Archiv der Kategorie: Länder
Rund um die Welt am Nordpol
Die Deutsche Polarflug und airberlin veranstalten am 5. Mai 2012 erstmals vom Flughafen Berlin-Tegel einen Rundflug über die Arktis und den Nordpol. Die rund zwölfstündige Tour ist weltweit einzigartig. Die Route führt von Berlin aus über Norwegen hinweg. Zunächst sehen … Weiterlesen
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Neues GENUSSZIELE Magazin
Für den Herbst 2011 laufen gerade die Vorbereitungen für die Pilotnummer (sogenannte “Nullnummer”) des neuen GENUSSZIELE Magazins. Das Magazin wird, wie der Name schon andeutet, über interessante “Genuss-/Genießer-ziele” berichten: Ziele bzw. Adressen für Gourmets und Genießer (vor allem in den Alpenländern bzw.in Europa), … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Airlines, Allgemein, Bücher & Publikationen, Fluss- & Kreuzfahrtschiffe, Food & Beverage, Gourmet Festivals, Gourmet Guides, Hotels, Länder, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Genießer-Ziele, Genussziele in den Alpen, Genussziele in Europa, genussziele.com, Gourmet Genuss Ziele Reisen, Gourmet-Genussziele, Hannes Konzett, Neues GENUSSZIELE Magazin, Pilotnummer Nullnummer, Urlaub-Genussziele, Wein-Genussziele, Wellness-Genussziele Schreib einen Kommentar
“WeltGenussErbe” Bayern
Die aktuelle, bundesweite Kampagne WeltgenussErbe Bayern verbindet das Thema Genuss mit Verbraucheraufklärung. Regionale Schmankerl – Spezialitäten “mit Heimat und Herkunft” – sind im Trend. Echte Originale oder “Regionale Küche” eben. Heute stellt sich allerdings eine Frage mehr denn je: Woher … Weiterlesen
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Manresa** restaurant reopens
(Los Gatos, CA) The award-winning Manresa** restaurant debuts a fresh new look following a renovation which includes the addition of new dining areas, a wine cellar and a bar and lounge space. Located in the village of Los Gatos at … Weiterlesen
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“Genussherbst” im Tirolerland
Nach den ersten Jahren etabliert sich der “Genussherbst” nun zu einem kulinarischen Ereignis mit sehr regionalen, alpinen Zutaten: beim örtlichen Almabtrieb kommen auch die Genießer nicht zu kurz, beim Bauernmarkt werden traditionelle Spezialitäten von den Tiroler Bauern angeboten und so … Weiterlesen
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CHEF-SACHE-Medienpartner GENUSSZIELE.com in Köln
Insgesamt sechs Sterneköche, die es mit ihren Restaurants heuer auf die inoffizielle Restaurant-Weltrangliste „The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants“ geschafft haben, besteigen am 18. und 19. September 2011 die CHEF-SACHE-Showbühne in Köln. GENUSSZIELE.com als Medienpartner und Hannes Konzett als Jury-Mitglied … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Länder, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Andoni Luis Aduritz, Apolinaris Night, Bauknecht Edition Port Culinaire, Bocuse dÓr Germany, Catering Otto Gourmet, Chef Sache Cologne, Chef Sache Medienpartner, Chef´s Choice Award, Christian Bau, Crue de Cao Patisserie Wettbewerb, Elena Arzak, Genussziele.com in Köln, get together party, Gourmet Genuss Festivals Köln, Gourmet Genuss Ziele Reisen, Heinz Reitbauer Steirereck, Joachim Wissler, Joniie Boer, Juan Mari Arzak, Jury Hannes Konzett, Massimo Bottura, Molekularküche Regionalküche, Nils Henkel, Osteria Francescana in Modena, Rene Redzepi noma, Restaurant De Librije, Restaurant Mugaritz, Schokoladenmanufaktur Coppeneur, skandinavische nordische Regionla-Küche, Sterneköche Guide Michelin, Sven Elverfeld Aqua, The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants, Thomas Bühner, Thomas Ruhl Schreib einen Kommentar
