Schlagwort-Archive: Jahrhundertkoch
3-Sterne-Koch Rochat hört auf
Der 57-jährige Schweizer Starkoch Philippe Rochat zieht sich auf April 2012 aus seinem Restaurant “L’Hôtel de Ville” in Crissier (VD/Genfersee) zurück und übergibt den Kochlöffel dem 41-jährigen Benoît Violier, wie das Bieler Tagblatt diese Woche berichtete. Im Jahr 2010 wurde … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit ´Restaurant L´Hôtel de Ville, 3 Drei Sterne Koch Philippe Rochat hört 2012 auf, Andreas Caminada, Benoit Violier, Brent Montreux Schweiz, Crissier Genfersee Schweiz, Gault Millau Schweiz, Gerarld Rabaey, Guide Michelin Schweiz, Hotel-Restaurant Schloss Schauenstein, Jahrhundertkoch, Kochlegende Frédy Girarder, Philippe Rochat, Restaurant Le Pont de Prent, Restaurant Weltrangliste, Stéphane Décotterd, The S.Pellegrino World´s 50 Best Restaurants Schreib einen Kommentar
Salzburgerland: Via Culinaria
Die Via Culinaria, unter der Schirmherrschaft von Jahrhundertkoch Prof. Dr. h.c. Eckart Witzigmann, verbindet seit über einem Jahr die einzigartige kulinarische Vielfalt des SalzburgerLandes in Österreich. Nun erscheint die Broschüre Via Culinaria als Wegweiser zu 200 Genussadressen im SalzburgerLand in … Weiterlesen
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Spitzenköche für Afrika gewinnt World Cookbook Award
“Wir freuen uns unbeschreiblich, und ich selbst kann es noch gar nicht richtig fassen”, sagt Ralf Bos. Der Gewinn des renommierten Gourmand World Cookbook Award mit dem Buch „Wanderbild“ ist für den Initiator der Aktion “Spitzenköche für Afrika” ein Meilenstein. … Weiterlesen
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