Schlagwort-Archive: Feedback Hannes Konzett
Mittags in der Vinothek
Bei der bekannten Weinhandelskette Wein & Co in Wien gibt es seit einiger Zeit feine Mittagsmenüs zu “Kampfpreisen”. Der ehemalige 3-Hauben-Koch Christian Petz (ehem. “Palais Coburg”, jetzt ebenfalls erfolgreich auf dem Badeschiff “Holy-Moly”, beide in Wien) hat den zwei Restaurants von Wein … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Autor Severin Corti, Feedback Hannes Konzett, Genussjobs Hoteljobs Gastrojobs, Genussziele Magazin 2012, Joe von Genussjob, Mittags in der Vinothek, Premium-Tageszeitung der Standard Schreib einen Kommentar
Salzburger Cafe Demel schließt
Das Cafe Demel in der Salzburger Altstadt könne man nicht wirtschaftlich führen, sagt Betreiber Do&Co-Chef Attila Dogudan. Aus diesem Grund sperrt das Cafe am 25. März 2012 zu. Das Haus soll künftig als Event-Location dienen. Dogudan erklärt: „Als Eventlocation glauben wir, dass … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Cafe Demel Event Location Salzburg, Cafe Demel Salzburg, Do&Co Cafe Demel Salzburg, Do&Co CEO Chef Attila Dogoudan, Feedback Hannes Konzett, Gastrojobs Restaurantjobs Hoteljobs, Joe von Genussjob, ORF Salzburg, Salzburger Cafe Demel schließt Schreib einen Kommentar
Neue Michelin Sterne über Europas Genuss-Metropolen
Der neue MICHELIN-Führer „Main Cities of Europe 2012“ kommt heute in den Handel. Der umfangreich aktualisierte Band empfiehlt insgesamt 2.100 Restaurants und 1.500 Hotels in 44 europäischen Großstädten und 20 Ländern. Damit ist der MICHELIN-Führer „Main Cities of Europe 2012“ … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Guides, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 2-Zwei-Sterne-Koch Silvio Nickol, Bocuse d´Or Gewinner 2011 Rasmus Kofoed, Feedback Hannes Konzett, Genussziele Genussjobs, Gourmet Restaurant Silvio Nickol im Hotel Palais Coburg, Guide Michelin Main Cities of Europe 2012, Hoteljobs Gastrojobs Restaurantjobs, Joe von Genussjob, Michelin Führer Hauptstädte Städte Metropolen Europas, Michelin-Führer Main Cities of Europe 2012, Michelin-Führer Wien Salzburg Österreich, Neue Michelin Sterne über Europas Genuss-Metropolen, Restaurant Carpe Diem Finest Fingerfood Michelin, Restaurant Esszimmer Michelin, Restaurant Geranium Michelin, Restaurant Ikarus Hangar-7 Michelin, Restaurant Mraz und Sohn Michelin, Restaurant Novelli Michelin, Restaurant Pfefferschiff Michelin, Restaurant Riedenburg Michelin, Restaurant Steirereck Wien, Restaurant Walter Bauer Michelin Schreib einen Kommentar
Buch des Monats: “Risotto”
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat “Risotto” aus dem Hädecke Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS März 2012 gekürt. “Stets wird zuerst die Brühe zubereitet, in der der Reis gart. Beim Köcheln verliert er … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bücher & Publikationen Verschlagwortet mit Buch des Monats: "Risotto", Buchgestalter Helmut Stabe, DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Feedback Hannes Konzett, Genussziele Genussjob, Guide Michelin Deutschland, Herausgeberin Autorin Erica Bänziger, Hoteljobs Gastrojobs Genussjob, Joe von Genussjob, Koch-Buch Risotto, KOCHBUCH DES MONATS März 2012, Kritiker Frank Brunner, Küchendirektor 2-Sterne-Koch Henri Bach Münsterland, Meisterkoch Sternekoch Marcello Fabbri Weimar, Risotto Hädecke Verlag, Schriftsteller Robert Menasse Schreib einen Kommentar
6. Big Bottle Party (BBP) in Berlin
