Schlagwort-Archive: Restaurant Eleven Madison Park
Guide Michelin NYC 2012
Der neue Guide Michelin New York City 2012 ist erschienen. Er beinhaltet zwei neue Restaurants mit der Top-Wertung von drei Michelin-Sternen: das 3-Sterne-Restaurant “Eleven Madison Park” des Schweizer Chefkochs Daniel Humm und das “Chef´s Table at Brooklyn Fare” unter der … Weiterlesen
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Daniel Humm im Hangar-7
Kochlöffel oder Fahrradgabel? Als sich Daniel Humm zwischen einer Karriere als professioneller Mountainbiker und Koch entscheiden musste, entschied er sich für eine Laufbahn hinter dem Herd. Heute kreiert er in seinem Art-déco-Restaurant Eleven Madison Park in New York City eine … Weiterlesen
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