Schlagwort-Archive: Marc Haeberlin
UNESCO-Weltkulturgut: 60 Köche feiern die Grande Cuisine
Am 6. April 2011 diente die berühmte Schlachtengalerie im Schloss Versailles als Rahmen für eine Soirée zu Ehren der französischen Esskultur. Das auf Initiative von Jaume Tàpies, Präsident von Relais & Châteaux und Marc Haeberlin, Präsident von Les Grandes Tables … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Länder, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Art de Vivre, bretonischer Hummer, Caviar Kaviar Aquitaine, Challans-Ente, Château d´Yquem 1996, Cheval Blanc 2004, Cité de la Gastronomie, Cognac Hennessy Paradis, Collège Culinaire de la France, Dom Pérignon 2002, Grands Chefs, immaterielles Kulturgut der UNESCO, Jakobsmuscheln aus Port-en-Bessin, Jaume Tápies, Jean-Robert pitte, Les Grandes Tables du Monde, Marc Haeberlin, Marennes-Austern, MFPCA, Moet Hennessy, Nicolas Sarkozy, Relais & Châteaux, Schlachtengalerie Schloss Versailles, Schloss Versailles Dîner Soirée, Spiegelgalerie Schloss Versailles, Trônes en Majesté, UNESCO Weltkulturgut Welterbe, Versailles wird Luxushotel Schreib einen Kommentar
Collège Culinaire de la France
Fünfzehn französische Spitzenköche, darunter die 3-Sterne-Küchenvirtuosen Guy Savoy, Alain Ducasse, Anne-Sophie Pic, haben sich unter dem Namen Collège Culinaire de la France zusammengeschlossen. Trüffel-Schnittchen zum Frühstück, dazu der Blick von der ersten Etage des Eiffelturms auf Paris im Morgendunst – der … Weiterlesen
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