Europas beste Gourmet-Festivals im Jahr 2011

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"Tribute to Claudia" - eines der besten Genuss-Festivals Europas findet vom 14. bis 23. Januar 2011 an der "Sonne & Golf"-Algarve in der "Vila Joya" statt.

Welches sind die besten Gourmet-Festivals in Europa? Dieser Frage ging GENUSSZIELE.com nach. Während einige Genussfestival-Veranstalter ihre Aufgabe darin sehen, möglichst viele bekannte Gesichter von TV-Kochshows an einem Ort zu versammeln, bemühen sich andere Event-Verantwortliche wesentlich mehr ein fachlich tatsächlich hochkarätiges Programm von Weltklasse an einem Ort oder in einer Region „aufgeigen“ zu lassen. Zweiteres ist auch für GENUSSZIELE.com interessanter. In nur wenigen Jahren hat sich das Top-Gourmet-Festival “Tribute to Claudia” in der “Vila Joya” an der südportugiesischen Küste zu einem der besten Festivals dieser Art entwickelt. 2011 werden sich Santi Santamaria & Co. in der “Vila Joya” die Ehre geben.

Tribute_to_Claudia_LogoBei der Beurteilung von Gourmet-Festivals gilt es SEIN von SCHEIN zu unterscheiden. Auf welchen Genuss-Events kochen die wirklich Großen und Interessanten der Branche? Wo werden sie von Top-Winzern ergänzt? Aus oftmals rein kommerziellen Überlegungen werden von einigen Gourmetfestival-Veranstaltern die teilnehmenden Köche aus der zweiten und dritten Reihe zu „Weltstars aufgeblasen“, lediglich um damit beim Gast Kasse zu machen. Hier nun die Liste der TOP-5 von GENUSSZIELE.com

Die besten Gourmet-Festivals in Europa im Jahr 2011

  1. Rheingau Gourmet & Wein Festival – das hochkarätigste Köche & Winzer Treffen verkauft immer fast 100 Prozent der 6500 aufgelegten Tickets für den zweiwöchigen Gourmet-Event. Veranstalter ist das Hotel Kronenschlösschen im Rheingau. Weitere Informationen online unter www.rheingau-gourmet-festival.com
  2. Tribute to Claudia – das Festival wird zur Erinnerung an die verstorbene Patronin des Hauses im Genießer-Hotel “Vila Joya” an der portugiesischen Algarve veranstalt. Im Jahr 2011 sind 48 Michelinsterne und natürlich auch einige Top-Winzer zu Gast. Informationen online unter www.tributetoclaudia.com oder www.vilajoja.com
  3. St. Moritz Gourmet Festival – „the original“, wie es von den Veranstaltern beworben wird. Waren diese Genusstage früher auf den Ort St. Moritz beschränkt, so kamen nun weitere Orte im Oberengadin (unter anderem Pontresina mit den Grand Hotel Kronenhof) dazu. Informationen unter www.stmoritz-gourmetfestival.ch
  4. Davidoff Saveurs Gstaad – dieses Gourmetfestival im Berner Oberland ist die etwas „intimere“ Variante des „exklusiven“ St. Moritz Gourmet Festivals. Hier wird in Restaurants und an ausgefallenen Orten (auch schon auf dem Gletscher) Spitzenküche zelebriert. Weitere Informationen unter www.davidoffsaveurs.ch
  5. Internationales Festival of Food & Wine – das Festival im The Ritz-Carlton in Wolfsburg, kurz IFFW genannt, hat bei seiner 10. Auflage im Jahr 2010 für viel Beifall unter den Gästen gesorgt. Die Gastköche können auf die Unterstützung der 3-Sterne-Brigade von Sven Elverfeld zurückgreifen, der im The Ritz-Carlton das Restaurant „Aqua“ leitet. Weitere Informationen unter www.restaurant-aqua.com

Termine
14.01-23.01.2011:   Tribute to Claudia
31.01-04.02.2011:   St. Moritz Gourmet Festival
24.02.-09.03.2011: Rheingau Gourmet & Wein Festival
08.07.-17.07.2011:  Davidoff Saveurs Gstaad
30.09.-05.10.2011: IFFW Internationales Festival of Food & Wine

Weitere Gourmet-Festivals: Schleswig-Holstein Gourmet-Festival, Chef´s Cup Südtirol, Gourmet Festival Sylt, Löffelweise (Lech-Zürs), Althoffs Festival der Meisterköche

Feedback an den Autor: hannes.konzett@genussziele.com

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Der „Guide Michelin England & Irland 2011“ wird im Januar 2011 erscheinen. Die Ausgaben „Guide Michelin Frankreich 2011“ und „Guide Michelin Main Cities of Europe 2011“ werden im März 2011 erscheinen. GENUSSZIELE.com wird darüber berichten.

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