GM “Koch des Jahrzehnts” Jörg Wörther
Der vom Gault Millau als “Koch des Jahrzehnts” geadelte Jörg Wörther plant ein neues Restaurant in Salzburg. Wörther hat zuletzt unter anderem für das Restaurant Häupl, das neue Österreich-Restaurant von Johann Lafer und den Schützenwirt in St. Jakob am Thurn neue Küchenkonzepte entwickelt. Inhaber Daniell Porsche vom Schützenwirt war so begeistert, dass er Wörther bat, wieder feine Küche zu machen. In Porsches Immobilie am Salzburger Müllner Hügel – unweit des Bärenwirts – wird Wörther ein Restaurant eröffnen. Wörther gegenüber Gourmet Report: “Ich werde einfach nur gut kochen!”
Feedback an Hannes Konzett: hannes.konzett@genussziele.com
(Quelle/Foto/copyright: gourmet-report.de; Jörg Wörther)
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