Am 11. März 2012 feiert das Restaurant “first floor” im Hotel Palace Berlin die sechste Big Bottle Party (BBP). Einige der weltweit besten Winzer sind der Einladung von Chefsommelier Gunnar Tietz gefolgt und präsentieren ihre Premium-Weine in Doppelmagnum- und Imperialflaschen. … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 2-Sterne-Koch Thomas Martin, 3-Sterne-Koch Juan Amador, 6. Big Bottle Party (BBP) in Berlin, Anne Vos, Big Bottle Party im First Floor, Big Bottle Party im Palace Berlin, Big Bottle Sommelier Gunnar Tietz, Chef Hans Horberth, Chocolatier Gerhard Skovanek München, Feedback Hannes Konzett, Genussziele Genussjob, Hotel Palace Perlin, Hoteljobs Gastrojobs Genussjobs, Jacobs Restaurant Hamburg, Joe von Genussjob Facebook, Käsepapst Bernard Antony, Kinder- und Jugendhilfezentrum Neuköln, Maitre Affineur Bernard Antony, Restaurant Amador Mannheim, Restaurant First Floor Berlin, Restaurant La Belle Epoque Travemünde, Restaurant La Vision im Hotel im Wasserturm Köln, Sternekoch Kevin Fehling, Sternekoch Matthias Diether Schreib einen Kommentar
In Starnberg gibt´s den besten Fisch Deutschlands
Der Fischladen von Peter Dechant in Starnberg ist von der Fachzeitschrift “FischMagazin” mit dem “Seafood Star” in der Kategorie “Bestes stationäres Fisch-Fachgeschäft” ausgezeichnet worden. Tradition, Qualität und exzellenter Service machen das Fachgeschäft mit angehängtem Restaurant zur besten Adresse für fangfrischen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food & Beverage, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Auszeichnung Seafood Star 2012, bestes stationäres Fisch-Fachgeschäft, Fachzeitschrift FischMagazin, Feedback Hannes Konzett, Fischladen Dechant Starnberger See, Fischladen Peter Dechant Starnberg, Genussziele Genussjobs, Hoteljobs Gastrojobs Genussjob, In Starnberg gibt´s den besten Fisch Deutschlands, Joe von Genussjob, Magazin DER FEINSCHMECKER, Restaurant Peter Dechant Starnberg, Restaurantführer Gusto, Slow Food Dechant Schreib einen Kommentar
Bocuse d´Or Germany wechselt
Oliver Röder, der am 11.02.2012 bei der Selection Germany den zweiten Platz errang, wird Deutschland beim Bocuse d’Or Europe am 21. März 2012 in Brüssel repräsentieren. Der Gewinner des Bocuse d’Or – Selection Germany 2012 Johannes Goll vom Steigenberger Frankfurter … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Länder, Restaurants Verschlagwortet mit Bocuse d`Or Europe 2012 in Brüssel, Bocuse d`Or Selection Germany 2012, Feedback Hannes Konzett, Gastrojobs Hoteljobs, Genussjob, Genussziele Genussjobs, Johannes Goll Bocuse d´Or, Landlust Burg Flamersheim in Euskirchen, Oliver Röder Bocuse d`Or Germany, Patrick Jaros, Präsident Bocuse d´Or Germany, Steigenberger Hotel Frankfurter Hof Schreib einen Kommentar
Neuer AIDA Katalog 2013/2014 – neue AIDA Routen 2013/2014
Heute ist Startschuss für die Buchung aller Reisen aus dem AIDA Katalog 2013/2014. Das Kreuzfahrtunternehmen AIDA Cruises gibt heute seinen neuen Katalog mit Reisen von März 2013 bis April 2014 heraus. Erstmals buchbar ist AIDAstella, die 2013 getauft wird. Neu … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Fluss- & Kreuzfahrtschiffe Verschlagwortet mit AIDA Cruises neuer Katalog, AIDA Katalog 2013 2014, AIDA Kreufahrtschiff-Katalog, AIDA Online-Katalog, AIDA Palma de Mallorca, AIDA QR-Codes, AIDA Reederei Rostock, AIDA Weltreise, AIDAaura, AIDAbella, AIDAcara, AIDAdiva, AIDAmar, Feedback Hannes Konzett, Genussjobs, Genussziele, Jungfernfahrt AIDAstella Schiff, neue AIDAstella, Neuer AIDA Katalog 2012/2013, neuer AIDA Katalog 2013/2014, Neuer neue AIDA Katalog, neues AIDA Kreuzfahrtschiff am 17. März 2013, neues AIDA Programm Schreib einen Kommentar
10 Jahre Jubiläum des Althoffs Festival der Meisterköche 2012
