Schlagwort-Archive: Guide Michelin Portugal

Dieter Koschina** bei Mercedes

Sternekoch Dieter Koschina bittet zum Jubiläum der Mercedes-Benz Sternenächte zu Tisch – vom 13. bis 18. November 2012 im Mercedes-Benz Museum in Stuttgart. Bei den Sternenächten steht das Fünf-Gänge-Menü des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Österreichers unter alpinen und mediterranen Einflüssen. … Weiterlesen

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US-Starkoch Laurent Gras in der Vila Joya** an der Algarve

Vor gut einem Jahr wurde Laurant Gras´ Restaurant „L2O“ in Chicago“ mit drei Michelinsternen ausgezeichnet. Danach verließ er den Gourmettempel, was der Adresse nicht gut bekam. Im aktuellen Guide Michelin für Chicago sackte die Bewertung gleich um zwei der begehrten … Weiterlesen

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Shaun Hergatt** überrascht in der Vila Joya** an der Algarve

Beim 6. Int. Gourmet Festival „Tribute to Claudia“ treffen sich einige der besten Köche der Welt, darunter 6 Küchenchefs aus 3***-Restaurants, zum kulinarischen Stelldichein. Darunter auch der gebürtige Australier Shaun Hergatt, der sich in New York in seinem Restaurant „SHO“ … Weiterlesen

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