Archiv des Autors: Genussjobs Redaktion
2-Sterne-Koch Marcus G. Lindner wechselt nach Gstaad/CH
Mit dem Wechsel des österreichischen Spitzenkochs Marcus G. Lindner (51) vom Zwei-Sterne-Restaurant „Mesa“ in Zürich ins Pre-Opening-Team des neuen Fünf-Sterne-Luxushotels „The Alpina Gstaad“ im Berner Oberland ist der spektakulärste Jobwechsel dieses Jahres in der Schweizer Haute Cuisine zu vermelden. Die … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit All days Fine Dining, Autor Hannes Konzett, Der österreichische 2-Sterne-Koch Marcus G. Lindner wechselt nach Gstaad/CH, Executive Chef Marcus Lindner, Genussjobs Restaurantjobs, Genussziele Magazin, Guide Gault Millau Schweiz, Guide Michelin Schweiz, Hotel Belvedere Spiez, Hotel Vikoria Jungfrau Interlaken, Hoteleröffnung des Jahres, Hoteljobs Gastrojobs in der Schweiz, Joe von Genussjob, Max Dick Marcus G. Lindner, mesa The Alpina Gstaad Hotel, Restaurant St. Leonhard Feldkirch, Sternekoch Marcus Lindner, Sternerestaurant Mesa Zürich Lindner, The Alpina Gstaad Lindner, Wellness The Alpina Gstaad Schreib einen Kommentar
Genussziele Magazin für Fachkräfte gratis*
Im August startet das neue GENUSSZIELE MAGAZIN inklusive internationalen Hotelstellenmarkt! *Aktive Hotel- und Restaurant-Fachkräfte aus den deutschsprachigen Ländern, die sich in den nächsten Tagen unter www.genussjob.com registrieren (aktiv/passiv), erhalten die Magazin-Ausgaben in diesem Jahr gratis – so lange der Vorrat … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Allgemein, Bücher & Publikationen, Fluss- & Kreuzfahrtschiffe, Gourmet Festivals, Hotels, Länder, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Feedback Hannes Konzett, Genussziele Genussjob Magazin, Hoteljobs Gastrojobs, Joe von Genussjob, Küche Service Jobs, NEUES HOTELJOB-MAGAZIN GRATIS, Restaurantjobs Genussjobs Schreib einen Kommentar
Chef´s Table mit Spitzenköchen im Schlosshotel Lerbach
Anlässlich des 20-jährigen Bestehens des Althoff Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach veranstaltet die Altoff Hotel & Gourmet Collection eine kulinarische Reise auf den Spuren von 20 Jahren Gastronomie im Schlosshotel Lerbach. Am 8. Juli 2012 werden acht Spitzenköche im Park des … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Althoff Hotel & Gourmet Collection, Bad Doberan), Berlin), CEO Thomas Althoff, Chef Nils Henkel, Chef´s Table mit Spitzenköchen im Schlosspark Lerbach, Chefpâtissier Frédéric Guillon, Chefsommelier Thomas Sommer, Christopher Rainer (Villa Rothschild, Coq au vin Küchenchef Thomas Janser, Deidesheim) und Matthias Diether (First Floor, Düsseldorf), Feedback Hannes Konzett, Gastrojobs Genussjobs, Gourmetrestaurant Lerbach - Nils Henkel, Hoteljobs in Deutschland Althoff, Joe von Genussjob, Königstein) sowie Michael Kempf (Facil, Philipp Wolter (Landhaus Spatzenhof, Ronny Siewert (Friedrich-Franz, Schlossgarten Lerbach, Sommelier Peter H. Müller, Stefan Neugebauer (Schwarzer Hahn, Sven Elverfeld (Restaurant Aqua, Volker Drkosch (Victorian, Wermelskirchen), Wolfsburg) Schreib einen Kommentar
Schlossgarten Gourmetrestaurant Bernhard Diers startet durch
Ab sofort präsentiert sich das neue Schlossgarten Gourmetrestaurant Bernhard Diers im Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart seinen Gästen. Es erstrahlt in frischem Design und bietet mehr Platz für die französisch inspirierte Grande Cuisine von Sternekoch Bernhard Diers. Die Zirbelstube, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Althoff Hotel & Gourmet Collection, Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart, Althoff Hotels Deutschland international, Bernhard Diers Grande Cuisine, CEO Thomas H. Althoff, Designer Markus Hilzinger, Designerin Isabella Hamann, Feedback Hannes Konzett, Fine Rooms Design Konzepte Berlin, Hoteldirektor Werner Braun, Hoteljobs Gastrojobs Genussjobs in Deutschland, Joe von Genussjob, Künstler Wilhelm Beestermöller, Restaurantleiterin Susanne Diers, Schlossgarten Gourmetrestaurant Bernhard Diers, Sternekoch Bernhard Diers, Zirbelstube Stuttgart Schreib einen Kommentar