Althoffs Festival der Meisterköche hat sich als ein weit über die Gourmetszene hinaus beachteter Genussevent etabliert. Bereits neunmal hat Thomas H. Althoff die Spitzenköche der Althoff Hotel und Gourmet Collection und viele weitere internationale Meister der Kochkunst zum Gipfeltreffen auf … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 10 Jahre Jubiläum des Althoffs Festival der Meisterköche 2012, 3-Sterne-Koch Jonnie Boer, Althoff Hotel und Gourmet Collection, CEO Thomas H. Althoff, Chef Dieter Koschina, Chef Hans Välimäki, Chef Norbert Niederkofler, Chef Quique Dacosta, Chef Rene Redzepi, Feedback Hannes Konzett, Genussjob Genussjobs, Genussziel Genussziele, Gipfeltreffen der Spitzenköche auf Schloss Bensberg, Grand Chef Collection der Althoff Hotels, Guide Gault Millau Deutschland, Guide Michelin Deutschland, Restaurantjobs Hoteljobs Gastrojobs, S.Pellegrino list, Spitzenkoch Juan Amador, Spitzenköche Jean-Claude Bourgueil, star chef Thierry Thiercelin, star chef William Drabble, Starkoch Sven Elverfeld, Sternekoch Bernhard Diers, Sternekoch Christian Jürgens, Sternekoch Hans Sobotka, Sternekoch Joachim Wissler, Sternekoch Nils Henkel, The World´s 50 Best Restaurants 2011 Schreib einen Kommentar
„Davidoff Tour Gastronomique“ Deutschland 2012
Die «Davidoff Tour Gastronomique» Deutschland wird im 2012 zum fünften Mal in Folge durchgeführt. Eine Reise durch Deutschland, bei der die Genussfreunde den Geheimnissen der großen Chefs auf die Spur kommen können. Den Feinrauchern zur Seite steht eine erlesene Garde … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Fluss- & Kreuzfahrtschiffe, Gourmet Festivals, Restaurants Verschlagwortet mit Anibal Strubinger und Axel Milberg, Cigarrenconnaisseur Zino Davidoff, Davidoff Tour Gastronomique Deutschland 2012, Erik Brack, Feedback Hannes Konzett, Feinraucher Zino Davidoff, Genussjob, Genussjobs, Genussziele, Hendrik Otto und Simone Thomalla, Hotel Adlon Kempinski Berlin, Hotel Elephant Weimar, Johann Lafer, Katharina Schnitzler, Lorenz Adlon Esszimmer, Marcello Fabbriund Friedrich von Thun, Norbert Niederkofler, Restaurant Anna Amalia, Restaurant Vierjahreszeiten MS Deutschland, Schwarzer Adler in Vogtsburg-Oberbergen, Ulrike Folkerts, Zigarrenlegende Zino Davidoff Schreib einen Kommentar
Genussfreuden im BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt
Mit bewährten und neuen kulinarischen Highlights startet das BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt in ein Jahr voller Gaumenfreuden. Die Gäste können sich im mit einem Michelin-Stern gekrönten Restaurant KAI3 Monat für Monat auf erstklassigen und kreativen Hochgenuss an … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 3. Große Gewächs Präsentation, Budersand Afternoon Tea, Budersand Hotel Küchenparty, Budersand Lobby Lounge, Christian Richter, Direktorin Sandra Jacobs, Edelkrebse Oeverseer Zucht, EssKlasse.budersand, Feedback Hannes Konzett, Genussfreuden im BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt, Genussziele Genussjobs, Guide Michelin Deutschland 2012, Hörnum Sylt Deutschland, Hoteljobs Gastrojobs Sylt, Janko Rahneberg, KAI3-Küchenparty, Kochseminar mit Trüffel im Budersand Hotel, Kochseminare Budersand Hotel KAI3, Küchenchef Hannes Steensbeck, Marius Fallert, Michael Kempf, Morsumer Landei Königskrabbe, René Dittrich, Restaurant Strönholt Budersand, S. Hannes Steensbeck Budersand, Sascha Stemberg, Sebastian Prüßmann, Sterne-Restaurant KAI3 Budersand Hotel, Sternekoch Jens Rittmeyer, Vinothek.budersand Schreib einen Kommentar
“Davidoff Tour Gastronomique” Schweiz 2012
