Jetzt zur Vorweihnachtszeit bieten sich europäische Metropolen für einen Shoppingtrip an, wie auch Paris. Die Stadt an der Seine hat neben prachtvollen Einkaufsstrassen und Museen natürlich auch kulinarisch viel zu bieten. In der Folge nun ein paar ausgesuchte Adressen für Feinschmecker, von sehr chic bis zu anarchisch rustikal.
Für Flug- und Hotelbuchungen bieten sich beispielsweise www.expedia.de oder www.hrs.de (letztere mit teilweise günstigen Stornobedingungen) an. In Grenznähe zu Frankreich sind die französischen TGV-Zugsverbindungen mitunter eine interessante Alternative zu Flügen. Für Informationen zu Restaurants in Paris ist die Online-Plattform des Guide Michelin eine sehr gute Auskunftsadresse. Unter www.via-michelin.de sind nach der Namens- oder Adresseneingabe (eines Hotels oder Restaurants) die jeweiligen Distanzen vom Hotel zum Restaurant etc. ersichtlich, was sehr nützlich für die Streckenplanung in der Stadt Parissein kann. Es empfiehlt sich eine Hoteladresse im zentralen 1. oder 8. Pariser Bezirk (Arrondissement) zu buchen.
Luxusrestaurants:
– L´Astrance, http://restaurant.abemadi.com/e/132.html – 4 rue Beethoven (16. Bezirk), T +33 (0)1 40 50 84 40. Nur DI-DO. Mittagsmenü um vergleichsweise günstige 70 (mit Weinbegleichtung “surprise” 110) Euro. 3 Sterne im Guide Michelin.
– Alain Ducasse au Plaza Athénée, www.alain-ducasse.com – Hotel Plaza Aténée, 25 Avenue Montaigne, 75008 Paris (8. Bezirk), T +33 (01) 53 67 66 65. Sehr teuer. Das Hotel liegt im Mode-Bezirk von Paris und verfügt auch über eine Top-Hotelbar.
– Pierre Gagnaire, www.pierre-gagnaire.com – 6 rue Balzac, 75008 Paris (8. Bezirk), T +33 (0)1 58 36 12 50. Moderne, französische Küche, sehr teuer, (3 Sterne Michelin; Platz 12 in „The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants 2010“, 3. Rang 2008).
Lieblingsadressen des Autors:
– L´Atelier Robuchon, www.joel-robuchon.com – 5-7 rue de Montalembert, 75007 Paris (7. Bezirk), T +33 (0)1 42 22 56 56. Das derzeit beste (Bar)Lokal-Konzept in der Top-Gastronomie weltweit. 2 Sterne. Ab 22:15h walk in (meist) ohne Reservierung.
– Le Chateaubriand – 129 Avenue Parmentier, 75011 Paris (11. Bezirk), T +33 (0)1 43 57 45 95. Sehr gute französisch-baskische Küche in einem fast schon „anarchischen“ Bistro-Umfeld. Menü ca. 50 Euro. Walk in möglich. Eingangstresen ist legendär.
Der bekannteste Delikatessen-Shop in Paris: Fauchon, Place de la Madeleine
– Place de la Madeleine – allein schon eine Paris-Reise wert. Hier sind die wichtigsten Delikatessengeschäfte von Paris, Fauchon & Co., an einem Platz versammelt. Auch das Restaurant des Ex-3-Sterne-Kochs Alain Senderens findet man hier (8. Bezirk).
Weitere interessante Adressen:
– Restaurant L´Epi Dupin, Bistro (Bib Gourmand), www.epidupin.com – 11 rue Dupin, 75006 Paris (6. Bezirk), T + 33 (0)1 42 22 64 56. Tolles, kleines Bistro; sehr oft voll.
– Boutique & Café Petrossian Paris, www.petrossian.fr – 18 Bd de Latour-Maubourg, 75007 Paris (7. Bezirk), T +33 (0)1 44 11 32 22. DER Kaviarhändler in Paris.
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