Hotel Gasthof Mondschein**** – das Hoteljuwel am Arlberg
„Mondschein´s Küche ist selbstgemacht“, so lautet das Credo der Mondschein-Wirtsleute Markus und Eva-Maria Kegele-Walch. Bevor der heutige Patron Markus den Gasthof von seinem Schwiegervater Werner Walch erwarb, nannten sie ihn den „Bocuse vom Arlberg“ …
Veröffentlicht unter Food & Beverage, Hotels, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Blaubeerküchle, Bocuse vom Arlberg Werner Walch, Das Hoteljuwel am Arlberg, Eva-Maria Kegele-Walch, Genussjobs Arlbergjobs, Hannes Konzett, Heidelbeerküchle, Hotel Gasthof Monschein, Hoteljobs Gastrojobs, Joe von Genussjob, Markus Kegele, Weinkeller Hotel Mondschein, Zirbelareis Zirbelarschnaps Schreib einen Kommentar
Lech für Millionäre & Bauarbeiter
Es gibt eine Adresse in Lech, an welcher sich die Lecher (Gourmet)Hoteliers, Bauarbeiter und Gäste(Millionäre) gemeinsam treffen: Hagen´s Dorfmetzgerei & Imbiss. „Imbiss“ ist zwar korrekt, aber in diesem Fall eine nette Untertreibung. Zwei Generationen der Familie Hagen kümmern sich an … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food & Beverage, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Dry-Age Beef Simmenthaler Rind, Familie Hagen Metzgerei in Lech, Gasthaus in Lech am Arlberg, Gastrojobs Hoteljobs Arlberg Jobs, Hagen´s Dorfmetzgerei und Imbiss in Lech, Hannes Konzett, Imbiss in Lech am Arlberg, Joe von Genussjob, Metzger Fleischer Fleisch Sommelier, Metzgerei Fleischhauer mit Weinberatung, Metzgerfrühstück, Steaks in Lech am Arlberg Schreib einen Kommentar
“Dine & Fine Silvretta Montafon” – Gala junger Spitzenköche
Erleben Sie das erste Treffen junger internationaler Spitzenköche aus herausragenden Sterne- und Haubenrestaurants im Montafon, dem “Hemingway-Valley” in Österreichs westlichsten Bundesland Vorarlberg, begleitet von einem der Top-Winzer aus Österreich. Am 14. Juli 2012 findet im Sporthotel Silvretta Nova in Gaschurn … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 1. Dine & Fine Silvretta Montafon, Chef Alexander Frien, Chef Armin Gupf, Chef Joel Schaeffer, Chef Peter Annewanter, Chef Thomas Scheiblhofer, Feedback Hannes Konzett, Genussjobs Montafon Hoteljobs, Genussziele Blog Magazin, Golf Platz im Montafon, Hemingway-Valley Montafon Vorarlberg Österreich, Hotel Heinzler am See, Hotel Restaurant Vila Joya, Hotel-Direktor Markus Stemer, Hoteljobs Gastrojobs, Küchenchef Andre Omlor, Montafon Ernest Hemingway, Restaurant Joel Schaeffer, Single-Hotel Aviva, Sporthotel Silvretta Nova Gourmet, Veggie Vegetarier Restaurant Tian Wien, Weingut Markus Altenburger, Winzer Markus Altenburger Schreib einen Kommentar
“EUROPAs Beste 2012”
Beim Gourmetfestival “EUROPAs Beste” an Bord der MS EUROPA, das in diesem Jahr am 17. Juni 2012 vor der Kulisse von Antwerpen statt fand, verwandelten über 30 Akteure das Lido Deck in eine Genussmeile. Zahlreiche Sterneköche, Winzer, Chocolatiers, Fromagers und … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Fluss- & Kreuzfahrtschiffe, Restaurants Verschlagwortet mit Benjamin Zehetmeier Seven Seas, Cruisejobs Hoteljobs Genussjobs Gastrojobs, Dieter Koschina MS EUROPA, Dieter Müller MS EUROPA, EUROPAs Beste 2012 2013 in Antwerpen Belgien, Franz Wiget MS EUROPA, Gerhard Wieser Dorf Tirol Südtirol, Hannes Konzett, Hapag-Lloyd Kreuzfahrten hlkf, Heinz Wehmann Landhaus Scherrer, Jannis Brevet Manoir Restaurant Inter Scaldes, Joe von Genussjob, Léa Linster MS EUROPA, MS EUROPA Küchenchef Stefan Wilke, MS EUROPA Spitzenköche Sterneköche, Rolf Fliegauf MS EUROPA, Silvio Nickol MS EUROPA Schreib einen Kommentar
