Schlagwort-Archive: Harald Wohlfahrt

“Leon” – Kochbuch des Jahres

“Leon” heißt das Kochbuch des Jahres – ausgewählt vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst. Der Gourmet und Weinjournalist Mario Scheuermann legt uns dringend “Leon” ans Herz, das sei das ultimative Fast Food-Kochbuch für das 21. Jahrhundert. Solch einen Schnellimbiss … Weiterlesen

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Top: “3-Sterne-Genießerpfade”

Naturbelassene Pfade, angenehm weiche Waldböden , sattgrüne duftende Bäume, versteckte Seen und dazu regionale Gaumenfreuden bei einer urigen Einkehr – das ist das Konzept der vier neuen “Genießerpfade” in der “3-Sterne-Gemeinde” Baiersbronn im Schwarzwald. Die 10 – 12 km langen Pfade … Weiterlesen

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Wahabi Nouri bei Lufthansa

Lufthansa hat den “Koch des Jahres 2010”, gekürt vom Restaurantführer “Gault Millau”, als „Star Chef“ für Mai und Juni 2011 gewinnen können. Der in der marokkanischen Hafenstadt Casablanca geborene Wahabi Nouri verbindet in seinem Hamburger Sterne-Restaurant “Piment” die klassische, französisch … Weiterlesen

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Gourmetrestaurant Silvio Nickol im Palais Coburg Wien

Das lange Warten hat sich gelohnt! Ab sofort dürfen sich Wien und seine internationalen Gäste auf ein ganz besonderes Genusserlebnis freuen – das Silvio Nickol Gourmet Restaurant Palais Coburg wurde Anfang April 2011 im Rahmen eines grandiosen Events eröffnet. Der … Weiterlesen

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Guide Michelin Deutschland 2011

Zu folgenden Häusern, die im Michelin-Führer Deutschland 2011 mit einem Stern ausgezeichnet sind, wurden nach Redaktionsschluss (der Guide Michelin Deutschland 2011 ist am 12. November 2010 erschienen) noch Änderungen bekannt: Das Restaurant „L’étable“ in Bad Hersfeld ist zurzeit geschlossen, wird … Weiterlesen

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Schleswig-Holstein Gourmet-Festival

Eines der am längsten dauernden Gourmet-Festivals findet in Schleswig-Holstein statt, Deutschlands nördlichstes Bundesland. In direkter Genussnachbarschaft zu Dänemark, das mit seinen angesagten Spitzenrestaurants a la „noma“ & Co. gerade weltweit für kulinarische Furore sorgt, bieten noch bis zum 6. März … Weiterlesen

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