Die “Davidoff Tour Gastronomique” setzt einen prägnanten Akzent auf den Genuss und das raffinierte Zusammenspiel von Spitzengastronomie, exklusiven Weinen und erlesenem Cognac und Cigarren von Davidoff. Unter dem Motto “Entdeckungs-reise für Genießer” findet in 2012 zum achten Mal in Folge … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Fluss- & Kreuzfahrtschiffe, Gourmet Festivals, Restaurants Verschlagwortet mit Chef André Jaeger, Chef Claude Frôté, Chef Claude Legras, Chef Reto Lampart, CigarMan Ulf Braunert, Davidoff Tour Gastronomique Schweiz 2012, Feedback Hannes Konzett, Felix und Lucia Eppisser, Gasthof zum Gupf Rehetobel, GaultMillau Schweiz Davidoff, Genussjob Genussjobs, Genussziel Genussziele, Guide GaultMillau 2012, Hotel Giardino Ascona, Küchenchef Walter Klose, Küchenchef Werner Rothen, Motto Entdeckungsreise für Genießer, Restaurant Fischerzunft Schaffhausen, Restaurant Hess by Braunerts Engelberg, Restaurant Lampart´s Hägendorf, Restaurant Le Bocca St. Blaise, Restaurant le Floris Anières, Restaurant Le Planteur Myanmar Burma, Restaurant Schöngrün Bern, Sternechef Ristorante ECCO, Zentrum Paul Klee, Zigarrenlegende Zino Davidoff Schreib einen Kommentar
Falstaff´s beste österr. Brenner präsentieren sich in Wien
Auf dem Wiener Badeschiff präsentieren sich am 25. März 2012 in urbanem Ambiente die besten österreichischen Brenner der aktuellen “Falstaff Spirits Trophy” mit einer Auswahl ihrer Top-Destillate. Es werden edle Frucht- und Tresterbrände eingeschenkt und von den Erzeugern persönlich kommentiert. … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Food & Beverage, Gourmet Guides, Produkte, Restaurants Verschlagwortet mit 25. März 2012, Falstaff Magazin, Falstaff Meisterbrenner, Falstaff Spirits Trophy, Falstaff´s beste österr. Brenner präsentieren sich in Wien, Feedback Hannes Konzett, Franz Tinnauer und Hans Reisetbauer, Fruchtbrände Tresterbrände, Gastrojobs Hoteljobs, Genussziele Genussjob Genussjobs, Hämmerle Edelbrände, King of Blue Gin, Wiener Restaurant Badeschiff Holy-Moly Schreib einen Kommentar
Amador-Restaurant in Abu Dhabi
Mit dem Restaurant “Amador Restaurant & Cellar” steigt der spanisch-deutsche 3-Sterne-Koch Juan Amador jetzt in das Restaurant-Business in Abu Dhabi ein. Das stylische Restaurant, dem der 3-Sterne-Koch aus Mannheim (***Restaurant “Amador”) seinen Namen gibt, ist das Vorzeigerestaurant des 300-Zimmer-Hotels “Park Rotana”. Diese … Weiterlesen
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“Kochbücher sind wie Pornos”
Für TV-Literaturkritiker Denis Scheck (“druckfrisch“) gibt es durchaus Ähnlichkeiten zwischen Pornos und Kochbüchern. “Beides hat viel gemeinsam”, sagte der gebürtige Stuttgarter im Frankfurter Literaturhaus. “Zum Beispiel haben sowohl Pornos als auch Kochbücher für viele einen enormen Sehens-, aber nur einen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bücher & Publikationen Verschlagwortet mit Aromaexperten, Berlin Verlag, druckfrisch, Feedback Hannes Konzett, Genussziele, Gourmet Genuss Bücher, Gourmet Genuss Ziele, Jamie Oliver, Kochbücher sind wie Pornos, Sie und Er Der kleine Unterschied beim Essen und Trinken, Travestiekochen Schreib einen Kommentar
Michelin Guide – Guides 2011 für New York (NYC) & USA
Update II. Auch der Michelin Guide New York City für das Jahr 2011 ist wieder ein Bestseller. Big Apple ist ein Spitzenreiter bei den „Bib Gourmand“-Restaurants. Die Tester des „Guide Michelin New York City 2011“ zeichneten für die aktualisierte Michelin … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bücher & Publikationen, Gourmet Guides, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Aldo Sohm NYC, Bib Gourmand NYC Frisco Chicago USA, Daniel Boulud NYC, Daniel Humm NYC, Feedback Hannes Konzett, Genussziele, Gourmet Genus Ziele Reisen, Guige Michelin San