Top: Gasthof Krone in Hittisau
Im Bregenzerwald befindet sich ein ökologischer Paradebetrieb, der dem Wort Nachhaltigkeit sprichwörtlich die Krone aufgesetzt hat: der Gasthof Krone, direkt am Dorfplatz der „Naturgemeinde“ Hittisau. Der vor 170 Jahren erbaute Hof wurde im Jahr 2007 beispielhaft naturnah (Weißtanne) renoviert, was … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Autor Hannes Konzett, Bregenzerwälder Holzhandwerkskunst, Familie Dietmar und Helene Nussbaumer-Natter, Gastrojobs Hoteljobs Genussjobs, Genussziele Magazin, Joe von Genussjob, Käse Bregenzerwald, Mundart-Restaurants, Naturgemeinde Hittisau Bregenzerwald Vorarlberg Österreich, Sibratsgfäller Forelle Forellen, Top: Gasthof Krone in Hittisau, Wälderhennele, Wälderstube goes cosmopolitan Schreib einen Kommentar
Mittags in der Vinothek
Bei der bekannten Weinhandelskette Wein & Co in Wien gibt es seit einiger Zeit feine Mittagsmenüs zu “Kampfpreisen”. Der ehemalige 3-Hauben-Koch Christian Petz (ehem. “Palais Coburg”, jetzt ebenfalls erfolgreich auf dem Badeschiff “Holy-Moly”, beide in Wien) hat den zwei Restaurants von Wein … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Autor Severin Corti, Feedback Hannes Konzett, Genussjobs Hoteljobs Gastrojobs, Genussziele Magazin 2012, Joe von Genussjob, Mittags in der Vinothek, Premium-Tageszeitung der Standard Schreib einen Kommentar
1. CHEF-SACHE ALPS 2012
Die CHEF-SACHE ALPS 2012, das erstmals in Zürich für die europäischen Alpenländer ausgerichtete Symposium zur Entwicklung neuer kulinarischer Ideen, begeisterte am 10. und 11. Juni mehr als 1.000 Besucher in der Eventhalle StageOne. Die von der Schweizer Agentur Marketing- und … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Allgemein, Food & Beverage, Gourmet Festivals, Länder, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 1. CHEF-SACHE ALPS 2012, 2-Sterne-Partner Nolte Küchen GmbH, 2-Sterne-Partner StageOne, 3-Sterne-Partner G. Bianchi AG, 3-Sterne-Partner Miele AG, Anatoly Komm Vavary Moskau, Angelika Nestle Le Muh, Chef Heiko Antoniewicz, Chef Reto Mathis, Chef-Sache Alps Partner, Chef-Sache-Alps 2013 in Zürich, chef-sache-alps.ch, chef-sache.eu, Chefredakteur Hannes Konzett, Davide Scabin combal.zero, genussjob.com, Genussziele Magazin, genussziele.com, Guide Michelin, Heinz Reitbauer Steirereck Wien, Hexer Stefan Wiesner Rössli, Hotel Swissotel Zürich, Hoteljobs in der Schweiz Österreich, Jean-Georges Klein L´Arnsbourg, Johannes King Söl´Ring Hof, Koch Köche Symposium CHEF-SACHE, Marketing-Profi Adriano Pirola, Marketing-Profi Erica Woehrle, Medienpartner genussjob.com, Medienpartner Genussziele Magazin, Medienpartner genussziele.com, Norbert Niederkofler St. Hubertus, Prof. Dr. Thomas Vilgis, Quique Dacosta Dénia Valencia, S.Pellegrino und Aqua Panna, StageOne Zürich, Sternekoch Bernd Schützelhofer, Sternekoch Marcus G. Lindner, Sterneköchin Tanja Grandits Stucki, The World´s 50 Best Restaurants 2012, Thomas Dorfer Landhaus Bacher, Veggie Restaurant Rolf Hiltl Zürich, Verleger Thomas Ruhl, Waldemar Schön Schreib einen Kommentar
VeggieWorld 2013
