Ralf Bos´ “Kulinarisches ABC”.
Er gilt als “Delikatessen- und Trüffelpapst Deutschlands”: Ralf Bos, Inhaber und Geschäftsführer von BOS FOOD, “hat sein Leben in den Dienst der Kulinarik gestellt.” Seine Philosophie: Nur beste Produkte führen zu erstklassigen Gerichten.
In diesem einzigartigen Buch stellt Ralf Bos sein umfangreiches Wissen von A wie Auster bis Z wie Zucker vor. In spannenden und informativen Kurzessays breitet er seine kulinarische Welt vor uns aus. Keine trockene, lexikalische Abhandlung, vielmehr ein ganz persönlicher und leidenschaftlicher, von Neugier und Freude geleiteter Blick auf ein überaus genussvolles Thema.
Ralf Bos
Verlag: Fackelträger Verlag
Autor: Ralf Bos
Illustrationen/Collagen: Thomas Ruhl
Umfang: 192 Seiten
Format: 160 x 200 mm
ISBN: 978-3-7716-4505-2
Preis (D): EUR 19,95
Feedback an Hannes Konzett: hannes.konzett@genussziele.com
(Foto/copyright: GENUSSZIELE & GENUSSJOB MAGAZIN)
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