Schlagwort-Archive: Gault Millau Koch des Jahres
Steve Willié bester Hotelkoch
Das Schweizer Wirtschaftsmagazin Bilanz kürte Küchenchef Steve Willié vom Genießerhotel Le Grand Chalet (Gstaad) zum „Schweizer Hotelkoch des Jahres 2011“. “Im Le Grand Chalet erregt schon seit einiger Zeit Steve Willié Aufsehen mit Gerichten, die durch handwerkliche wie aromatische Präzision … Weiterlesen
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Neuer Österreich-Guide der Jeunes Restaurateurs d´Europe
Sechzehn der besten österreichischen Gastronomen und Köche sind innerhalb der internationalen Vereinigung der Jeunes Restaurateurs d´Europe so präsent wie noch nie. Dies unterstreicht auch der soeben in Kooperation mit Carpe Diem Kombucha erschienene Österreich-Guide. “Talent und Passion” ist der Leitspruch dieser … Weiterlesen
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