Nach den beiden Vorgänger-Messen in Wiesbaden findet die dritte Auflage der größten Messe für Vegetarier, Veganer und Rohköstler vom 15. bis 17. Februar 2013 wieder in den Rhein-Main-Hallen in Wiesbaden statt. Der Erfolg der VeggieWorld hat dazu geführt, dass jetzt Messen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food & Beverage, Gourmet Festivals, Produkte Verschlagwortet mit Genussjobs Gastrojobs Hoteljobs Veggie Jobs, Geschäftsführer der Messegesellschaft MCO Torsten Fuhrberg, größte Messe für Vegetarier, Hannes Konzett, Joe von Genussjob, Vebu-Geschäftsführer Sebastian Zösch, Vegetarierbund Deutschland e.V., VeggieWorld 2013 Wiesbaden Schreib einen Kommentar
1. CHEF-SACHE ALPS – das Top-Event in Zürich 10.-11.6.2012
Große Stars der internationalen Küche hautnah erleben: Sonntag und Montag, den 10. und 11. Juni 2012, StageOne in Zürich. Was wird Trend, was bringt die Zukunft für die Haute Cuisine? Die 1. CHEF-SACHE ALPS 2012 in Zürichgibt Antworten: mit Starchefs „live … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Food & Beverage, Gourmet Festivals, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Chef-SACHE Alps 2012 in Zürich, Chefsache Alps Anatoly Komm, Chefsache Alps Davide Scabin, Chefsache Alps Heiko Antoniewicz, Chefsache Alps Heinz Reitbauer, Chefsache Alps in Zürich, Chefsache Alps Jean-Georges Klein, Chefsache Alps Johannes King, Chefsache Alps Quique Dacosta, Chefsache Alps Stefan Wiesner, Chefsache Alps Thomas Dorfer Schreib einen Kommentar
NEUES HOTELJOB-MAGAZIN GRATIS
Im August startet das neue GENUSSZIELE MAGAZIN inklusive internationalen Hotelstellenmarkt! Aktive Hotel- und Restaurant-Fachkräfte aus den deutschsprachigen Ländern, die sich in den nächsten Tagen unter www.genussjob.com registrieren (aktiv/passiv), erhalten die Magazin-Ausgaben in diesem Jahr gratis – so lange der Vorrat … Weiterlesen
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1. CHEFS-REVOLUTION in Zwolle, NL
Am Sonntag und Montag den 3. und 4. Juni 2012 können die Besucher der ersten CHEFS-REVOLUTION in Zwolle, NL, Zeuge eines außergewöhnlichen kulinarischen Events werden. Bei den Auftritten während der CHEFS-REVOLUTION wird eine Auswahl der weltbesten Chefs ihre Kochkunst demonstrieren. An jedem … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Food & Beverage, Gourmet Festivals, Hotels, Länder, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 1. CHEFS-REVOLUTION in Zwolle - Niederlande, Chef-Sache Alps Zürich, Chef-Sache Köln, Christian Bau*** Schloss Berg, Elena Arzak*** Arzak, Gert de Mangeleer*** Hertog Jan, Hannes Konzett, Heinz Reitbauer Steirereck, Hoteljobs Gastrojobs Genussjobs, Joan Roca *** El Celler de Can Roca, Joe von Genussjob, Jonnie & Thérèse Boer De Librije, Jonnie Boer De Librije, Massimo Bottura*** Osteria Francescana, Niederlande mit Sergio Herman*** Oud Sluis, Port Culinaire, Sven Elverfeld Aqua, Theater De Spiegel Zwolle, Thomas Bühner la vie, Thomas Ruhl Schreib einen Kommentar
Joachim Wissler ist Deutschlands “Koch der Köche 2012”
Joachim Wissler ist von den 100 am höchsten bewerteten Köchen in Deutschland zum „Koch der Köche 2012“ gewählt worden. Die feierliche Gala zur Preisverleihung fand im Grandhotel Schloss Bensberg statt. Neben dem Drei-Sterne-Koch aus dem Restaurant „Vendôme“ wurde Harald Wohlfahrt für sein … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Guides, Restaurants Verschlagwortet mit 20-Punkte-Koch Sergio Herman, Avantgardist Sternekoch Thomas Bühner, bester Maitre Ansgar Fischer, bester Sommelier Gunnar Tietz, Chef Rene Redzepi Noma Koch der Köche-Gala, Frischfleisch-Award für Kevin Fehling, genussjob.com, genussziele.com, Grandhotel Schloss Bensberg, Guide Michelin Deutschland, Hannes Konzett, Hoteljobs Gastrojobs Genussjobs, Joachim