50 Best Restaurants 2012” auf Rang 45.

Mercedes-Benz Museum, ‘Casino’-Restaurant mit Ausblick auf Stuttgart.

Zwischen 13. und 18. November 2012 lädt das Mercedes-Benz Museum zum zehnten Mal zu den Sternennächten. Längst haben sich diese als feste Größe im kulinarischen Kalender etabliert. Ein temporäres Sternerestaurant erstreckt sich über die oberste Ebene des Museums – mit Blick auf die Weinberge, das nächtliche Stuttgart und den ersten Mercedes . Pro Abend werden 60 Gäste mit dem Sternemenü von Spitzenkoch Dieter Koschina verwöhnt. Der gebürtige Österreicher führt das Restaurant des Hotels Vila Joya an der Algarve in Portugal und gilt als bester Koch des Landes. Seit 1999 wurde seine Arbeit alljährlich mit zwei Michelin-Sternen prämiert. Der Reichtum des Atlantiks, mediterranes Gemüse, aber auch Klassiker der französischen Cuisine spielen in der Küche von Dieter Koschina die kulinarische Hauptrolle.

Vila Joya Portugal

Der Abend im Mercedes-Benz Museum beginnt jeweils um 19 Uhr mit der Vorfahrt direkt vor den Haupteingang. Für Gäste der Sternennächte ist dort ein roter Teppich ausgerollt. Im Anschluss an den Aperitif wird eine exklusive Museumsführung angeboten. Festlich gedeckt sind die Tische im Casino auf der obersten Ausstellungsebene. Infos zum Mercedes-Benz Museum: www.mercedes-benz-classic.com

Reservierung: Reservierungen nimmt gerne das Mercedes-Benz Classic Kundencenter täglich von 09:00 bis 18:00 Uhr unter +49 (0)711 17-30000 oder per E-Mail unter classic@daimler.com entgegen.

Adresse: Mercedes-Benz Museum, Mercedesstraße 100, D-70372 Stuttgart
Parken: Parkmöglichkeiten stehen im Museumsparkhaus und im Parkhaus P4 zur Verfügung.

Feedback an Hannes Konzett: hannes.konzett@genussziele.com
(Quelle/Foto/copyright: Mercedes-Benz Museum; Vila Joya)

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