3-Sterne-Koch Juan Amador.
Mit dem Restaurant “Amador Restaurant & Cellar” steigt der spanisch-deutsche 3-Sterne-Koch Juan Amador jetzt in das Restaurant-Business in Abu Dhabi ein. Das stylische Restaurant, dem der 3-Sterne-Koch aus Mannheim (***Restaurant “Amador”) seinen Namen gibt, ist das Vorzeigerestaurant des 300-Zimmer-Hotels “Park Rotana”. Diese Hotelgruppe ist eine stark expandierende Hotelgruppe in der Region. Mit seiner “avantgarde kitchen style”, in diesem Fall eine Kombination aus europäischer und arabischer Küchenkultur mit sich ergänzenden, unterschiedlichen Aromen und Texturen, will Juan Amador die Gäste in seinen kulinarischen Bann zu ziehen.
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