Schlagwort-Archive: Gourmet Genuss Ziele Reisen

Gasthof Maria Grün in Frastanz

SERIE VORARLBERG-TIPPS. Der Gasthof Maria Grün liegt nicht auf dem Dach der Welt, aber immerhin auf dem „Dach von Feldkirch“, das ist zur Gemeinde Frastanz die benachbarte Bezirkshauptstadt im Rheintal. Von der Maria Grün Gastgartenterrasse hat man einen wunderbaren Blick … Weiterlesen

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„EUROPAs Beste“ 2011

Heute traf sich Europas Gourmet-Elite an Bord des Flaggschiffes von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten erstmalig vor Bordeaux. Mehr als 30 der renommiertesten Sterne-köche, Winzer, Chocolatiers, Pâtissiers und Fromager präsentierten an Bord von MS EUROPA ihre kulinarischen Rafines-sen und präsentierten ihre besten Tropfen. … Weiterlesen

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Top: Gasthof Krone in Hittisau

SERIE VORARLBERG-TIPPS. Im Bregenzerwald befindet sich ein ökologischer Paradebetrieb, der dem Wort Nachhaltigkeit sprichwörtlich die Krone aufgesetzt hat: der Gasthof Krone, direkt am Dorfplatz der „Naturgemeinde“ Hittisau. Der vor 170 Jahren erbaute Hof wurde im Jahr 2007 beispielhaft naturnah (Weißtanne) … Weiterlesen

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Freiburg auf dem Veggie-Tripp

Die deutsche Stadt Freiburg setzt auf mehr Gerichte ohne Fleisch. Warum? Die Produktion von Fleisch und anderen Lebensmitteln tierischen Ursprungs ist laut der Stadtverwaltung verantwortlich für 51 Prozent der globalen Treibhausgas-emissionen. Damit wirkt sich das Ernährungsverhalten und auch der Verzehr … Weiterlesen

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Restaurant „st´ill“ in Feldkirch

SERIE VORARLBERG-TIPPS. Das Lokal „st´ill“ hat seinen Namen von seiner Lage zwischen der Feldkircher Vorstadt-Straße (street) und dem Fluss „Ill“ und fasst circa 30 Sitzplätze im Hauptraum und einige Sitzplätze im „Weinkeller“. Diesem ist ein begehbares Weinabteil angeschlossen. Ein paar … Weiterlesen

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Aus für Coffee Shop Tourismus

“Kiffer-Krise” in den Niederlanden und vor allem in der “Joint-Hauptstadt” Amster-dam. Ausländer dürfen künftig in den 670 niederländischen Coffeeshops, wo der Konsum von weichen Drogen erlaubt ist, nicht mehr bedient werden. Damit will die konservative Regierung in Den Haag dem … Weiterlesen

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Termin für ProWein 2012 steht

Nach dem laut Veranstalter großen Erfolg der ProWein 2011, an der Ende März 2011 in Düsseldorf 3.630 Aussteller aus rund 50 Natio-nen und – Dank eines Besucherzuwachses von sieben Prozent – mehr als 39.000 internationale Fachbesucher aus Handel und Gastronomie teilnahmen, … Weiterlesen

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Trophée Gourmet A la Carte

Seit 1989 verleiht das Magazin A la Carte die Trophée Gourmet: an Menschen, die sich um gutes Essen verdient machen. Stargäste wie Ferran Adrià vom legendären Restaurant “El Bulli” nördlich bon Barcelona, der vor zwei Jahren in Wien war, oder … Weiterlesen

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Hoch-Genuss im Genuss-Würfel

Mit dem Crystal Cube bietet Serfaus-Fiss-Ladis eine weitere gastronomische Attraktion. Für alle, die den “noch nie da gewesenen Hoch-Genuss” suchen, bietet die Tiroler Ferienregion Serfaus-Fiss-Ladis eine neue Genuss-Adresse: The Crystal Cube. In der Nähe der Aussichtsplattform des Fisser Zwölferkopfs steht … Weiterlesen

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Neues Bodensee Magazin 2011

Auf über 250 Seiten führt das neue Bodensee Magazin 2011 durch die 4-Länder-Region Bodensee. Das Reisemagazin bietet aktuelle Tipps und Infos aus erster Hand zu allem, was man auf und um den Bodensee unternehmen kann. Neben den landschaftlichen Reizen besticht … Weiterlesen

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Lufthansa A380 nach Singapur

Mit dem am 30. Oktober beginnenden Winterflugplan setzt Lufthansa ihren Airbus A380 auf der Strecke Frankfurt – Singapur ein. Täglich startet dann um 22.05 Uhr in Frankfurt einer der dann insgesamt acht A380 unter der Flugnummer LH 778 nach Singapur. … Weiterlesen