Top-Genussreisen nach Indien
Exotisch, würzig, scharf – Indiens Küche ist reich an Aromen und Raffinesse. Doch die indische Küche schlechthin gibt es nicht. Im Laufe der Jahrhunderte haben kulturelle und religiöse Einflüsse individuell auf jede Region gewirkt. Von Nord bis Süd gibt es … Weiterlesen
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Allgäu: Käse-Kräuter-Sommer
Im Allgäu wabert der Weihrauch nicht nur zum Gottesdienst in der Kirche. Seit jeher wurden auch im Stall und in den Wohnstuben allerlei Kräuter verfeuert. Schutz vor Unglück, Segen für die Tiere, Austreiben des Winters. Die Anlässe, warum der Allgäuer … Weiterlesen
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MICHELIN: “Bib Gourmand”
Für den MICHELIN-Führer Frankreich 2011 zeichneten die Tester 601 Restaurants mit einem “Bib Gourmand” aus, so viele wie noch nie seit Einführung des Prädikats im Jahr 1997. Damit gibt es in Frankreich zum ersten Mal mehr “Bib Gourmand”-Restaurants als Sterne-Adressen. … Weiterlesen
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1. “Sterne Schlösser Almen“
Gehobene Küche an historischen Plätzen und naturbelassenen Almen, das sind die Hauptzutaten des neuen Genuss-Events “Sterne Schlösser Almen”, das an ausgewählten Abenden bis Mitte Oktober im Genussziel Meraner Land in Südtirol stattfindet. Höhepunkt der Veranstaltungsreihe sind fünf Galaabende auf fünf … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Länder, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 1. Sterne Schlösser Almen, Alois Haller, Andrea Fenoglio, Anna Matscher, Berggasthof Talbauer, Dorf Tirol, Genuss Event Programm, Gerhard Wieser, Gompn Alm Schenna, Gourmet Genuss Festivals Schlösser Almen, Gourmet Genuss Ziele Reisen, Guide Gault Millau, Hotel Castel Dorf Tirol, Jörg Trafoier, Linthof Alm Naturns, Meran Südtiroler Italien, Meraner Land Sternekoch, Restaurant Castel Fragsburg, Restaurant Kuppelrain, Restaurant Sissi Südtirol, Restaurant Trenkerstube, Restaurant Zum Löwen, Rotwandhütte Meran, Schloss Kastelbell Naturns, Schloss Katzenzungen, Schloss Schenna, Schloss Tirol, Schloss Trauttmansdorff Meran, Sterneköche Guide Michelin, Tisens-Prissian Schreib einen Kommentar
Lernen in Spaniens Top-Lokalen
Das Spanische Außenhandelsinstitut (ICEX) bietet JungköchenInnen die Chance, sich in Spaniens Top-Restaurants weiterzubilden. Das Weiterbildungsprogramm für ausländische Fachkräfte in gehobener spanischer Gastronomie 2012 hat eine Dauer von acht Monaten und umfasst neben einem sechsmonatigen Restaurantprakti-kum in einem Spitzenrestaurant auch einen … Weiterlesen
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Hot Spots Dubai – places to be
Wer auf der Suche ist nach angesagten Vintage Styles, ungewöhnlichen Design- und Kunstgalerien, spektakulären Aussichtsplattformen und szenigen Lokalitäten, sollte seine nächste Reise nach Dubai buchen. Neben himmelhohen Hochhäusern, ultraschicken Hotels und ausgezeichneten Restaurants gibt es für Liebhaber des coolen Lifestyles und … Weiterlesen
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Schweizer Bio Marché-Festival
Vom 17.bis 19. Juni 2011 Juni zeigen am Bio Marché, dem laut Veranstalterangaben grössten Schweizer Bio-Festival, wiederum mehr als 150 Produzenten, Händler und Dienstleister eine interessante Auswahl an Bio-Produkten. Für die erwarteten 35.000 Besucher gibt es nebst traditionellen Produkten auch … Weiterlesen
