Schlagwort-Archive: Gault Millau

Barmann des Jahres 2011 (A)

Publiziert am 21. Juni 2011 von Genussjobs Redaktion

Top Spirit zeichnete gestern Abend gemeinsam mit dem österreichischen Gastronomieguide „Gault Millau“ und in Zusammenarbeit mit der Österreichischen Barkeeper Union den „Barmann des Jahres“ aus. Die Entscheidung für den „Barmann des Jahres“ fiel nach einem Live-Wettkampf der drei Finalisten Andreas … Weiterlesen →

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Wahabi Nouri bei Lufthansa

Publiziert am 24. April 2011 von Genussjobs Redaktion

Lufthansa hat den “Koch des Jahres 2010”, gekürt vom Restaurantführer “Gault Millau”, als „Star Chef“ für Mai und Juni 2011 gewinnen können. Der in der marokkanischen Hafenstadt Casablanca geborene Wahabi Nouri verbindet in seinem Hamburger Sterne-Restaurant “Piment” die klassische, französisch … Weiterlesen →

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12. “S.Pellegrino Kulinarische Auslese” der Spitzenköche

Publiziert am 3. Januar 2011 von Genussjobs Redaktion

Sterne, Stars und Spitzenköche – auch 2011 heißt es in Alfons Schuhbecks “teatro” in München „Manege frei“, wenn die Fine Dining Waters S.Pellegrino und Acqua Panna im Rahmen der „Gala-Nacht der Spitzenköche“ die neue Ausgabe der „S.Pellegrino Kulinarischen Auslese“ präsentieren. … Weiterlesen →

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Nur der Guide Michelin zählt

Publiziert am 26. Dezember 2010 von Genussjobs Redaktion

Die deutsche Gourmet-Szene hat ein repräsentatives und überraschend deutliches Urteil über die Bedeutung der großen Restaurantführer gefällt. Die neueste Ausgabe des Magazin Sternklasse hatte 1.467 Gastronomen gebeten, ihre Bewertungen abzugeben. 440 antworteten.

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