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Festival “Week van de Smaak”

Groningen ist zur kulinarischen Hauptstadt der Niederlande 2011 gekrönt worden. Jedes Jahr wird diese Auszeichnung an einen Ort oder eine Region in den Niederlanden vergeben, die sich in besonderem Maße um gesunde und nachhaltige Nahrungsmittel verdient gemacht hat. Das ganze … Weiterlesen

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Bongusto TV jetzt in Österreich

Ab 3. Mai können TV-Zuschauer den deutschen Food-Sender Bongusto (ehemals TV Gusto) auch im Nachbarland Österreich empfangen. In hochauflösender HDTV-Qualität strahlt UPC Austria das bildstarke Programm des einzigen Food-TV-Sender Deutschlands aus. Auf die Empfänger warten interessante Reportagen, “authentisch-scharfe” Kochshows sowie Dokumentationen.

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Guide Michelin NYC 2011

Update: Find Guide Michelin NYC 2013! Update. „Die Tester des „Guide Michelin New York City 2011“ zeichneten für die aktualisierte Ausgabe 2011 insgesamt 95 Häuser in Big Apple mit dem Prädikat “Bib Gourmand” für eine sorgfältige Küchenleistung zu einem moderaten … Weiterlesen

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Wahabi Nouri bei Lufthansa

Lufthansa hat den “Koch des Jahres 2010”, gekürt vom Restaurantführer “Gault Millau”, als „Star Chef“ für Mai und Juni 2011 gewinnen können. Der in der marokkanischen Hafenstadt Casablanca geborene Wahabi Nouri verbindet in seinem Hamburger Sterne-Restaurant “Piment” die klassische, französisch … Weiterlesen

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Budgetcheck: Deutsche Urlauber wieder spendabler

Für den Urlaub im Reisejahr 2011 sind die Deutschen bereit, tiefer in die Tasche zu greifen. Laut ADAC Reisemonitor wollen 63,2 Prozent der Deutschen nicht am Urlaub sparen. Im Vorjahr gaben sogar 64,9 Prozent der Befragten an, nicht an Urlaub … Weiterlesen

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Gourmetrestaurant Silvio Nickol im Palais Coburg Wien

Das lange Warten hat sich gelohnt! Ab sofort dürfen sich Wien und seine internationalen Gäste auf ein ganz besonderes Genusserlebnis freuen – das Silvio Nickol Gourmet Restaurant Palais Coburg wurde Anfang April 2011 im Rahmen eines grandiosen Events eröffnet. Der … Weiterlesen

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Fünf Jahre Restaurant “la vie”

Das Sterne-Gourmetrestaurant la vie (offizieller Anwärter auf den dritten Michelinstern) in Osnabrück, Norddeutschland, feiert seinen fünften „Geburtstag“ mit besonderen Arrangements für die Gäste aus aller Welt. Fünf Jahre sind vergangen, seitdem Thomas Bühner und Thayarni Kanagaratnam am 1. April 2006 … Weiterlesen

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Singapore Airlines auf Platz 1

Fliegen liegt im Trend: Trotz Vulkanasche, Schneechaos und Pilotenstreiks starteten oder landeten 2010 etwa 190 Millionen Fluggäste laut Flughafenverband in Deutschland. Die Airlines führen alljährlich Werbeschlachten um Kunden mit Schlagwörtern wie: “Absolute Pünktlichkeit”, “toller Service”, “freundliches Personal”. Doch wie sieht … Weiterlesen

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“Reichweite & Schlagkraft von Bloggern wird unterschätzt”

Weblogs, abgekürzt Blogs, sind das Medium der Neuzeit. Eine einfache und ansprechende Möglichkeit, sich öffentlich im Internet mitzuteilen. Längst hat das Blogging-Fieber auch die deutschen Weinberge erreicht. Winzer, Weinkenner und -liebhaber schreiben täglich Beiträge rund um den begehrten Rebsaft. Das … Weiterlesen

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Versailles wird Luxushotel

Update: Im Schloss Versailles bei Paris soll in diesem Jahr ein Luxushotel mit 23 Zimmern eröffnet werden. Das teilte der Schlossverwalter Jean-Jacques Aillagon mit. Der Anbau müsse vorher stark renoviert werden, was 5,5 Millionen Euro koste. Das Gebäude mit dem … Weiterlesen

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Best Restaurants (No. 81-85)

The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2010 (Website www.theworlds50best.com)  ist die inoffizielle “Weltrangliste” der 50, respektive 100 “besten” bzw. interessantesten Restaurants der Welt. Die Liste wird alljährlich im April vom britischen Genussmagazin „restaurant“ (www.restaurantmagazine.co.uk) vorgestellt. Global ist dies die am häufigsten … Weiterlesen

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