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Urlaub in franz. Käseregionen
Viele Genießer zieht es in den Ferien nach Frankreich – das Genuss-Land, dessen Esskultur kürzlich von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt wurde. Einen wichtigen Anteil an dieser Kultur haben die französischen Käse. Mehr als 1.000 verschiedene Sorten findet man … Weiterlesen
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Singapore Food Festival 2011
Unter dem Titel „Curry and Spice“ kehrt das Singapore Food Festival 2011 (SFF11) vom 15. bis 24 Juli 2011 zurück. Eine Reihe von verlockenden Events richtet sich gleichermaßen an anspruchsvolle Gourmands, die die Vielfältigkeit feinster Kochkunst genießen möchten, sowie neugierige … Weiterlesen
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Aus für Coffee Shop Tourismus
“Kiffer-Krise” in den Niederlanden und vor allem in der “Joint-Hauptstadt” Amster-dam. Ausländer dürfen künftig in den 670 niederländischen Coffeeshops, wo der Konsum von weichen Drogen erlaubt ist, nicht mehr bedient werden. Damit will die konservative Regierung in Den Haag dem … Weiterlesen
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Genussregion Istrien: 26 GM Hauben für die Adria-Halbinsel
Zum achten Mal führt der Genuss-Guide “Gault Millau Österreich 2011” einen eigenen Istrien-Teil. Dabei steigerte sich vom Vorjahr die Anzahl von 20 auf beachtliche 26 der begehrten Gault Millau-Hauben, wobei Familie Dekic´s Restaurant Monte mit drei dieser Kochmützen die Vorrangstellung … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Gourmet Guides, Hotels, Länder, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Danijel Tjitske Dekic, Gault Millau 2 zwei Hauben, Gault Millau 3 drei Hauben, Gault Millau Hauben Lokale, Gault Millau Istrien Kroatien, Gault Millau Österreich 2011, Gault Millau Restaurants Adria, Gault Millau Toques Kochmützen, Genuss Gourmet Guide, Genussregion Istrien: 26 GM Hauben für die Adria-Halbinsel, Gourmet Genuss Ziele Reisen Restaurants, Haubenrestaurants Haubenlokale Haubenköche, Hotel Monte Mulini Rovinj, Hotel Restaurant Milan Pula, Hotel Restaurant San Rocco Brtonigla, Hotel Restaurant Valsabbion Pula, Restaurant Damir e Ornela Novigrad, Restaurant Monte Rovinj, Restaurant Pepenero Novigrad, Restaurant Wine Vault, Tourismusverband Istrien Schreib einen Kommentar
Lieblingsessen der Deutschen
Marketagent.com hat 1.000 Mitglieder seines ISO-zertifizierten Online-Access-Panels in Deutschland zu deren Essge-wohnheiten befragt. Die Umfrage ist auch für die Urlaubsländer Schweiz, Liechtenstein, Österreich und die Region Südtirol interessant, ist doch Deutschland für diese Destinationen der wichtigste Urlaubermarkt. Die italienischen Klassiker … Weiterlesen
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Gut vorbereitet nach Florida
Wer einen Urlaub im US Sunshine State Florida plant und noch den einen oder anderen Tipp benötigt, kann auf die unter-schiedlichen Angebote von VISIT FLORIDA zurückgreifen. Schnell, detailliert und jeweils in deutscher Sprache ist es im Vorfeld möglich, sich über das … Weiterlesen
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Festival “Week van de Smaak”
