Schlagwort-Archive: Restaurant El Bulli

Xavier Pellicer im Hangar-7: „Tribute to Santi Santamaria“

Was kommt dabei raus, wenn man zu einem katalanischen Meisterkoch noch einen der Spitzenköche Barcelonas addiert? Moderne katalanische Küche, bei der Gourmets nur mit dem Besten rechnen dürfen! Eine Küche, wie sie im Restaurant Can Fabes in Sant Celoni nahe … Weiterlesen

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Ferran Adrià Act in Barcelona

Tolle Auszeichnung für den katalanischen Ausnahmekoch Ferran Adrià: der Palau Robert in Barcelona wird Anfang nächsten Jahres eine ganz spezielle Ausstellung organisieren, die dem 3-Sterne-Koch Ferran Adrià und seinem Restaurant elBulli gewidmet ist. Ausstellungausrichter ist die Regierung Kataloniens, die damit nach eigener … Weiterlesen

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Lifetime Achievement Award für Starkoch Juan Mari Arzak

Eine Woche vor der weltweit mit Spannung erwarteten Präsentation der Liste „The S.Pellegrino World´s 50 Restaurants 2011“ wurde vom Veran-stalter, dem britischen „Restaurant Magazine“ der Preisträger des „Lifetime Achievement Award 2011“ präsentiert. Es ist dies der Altmeister aus dem spanischen … Weiterlesen

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