Schlagwort-Archive: Grant Achatz

Eröffnung Restaurant Amador

Einer der erfolgreichsten Köche Deutschlands zieht um und wirkt in Zukunft in Mannheim. In der ehemaligen Schildkrötfabrik fand Juan Amador den passenden Ort für sein Restaurant, denn die Räumlichkeiten spiegeln die Eigenschaften seines Kochstils wider: modern und puristisch. Heute eröffnet der … Weiterlesen

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El Bulli´s “letzter Tanz”

Nach 24 Jahren und 1200 Speisekreationen fiel gestern für das jahrelang „beste Restaurant der Welt“ der letzte Vorhang. 50 Unterstützer und Freunde von „Molekular-Kochpapst“ Ferran Adrià (49, seit 1987 Küchenchef im El Bulli) waren zum Motto-Dinner „El Bulli last Waltz“ … Weiterlesen

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