Santi Santamaria***
Wie GENUSSZIELE.com exklusiv erfahren hat, wird die spanische Kochlegende Santi Santamaria beim “Wachau Gourmet Festival” – 31. März bis 11. April 2011 – im Landhaus Bacher und im Römerhof aufkochen. Der Spitzenkoch und Patron des 3-Sterne-Restaurants „Can Fabes“ wird das erste Mal in Österreich gastieren. Santimaria gilt als einer der besten „Rustico-Köche“ der Welt. Ein tolles Festival-Highlight.
Paukenschlag in der Wachau! Die Iberia-Halbinselconnection von Thomas Dorfer zu Portugals besten Koch, Dieter Koschina, Küchenchef im 2-Sterne-Restaurant „Vila Joya“, hat gefruchtet. Am 2. April wird 3-Sterne-Kochlegende Santi Santamaria im Landhaus Bacher in Mautern, Niederösterreich, ein mit Spannung zu erwartendes Gastspiel bestreiten. Am 4. April folgt in der Römerstube eine „Zugabe“ mit Santi-Santamaria und den Kochkalibern Dieter Koschina und Thomas Dorfer.
Infos zum Santi Santamaria Gastspiel: www.landhaus-bacher.at
Wachau Gourmet Festival: www.wachau-gourmet-festival.at
Feedback: hannes.konzett@genussziele.com
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