Francisco Frisco 2011, Michelin Big Apple, Michelin Guide Chicago 2011, Michelin Guide Guides 2011, Michelin New York City NYC USA, Michelin NYT New York Times, Michelin Zagat Guide, Michelin-Führer USA, NYC Restaurant week, Restaurant Daniel NYC, Restaurant Eleven Madison Park Daniel Humm Hangar-7, Restaurant Jean Georges NYC, Restaurant Le Bernadin NYC, Restaurant Masa NYC, Restaurant Per Se NYC, star cook cooks nyc, Sterneköche NYC, Sternerestaurants NYC, The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants Schreib einen Kommentar
Versailles wird Luxushotel
Update: Im Schloss Versailles bei Paris soll in diesem Jahr ein Luxushotel mit 23 Zimmern eröffnet werden. Das teilte der Schlossverwalter Jean-Jacques Aillagon mit. Der Anbau müsse vorher stark renoviert werden, was 5,5 Millionen Euro koste. Das Gebäude mit dem … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Hotels, Länder, Städte & Orte Verschlagwortet mit Chateau Marly, Collège Culinaire de la France, Feedback Hannes Konzett, Frankreich ist Tourismusweltmeister, Genuss-Kurztrip nach Paris, Genussziele, Gourmet Genuss Ziele Reisen, Grand Trianon, Guide Michelin France 2011, Hotel du Grand Controle, Invalidendom Paris, Ivy International, Jean-Jacques Aillagon, Jules Hardouin-Mansart, Kaiser Wilhelm I Versailles, Kochbuch Zu Gast bei Monet, Louvre der Gastronomie, Paris - Montmartre - Sacré Coeur, Place des Victories, Place Vendome, Pont-Royal, Schloss Versailles, Schloss Versailles Ludwig XIII, Schloß Versailles Ludwig XIV, Shangri-La Hotel in Paris beim Eiffelturm, Versailles wird Luxushotel Schreib einen Kommentar
Collège Culinaire de la France
Fünfzehn französische Spitzenköche, darunter die 3-Sterne-Küchenvirtuosen Guy Savoy, Alain Ducasse, Anne-Sophie Pic, haben sich unter dem Namen Collège Culinaire de la France zusammengeschlossen. Trüffel-Schnittchen zum Frühstück, dazu der Blick von der ersten Etage des Eiffelturms auf Paris im Morgendunst – der … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Länder, Restaurants Verschlagwortet mit Alain Ducasse, Anne-Sophie Pic, Auberge de l´Ill, Bocuse d´Or, Collège Culinaire de la France, Feedback Hannes Konzett, Ferran Adria El Bulli, Fest der Gastronomie, Fête de la gastronomie, Genussziele, Gourmet Genuss Ziele, Guide Michelin France 2011, Guy Savoy, Hotel de la Marine Place de la Concorde Paris, Joel Robuchon, Louvre der Gastronomie, Maison Pic, Marc Haeberlin, Paul Bocuse, Paul Haeberlin, Rene Redzepi noma, Restaurant Guy Savoy, The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants Schreib einen Kommentar
Paris: Montmartre Sacré-Coeur
Die Globalisierung macht auch vor den Pariser Montmartre-Malern nicht halt. Zunehmend kämpfen die Künstler auf der Place du Tertre gegen Nachahmungen aus China, die in den umliegenden Souvenirläden zu Dumpingpreisen als Montmartre-Kunstwerke verkauft werden. Doch nicht nur die Kopien „made … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Städte & Orte Verschlagwortet mit Feedback Hannes Konzett, Georges Braque, Gourmet Genuss Reise Ziele, Henri de Toulouse-Lautrec, Made in China, Marie-Noelle Romvos, Montmartre Portrait, Pablo Picasso, Paris - Montmartre - Sacré Coeur, Pierre-Auguste Renoir, Place du Tertre, Vincent van Gogh Schreib einen Kommentar
Best Restaurants (No. 71-75)