Wissler ist Deutschlands Koch der Köche 2012, Joe von Genussjob, Koch der Köche Christian Bau Dritter, Koch der Köche Joachim Wissler, Koch der Köche Sven Elferfeld Zweiter, Lebenswerk-Award für 3-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt, Reinstoff-Küchenchef Danie Achilles, Restaurant Pierre Gagnaire Koch der Köche, Restaurant Vendôme, room426.com, Sternekoch Sebastian Zier, top Maitre Fabrice Kieffer, top Restaurantleiter Miguel Calero, top Sommelier Jürgen Giesel, top Sommelier Renaud Kieffer Schreib einen Kommentar
Alfonso Iaccarino** leitet “Vivavoce”-Restaurant in Rom
Das Anfang April 2012 im Zentrum Roms gestartete Hotel “Gran Meliá Rome” ist schon jetzt zu einem weiteren Synonym für luxuriöse Stadtresorts geworden. Es liegt sehr schön eingebettet in die spektakuläre, weitläufige Gartenanlage Orti Domiziani, ist nur wenige Gehminuten von … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 2 Zwei Sterne Koch Alfonso Iaccarino, Alfonso Iaccarino leitet Vivavoce-Restaurant in Rom, Chef Alfonso Iaccarino Restaurant Don Alfonso 1890, Genussjobs Gastrojobs Hoteljobs, Guide Michelin Italy Italia Italien, Hannes Konzett, Hotel Gran Meliá Rome, Joe von Genussjob, Melia Hotels International, Restaurant Vivavoce Roma Schreib einen Kommentar
38.000 Euro für “Wein der Könige” – eine Flasche Vin Jaune
Ein 238 Jahre alter französischer Wein aus dem Jahr 1774 hat bei einer Versteigerung für umgerechnet 38.300 Euro den Besitzer gewechselt. Ein anonymer Bieter, der gestern online an der Auktion im schweizerischen Genf teilnahm, erhielt nach Angaben von Christie’s den … Weiterlesen
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CHEF-SACHE ALPS 2012
Große Stars der internationalen Küche hautnah erleben: Sonntag und Montag, 10. und 11. Juni 2012, StageOne in Zürich. Was wird Trend, was bringt die Zukunft für die Haute Cuisine? Die 1. CHEF-SACHE ALPS 2012 in Zürichgibt Antworten: mit Starchefs „live … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food & Beverage, Gourmet Festivals, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Adriano Pirola, Chef Anatoly Komm, Chef Andreas Caminada, Chef Davide Scabin, Chef Edouard Loubet, Chef Heinz Reitbauer, Chef Jean-Georges Klein, Chef Johannes King, Chef Norbert Niederkofler, Chef Quique Dacosta, Chef Stefan Wiesner, Chef Thomas Dorfer, CHEF-SACHE, chef-sache-alps.com, chef-sache.eu, Erica Woehrle, genussjob.com, Genussziele Magazin, genussziele.com, Hannes Konzett, Hoteljobs Gastrojobs Genussjobs, Joe von Genussjob, Restaurant Schauenstein Fürstenau, Restaurant Steirereck Vienna, Reto Mathis Food Affairs, S.Pellegrino Acqua Panna, StageOne in Zürich, Starchefs "live on stage" bei der CHEF-SACHE ALPS in Zürich, The World´s 50 Best Restaurants, Thomas Ruhl, Woehrle Pirola Marketing Partner Schreib einen Kommentar
Richard Ekkebus & Amber top
Bei den “The World’s 50 Best Restaurants 2012 – sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna” Awards in London wurden zwei Restaurants der Mandarin Oriental Hotel Group mit dem begehrten Award ausgezeichnet: Das 2-Sterne-Restaurant “Amber” im The Landmark Mandarin Oriental, Hong … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Gourmet Guides, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Chef Ashley Palmer Watts, Chef Richard Ekkebus, Dinner by Heston Blumenthal, Genussjobs Hoteljobs Gastrojobs, Hannes Konzett, Joe von Genussjob, Mandarin Oriental Hotel Group 50 Best, Mandarin Oriental Hyde Park, Restaurant Amber in Hongkong, The World´s 50 Best Restaurants 2012 Schreib einen Kommentar
Jamie Oliver wettert erfolgreich gegen “Pink Slim”
