Der Guide Michelin Tokyo 2011 zählt nun 14 Drei-Sterne-Restaurants, das sind um vier mehr als ein Jahr zuvor. Neu im Guide und in der 3-Sterne-Liga ist das Sushi-Restaurant “Araki”. Drei Restaurants wurden von zwei auf drei Michelinsterne aufgewertet: “Hamadaya”, “7chome Kyoboshi und “Usukifugu Yamadaya”. Der Guide MICHELIN „Tokyo“ 2011 ist auf Englisch für 17,90 Euro in Deutschland und in Österreich für 18,40 Euro ab dem 14. Januar 2011 erhältlich.
Weitere Informationen unter www.via-michelin.com
Einige der Michelin-Restaurants finden sich auch auf der Liste “The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants”: www.theworlds50best.com
Feedback: hannes.konzett@genussziele.com
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Der „Guide Michelin England & Irland 2011“ wird im Januar 2011 erscheinen. Die Ausgaben „Guide Michelin Frankreich 2011“ und „Guide Michelin Main Cities of Europe 2011“ werden im März 2011 erscheinen. GENUSSZIELE.com wird darüber berichten.