The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2010 (Website www.theworlds50best.com) ist die inoffizielle “Weltrangliste” der 50, respektive 100 “besten” bzw. interessantesten Restaurants der Welt. Die Liste wird alljährlich im April vom Genussmagazin restaurant (www.restaurantmagazine.co.uk) vorgestellt. Global ist dies die am häufigsten publizierte … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Gourmet Guides, Länder, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 2 Sterne Restaurant Koch, Eidotter Tagliatelle Gemüse Gurkenkraut Brühe, Feedback Hannes Konzett, Genuss Gourmet Reisen, Genussziele, Gourmet Genuss Ziele, Peck Milano, Restaurant Attica Ben Shewry, Restaurant Magazine London England, Restaurant Pujol Mexiko Enrique Olvera, Restaurant Rust en Vrede Südafrika David Higgs, Restaurant Varvari Moskau Anatoly Komm, Ristorante Restaurant Carlo Cracco Milano Mailand, Sternekoch, Sternerestaurant, The S.Peelegrino World´s 50 Best Restaurants 2010, www.genussziele.com, www.theworlds50best.com Schreib einen Kommentar
Georgien will Rechte an Stalins Lieblingswein zurückkaufen
Georgien, das Geburtsland des sowjetischen Diktators Joseph Stalin (1878-1953), will die Rechte an dessen Lieblingswein zurückkaufen. Wie die georgischen Behörden am Freitag mitteilten, laufen derzeit Verhandlungen mit der US-Firma “Dozortsev & Sons”, die die Exklusivrechte an der Weinmarke “Chwantschkara” erworben … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Food & Beverage, Produkte Verschlagwortet mit Chwantschkara Khvanchkara Weine Wine, Dozortsev Sons, Feedback Hannes Konzett, Franklin D. Roosevelt, Genussziele, Georgien will Rechte an Stalins Lieblingswein Chwantschkara zurückkaufen, Gourmet Genuss Ziele, Winston Churchill Schreib einen Kommentar
Slow Baking statt Tiefkühlbrot
Tiefkühlteiglinge vom Discounter, Fertigmischungen vom Bäcker. Wer heute Brot mit Charakter essen möchte, hat es schwer. Die gute Nachricht: Zusatzstofffreie Rezepte und traditionelles Bäckerhandwerk kommen wieder in Mode. Der Trend geht wieder zu mehr Geschmack und zum sogenannten SlowBaking. Das … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Food & Beverage, Produkte Verschlagwortet mit Bäcker Fertigteigmischungen, Bäcker Sauerteig, Feedback Hannes Konzett, Genussbrot, Genussziele, Gourmet Genuss Ziele, Gourmetbrot, Institut für Getreideverarbeitung IGV Potsdam, Magazin Beef!, Slow Baking statt Tiefkühlbrot, Slow Food, Teigführung Teigruhe, Tiefkühlteiglinge, www.genussziele.com, www.slowbaking.de Schreib einen Kommentar
Fünf Tipps gegen Übergepäck
Die Gepäckbestimmungen vieler Airlines sind streng und gerade bei einem längeren Urlaub ist es oft schwer, unter dem erlaubten Gepäckgewicht zu bleiben. Das kann teuer werden – wie eine Umfrage von lastminute.de, der Reise- und Freizeit-Website, mit über 1.100 Teilnehmern … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein Verschlagwortet mit 5 Tipps für leichtes Gepäck, Feedback Hannes Konzett, Gebühren Flughafen Airline, Gebühren Gepäck Übergewicht, Keine Extra-Gebühren für Gepäck, Koffer-pack-Tipps, www.genussziele.com, www.lastminute.de Schreib einen Kommentar
Nespresso Gourmet Weeks 2011
Die erfolgreiche Initiative von Nespresso geht bereits in die 3. Runde. Gemeinsam mit Gault Millau wird der weltweite Pionier und Marktführer auf dem Gebiet von portioniertem Spitzenkaffee auch 2011 wieder Impulse in Österreichs Topgastronomie setzen. Die Nespresso Gourmet Weeks 2011 … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Gourmet Festivals, Länder, Restaurants Verschlagwortet mit 4-Hauben-Chefs, Feedback Hannes Konzett, Gault Millau Österreich, Genuss Gourmet Reisen, Genuss Gourmet Weeks, Genussziele, Gourmet Genuss Ziele, Haubenköche, Haubenlokale, Haubenrestaurants, Karl Rudolf Rudi Obauer, Martin Sieberer, Nespresso Gourmet Weeks 2011, Nespresso Grand Cru, Obauer´s Gamscarpaccio, Paznaunerstube, Restaurant Obauer, Thomas Reuter, www.genussziele.com, www.nespresso.com Schreib einen Kommentar
