Schlagwort-Archive: Kolja Kleeberg

Chefs’ Irish Beef Club Germany

Publiziert am 29. Mai 2012 von Genussjobs Redaktion

Die wohl größten Fans von irischem Rindfleisch finden sich unter Europas Sterneköchen. 44 von ihnen organisieren sich in den Niederlanden, Belgien und Frankreich seit über acht Jahren erfolgreich im Chefs´ Irish Beef Club – alle vereint die Liebe zu irischem … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food & Beverage, Produkte, Restaurants | Verschlagwortet mit BORD BIA Irish Food Board, Chefs' Irish Beef Club Germany, Claudio Urru, Cornelia Poletto, Declan Fennell und Liam MacHale, Flughafen Stuttgart, Guide Michelin Deutschland Germany, Hannes Konzett, Hans Horberth, Hotel Frankfurter Hof Frankfurt, Hoteljobs Gastrojobs Genussjobs, irischer Botschafter Dan Mulhall, irisches Rindfleisch Irland, Joe von Genussjob, Kolja Kleeberg, Marco Müller, Patrick Bittner, Restaurant Francais, Restaurant Hugos InterContinental Berlin Hotel, Restaurant La Vision im Hotel Wasserturm Köln, Restaurant Poletto Hamburg, Restaurant Top Air, Restaurant VAU Berlin, Sternekoch Sterneköchin Sterne-Restaurant, Wein-Bar Lars Rutz Berlin | Schreib einen Kommentar

OTTO GOURMET eröffnet erstes „Fleischkompetenz-Zentrum“

Publiziert am 13. September 2011 von Genussjobs Redaktion

Anfang September 2011 eröffneten die Fleischexperten von Otto Gourmet im deutschen Heinsberg (Nordrhein-Westfalen) das erste Fleischkompetenz-Zentrum Deutschlands. Damit ergeben sich sowohl für private Feinschmecker als auch für Köche aus der Spitzengastronomie innovative Möglichkeiten, Fleisch-Genuss neu zu erleben. In der neuen, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food & Beverage, Produkte | Verschlagwortet mit Dan Morgan, Dieter Meier, Fleisch Bücher, Fleisch-Reifekammer, Fleisch-Sommelier, Fleisch-Versand, Fleischexperte, Fleischkompetenz-Zentrum, Fleischtheke, Hanging Tender USA, Heinsberg NRW, Industriepark Oberbruch, Kolja Kleeberg, Nils Jorra, Otto Gourmet, OTTO GOURMET Showküche, Presa Spanien, Stefan Marquard, Stephan Otto, Sterneköche Sternerestaurants, TV-Fleischexperte, Wolfgang Houben, Wolfgang Otto | Schreib einen Kommentar