Schlagwort-Archive: Vila Joya
Wachau Gourmet-Festival
Das Wachau GOURMETfestival geht in die nächste Auflage und bietet heuer wieder mit ein attraktives Programm für Genießer. Einige der besten Küchen-chefs sind neben den Wachauer Top-Köchen die kulinarischen Aushänge-schilder beim diesjährigen Festival, das von 31. März bis 11. April … Weiterlesen
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Elverfeld*** in der Vila Joya
Am sechsten Tag des Gourmet-Festivals „Tribute to Claudia“ trat ein weiterer Ausnahmekönner auf die kulinarische Bühne im Gourmet Boutique Resort Vila Joya an der portugiesischen Algarve. Sven Elverfeld revanchierte sich damit für einen Gastauftritt von Vila Joya-Küchenchef Dieter Koschina auf … Weiterlesen
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Perfekter Start des Gourmet-Festivals “Tribute to Claudia”
Das Gourmet-Festival “Tribute to Claudia” in der Vila Joya in Portugal startete fulminant. An der Algarve war der Himmel voller Sterne, ebenso wie im Gourmet Boutique Hotel Vila Joya, wo am Eröffnungsabend 120 begeisterte Gaeste ein Michelinsterne-Feuerwerk erleben konnten. Erstmals waren … Weiterlesen
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Hämmerle bester Kirschbrand
Zwölf „edle“ Edelbrand-Tester – entweder selbst Brenner oder Brennereibesitzer, also eine gut gemischte Gruppe von Edelbrand-Gourmets – unterzogen Ende 2010 dreizehn Kirschbrände aus drei Ländern einem Profi-Tasting. Beurteilt wurden das Aussehen, der Duft, der Geschmack und die Ausgewogenheit der Produkte. … Weiterlesen
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Weltklasse-Gourmet-Festival “Tribute to Claudia”, Vila Joya
Seit fünf Jahren wird das Gourmet-Festival „Tribute to Claudia“ an der portugiesischen Algarve veranstaltet. Austragungsort ist die 20 De-Luxe-Zimmer zählende Hotel-Vila Joya. Vom 14. bis zum 23. Januar 2011 verwandeln der aus Vorarlberg (Österreich) stammende 2-Sterne-Koch Dieter Koschina und das … Weiterlesen
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Guide Michelin Schweiz 2011
Die Michelin Redaktion bewarb den Ende 2011 publizierten Guide Michelin Schweiz 2011 mit der Headline „Sterne-Regen über der Schweiz“. Vielleicht wurden von den sogenannten Michelin Inspektoren nur die positive Entwicklung in den eidgenössischen Küchen in den letzten Jahren verschlafen, was … Weiterlesen
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Europas beste Gourmet-Festivals im Jahr 2011
Welches sind die besten Gourmet-Festivals in Europa? Dieser Frage ging GENUSSZIELE.com nach. Während einige Genussfestival-Veranstalter ihre Aufgabe darin sehen, möglichst viele bekannte Gesichter von TV-Kochshows an einem Ort zu versammeln, bemühen sich andere Event-Verantwortliche wesentlich mehr ein fachlich tatsächlich hochkarätiges … Weiterlesen
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