Groningen ist zur kulinarischen Hauptstadt der Niederlande 2011 gekrönt worden. Jedes Jahr wird diese Auszeichnung an einen Ort oder eine Region in den Niederlanden vergeben, die sich in besonderem Maße um gesunde und nachhaltige Nahrungsmittel verdient gemacht hat. Das ganze … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Gourmet Festivals, Länder, Restaurants Verschlagwortet mit Candy Dulfer Band, Chef Jonny Boer, Chef Sergio Hermann, Colin Benders Kiteman, Earth Wind and & Fire Tribute Band, Giovanca Groningen, Gourmet Genuss Festivals Wochen, Gourmet Genuss Ziele Reisen, Guide Michelin Niederlande 2011, Jazz Soul Jazzdance Groningen, Nicola Conte, Restaurant De Librije, Restaurant Ouid Sluis, Rik Mol and Sabrina Stark, star chefs The Netherlands, Swingin Groningen, Waylon Groningen, Week van de Smaak 2011, Week van de Smaak Niederlande, Woche des Gesckmacks Groningen Schreib einen Kommentar
Mit Air Berlin nach NYC – JFK
Seit 1. Mai 2011 verbindet „airberlin“ die beiden Metropolen Berlin und New York mit einem Nonstopflug. Der Flug AB7248 wird mit einem Airbus A330-200 durchgeführt. Das Flugzeug mit 289 Passagieren an Bord startete gestern um 13:00 Uhr in Berlin-Tegel und … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Airlines, Länder, Städte & Orte Verschlagwortet mit airberlin AB7248 A330-200, American Airlines airberlin, Berliner Flughafen Tegel, Dr. Rainer Schwarz, Flugallianz oneworld, Gourmet Genuss Ziele Reisen Städte, Joachim Hunold, Matthias Platzeck, Mit Air Berlin nach NYC JFK, S. E. Philip Murphy, Via airberlin in die USA NYC Schreib einen Kommentar
1. Algarve „Chefs Week“
Gourmets sollten sich die Woche vom 14. bis zum 21. Mai 2011 vormerken. In diesem Zeitraum haben sich im Rahmen des alljährlich an Portugals Südküste stattfindenden Festivals “Allgarve” neun Chefköche aus Top-Hotels der Region zu einer “Chefs Week” zusammengetan, um … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Länder, Restaurants Verschlagwortet mit 1. Algarve Chefs Week, Albufeira Algarve Portugal, Algarve ERTA, Chef Antonio Bastos, Chef Fabien Martinez, Chef Fernando Fonseca, Chef Hugo Rodrigues dos Santos, Chef Jan Stechemesser, Chef Jose Domingos, Chef Luis Correia, Chef Stephan Kühlwetter, Crowne Plaza Vilamoura, Festival Allgarve, Gala Genuss Abend, Gebhard Schachermayer, Genuss Fesitval Flughafen Faro, Genuss Gourmet Festival Tribute to Claudia, Gourmet Genuss Festivl, Grande Real Santa Eulalia, Hilton Vilamoura Algarve, Hotel Vila Joya, Joy Jung, Longevity Wellness Resort, Mario Candeias, Sheraton Pine Cliffs, Sternekoch Dieter Koschina, The Lake Resort Algarve, The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2011, Tivoli Marina Vilamoura, Tivoli Victoria Hotel & Residences, Vila Monte Algarve Schreib einen Kommentar
Bongusto TV jetzt in Österreich
Ab 3. Mai können TV-Zuschauer den deutschen Food-Sender Bongusto (ehemals TV Gusto) auch im Nachbarland Österreich empfangen. In hochauflösender HDTV-Qualität strahlt UPC Austria das bildstarke Programm des einzigen Food-TV-Sender Deutschlands aus. Auf die Empfänger warten interessante Reportagen, “authentisch-scharfe” Kochshows sowie Dokumentationen.
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Gastro Internet Award 2011
Der Branchenblog Gastronomie 2.0 – www.gastronomie20.de – hat zusammen mit „gastronovi“ und zwei weiteren Sponsoren den Internet Award 2011 ins Leben gerufen, um den Gastronomen im deutschsprachigen Raum Anregungen für Ihre Aktivitäten im Internet zu geben und das Engagement der … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Länder Verschlagwortet mit anyMORE media, AppConfector, Gastro Gastronomie Internet Award 2011, gastronomie20.de, gastronovi, Gourmet Genuss Ziele Reisen Awards, Internet Award anuga Köln, Internetgastronom, Socia Media Faceboock Twitter Schreib einen Kommentar