Bis vor wenigen Monaten war das US-Unternehmen Beef Products Inc. kaum jemandem ein Begriff. Doch dann machte plötzlich das Schlagwort „Pink Slime“ die Runde – Schlachtabfälle wie Separatorenfleisch, die mit Ammoniumhydroxid behandelt wurden, um Bakterien abzutöten. Dieses „magere, fein strukturierte Rindfleisch“ … Weiterlesen
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Otto Gourmet´s edler Schimmel
Otto Gourmet ergänzt sein Fleischsortiment mit einem weiteren außergewöhnlichen Produkt: Luma Beef – ausgewähltes Rindfleisch, verfeinert mit einem Edelschimmel. Die speziell ausgesuchten Stücke sind saftiger, zarter, geschmacksintensiver als herkömmlich gereifte Stücke. Der Edelschimmel verleiht dem Fleisch eine unverkennbar nussige Geschmacksnote. … Weiterlesen
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Pino Lavarra im Hangar-7
Als „atemberaubend“ kann man das Panorama, das einem sich im weltberühmten Hotel Palazzo Sasso, 350 Meter über der Amalfiküste (Ravello, Italien), bietet, beschreiben. Nimmt man dann als Gast im hoteleigenen Zwei-Sterne-Restaurant Rossellinis Platz, fühlt man sich dem Himmel nochmals ein Stück näher. … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 2-Zwei-Sterne-Restaurant, Amalfiküste Ravello Italien, Eckart Witzigmann, Gastkoch Pino Lavarra mit dem Hangar-7-Team, Guide Michelin Italy, Hotel Palazzo Sasso, Jörg Bruch, Le Manoir Aux Quat’Saisons in Oxford, Ondrej Kovar, Penang Mutiara Beach Resort, Pino Lavarra, Pino Lavarra im Hangar-7, Raymond Blanc Pino Lavarra, Restaurant Grissini Park Hyatt, Restaurant Rossellinis, Roland Trettl, Sternekoch Sterneküche, Tommy Dananic Schreib einen Kommentar
The World´s 50 Best Restaurants 2012
Das Restaurant “Noma” in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen wurde beim 10-jährigen Jubiläum der von S.Pellegrino und Acqua Panna gesponserten “The World´s 50 Best Restaurants” Award Verleihung gestern in London zum dritten Mal in Folge zum “besten Restaurant der Welt” gekührt. … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Guides, Länder, Restaurants Verschlagwortet mit Andoni Luis Aduriz, Andreas Caminada, Birgit und Heinz Reitbauer, Die besten Restaurants der Welt 2012, Joachim Wissler, Rene Redzepi, Roca brothers, S.Pellegrino und Acqua Panna, Sven Elverfeld, The World´s 50 Best Restaurants 2012 Schreib einen Kommentar
Asia’s 50 Best Restaurants Awards 2013 Launched in Singapore
The organisers of the World’s 50 Best Restaurants awards have announced the launch of Asia’s 50 Best Restaurants sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, to be held in Singapore at the end of February 2013. Launched in 2002, The World’s … Weiterlesen
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USA’s Thomas Keller receives S.Pellegrino Lifetime Achievement Award from The World’s 50 Best Restaurants
With a presence in The World’s 50 Best Restaurants since the inaugural list 10 years ago, Thomas Keller is a true colossus of the gastronomic world. His iconic restaurant, The French Laundry in Yountville, California, effectively revolutionised American cooking, combining … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Restaurants Verschlagwortet mit 3 star chef Thomas Keller, Chef Eckart Witzigmann, Chef Joël Robuchon, Chef Juan Mari Arzak, Editor William Drew, Hoteljobs Genussjobs Gastrojobs, Joe von Genussjob, Per Se NYC, Regional Chair Hannes Konzett, S.Pellegrino Lifetime Achievement Award 2012, The French Laundry, The World’s 50 Best Restaurants, Thomas Keller Coffee & Donuts, Thomas Keller Oysters & Pearls, Thomas Keller Salmon Cornets Schreib einen Kommentar
