“Dass Google den Restaurantführer Zagat kauft, ist eine Bestätigung dafür, dass die Zukunft der Restaurantkritik eindeutig auf dem Demokratisierungstrip ist und ohne Internet nicht mehr wegzudenken ist”, sieht sich Wolfgang Rosam, Eigentümer und Herausgeber des Falstaff Restaurantguides in Österreich, bestätigt.
Wolfgang Rosam
Laut Rosam sind für Falstaff die Zagat-Restaurantkritiken (Zagat ist in den USA der wichtigste Restaurant-, Hotel- und Einkaufsführer) stets das Vorbild gewesen. Wie bei Zagat, bewerten auch bei Falstaff nach eigenen Angaben rund 17.000 Gourmetclubmitglieder, also Gäste, ihre besten bzw. beliebtesten 1.000 Restaurants in Österreich. Und zwar via Handy, Internet oder Fragebogen. Mit laut Falstaff-Angaben mehr als 200.000 Restaurantbewertungen publiziert Falstaff nicht nur “den demokratischsten, sondern auch umfassendsten” Restaurantguide Österreichs.
Falstaff Restaurant Guide
“Dass nun Google um sehr viel Geld den Restaurantguide Zagat übernimmt, ist ein klarer Beweis dafür, dass mittelfristig nicht nur das Zustandekommen von Restaurantkritiken durch das Publikum im Trend liegt, sondern auch die Elektronisierung der Restaurantguides”, ist Rosam überzeugt. Der Falstaff Restaurantguide kann unter falstaff.at als kostenloses A1 App auf jedes iPhone oder Android Smart Phone heruntergeladen werden.
Feedback: hannes.konzett@genussziele.com
(Quelle/Foto/copyright: Falstaff; ZAGAT)
