Schlagwort-Archive: Gourmet Genuss Ziele
Hotelzimmer zum Mitnehmen
Gäste des Hotel „Eden“ im Schweizer Ferienort in Arosa können sich ein Stück des Hotels als Erinnerung mit nach Hause nehmen. Vor dem Abriss des Gebäudes werden Übernachtung und Einrichtungen versteigert – und das teilweise für einen guten Zweck. Das … Weiterlesen
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Santamaria*** in der Wachau
Wie GENUSSZIELE.com exklusiv erfahren hat, wird die spanische Kochlegende Santi Santamaria beim “Wachau Gourmet Festival” – 31. März bis 11. April 2011 – im Landhaus Bacher und im Römerhof aufkochen. Der Spitzenkoch und Patron des 3-Sterne-Restaurants „Can Fabes“ wird das erste … Weiterlesen
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Höchstes Restaurant “At.mosphere” im Burj Khalifa in Dubai
Das höchste Restaurant der Welt wurde im Burj Khalifa, dem höchsten Gebäude der Welt, in Dubai eröffnet. Das Restaurant “At.mosphere” (der Name ist an das Email-Kürzel angelehnt) öffnete den Gästen seine Türen im Burj Khalifa, das sich im Herzen Dubais … Weiterlesen
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Top-50: Thomas Kellermann
Es gibt in der Gastro-Szene viele Auszeichnungen, großen Punkte- und Sternezuwächse, doch manche spannende Entwicklung vollzieht sich fast “unbemerkt”. So wird die Arbeit von Thomas Kellermann (vormals Küchenchef im The Ritz-Carlton Berlin), Küchenchef im Kastell im Relais & Châteaux Hotel … Weiterlesen
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Bocuse d´Or geht an Dänemark
Der diesjährige „Bocuse d´Or“ geht nach Dänemark. Die Podiumplätze machten sich die Skandinavier unter sich aus. Beim zweiten und zugleich letzten Finaltag heute setzte sich Dänemark vor Schweden und Norwegen durch. Das skandinavische Traumergebnis komplettierten Finnland mit Platz 5 und … Weiterlesen
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Ferran Adrià: elBulli Foundation (El Bulli Stiftung)
Madrid Fusion, 25.1.2011. Der Spanische Kochkünstler Ferran Adrià stellte auf dem größten Köchekongress in Madrid seine neue „elBulli Foundation“ vor. Mehr als 300 Medienvertreter aus aller Welt verfolgten die spektakuläre Präsentation der Privatstiftung. Die baulichen Konzepte wurden vom renommierten spanischen … Weiterlesen
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Der aktuelle Guide Michelin UK Great Britain & Ireland 2011
Der Michelin-Gourmetführer für Großbritannien & Irland feiert in diesem Jahr sein hundertjähriges Bestehen. 1911 erschien der erste Guide MICHELIN für die Britischen Inseln. Ein Upgrade (zweiten Stern) erhielt Helen Darroze („Restaurant at The Connaught“, nun mit zwei Sternen). Der Band … Weiterlesen
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Weltklasse: 15. Rheingau Gourmet & Wein Festival
Vom 24. Februar bis zum 9. März 2011 wird das bekannte RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL zum 15. Mal stattfinden und es sind nur noch für wenige Veranstaltungen Karten erhältlich. Wer noch Karten bekommen möchte sollte sich beeilen, denn das … Weiterlesen
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Elverfeld*** in der Vila Joya
Am sechsten Tag des Gourmet-Festivals „Tribute to Claudia“ trat ein weiterer Ausnahmekönner auf die kulinarische Bühne im Gourmet Boutique Resort Vila Joya an der portugiesischen Algarve. Sven Elverfeld revanchierte sich damit für einen Gastauftritt von Vila Joya-Küchenchef Dieter Koschina auf … Weiterlesen
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Davidoff Tour Gastronomique
Eine Kultur im Sinne von sich Zeit nehmen, innehalten und die Welt mit allen Sinnen wahrnehmen, um die feinen Nuancen des Genusses zu erleben. Diese Philosophie des berühmten Cigarren-connaisseurs Zino Davidoff verbindet das Haus Davidoff mit Jaguar Deutschland und mit … Weiterlesen
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Paula Bosch verlässt Tantris
Nach 20 Jahren Tätigkeit als Chef-Sommelière im Tantris und insgesamt 30 Jahren in der Gastronomie hat sich Paula Bosch entschieden, selbständig zu arbeiten. Sie wird in Zukunft als Consultant für die Gastronomie, Hotellerie und den Handel zur Verfügung stehen, Wein-Reisen … Weiterlesen
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Hapag-Lloyd Genusskreuzflüge
Hapag-Lloyd Kreuzfahrten baut sein Angebot an “Kreuzflügen”, exklusiven Reisen im Privatjet, weiter aus. Neben den bisher regulären 2- bis 3-wöchigen Routen und den Schnupperkreuzflügen gibt es nun ein weiteres neues Format. Drei neue Themenkreuzflüge – Klassik, Golf, Gourmet – bringen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Fluss- & Kreuzfahrtschiffe, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Carl Tesdorpf, Château Lafite Rothschild San Sebastián Martin Berasategui, Genuss Gourmet Klassik Golf Themenkreuzflüge, Genuss Gourmet Privatjet, Genuss-Kreuzfahrten, Genuss-Kreuzflüge, Golf Kreuzflug Guido Tillmanns, Gourmet Genuss Kreuzfahrten Kreuzflüge, Gourmet Genuss Reisen, Gourmet Genuss Ziele, Gourmet-Kreuzflug, Hannes Konzett, Hapag-Lyod Kreuzfahrten Kreuzflüge, Klassik-Kreuzflug Dr. Wilhelm Sinkovicz, Sebastian Ahrens Schreib einen Kommentar
Die besten Kreuzfahrtschiffe
HolidayCheck.de ermittelte die beliebtesten Kreuzfahrtschiffe des Jahres 2010. Dieses Mal ist ein Segelschiff das beliebteste Kreuzfahrtschiff des Jahres 2010. Über 15.300 Seefahrer haben ihre Erfahrungen mit den schwimmenden Hotels beim größten deutschsprachigen Reiseportal Holidaycheck.de aufgeschrie-ben. Die Auswertung für 2010 liegt … Weiterlesen
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Perfekter Start des Gourmet-Festivals “Tribute to Claudia”
Das Gourmet-Festival “Tribute to Claudia” in der Vila Joya in Portugal startete fulminant. An der Algarve war der Himmel voller Sterne, ebenso wie im Gourmet Boutique Hotel Vila Joya, wo am Eröffnungsabend 120 begeisterte Gaeste ein Michelinsterne-Feuerwerk erleben konnten. Erstmals waren … Weiterlesen
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Moskau verliert das “Praga”
Das legendäre Restaurant Praga am Kopfende der Bummelmeile Arbat steht vor dem Ende. Der Besitzer, Milliardär Telman Ismailow, hat das Gebäude verkauft. An Stelle des Praga soll nach einem kompletten Umbau ein italienisches Edelrestaurant unter der Marke „Just Cavalli“ aufmachen. … Weiterlesen
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Hämmerle bester Kirschbrand
Zwölf „edle“ Edelbrand-Tester – entweder selbst Brenner oder Brennereibesitzer, also eine gut gemischte Gruppe von Edelbrand-Gourmets – unterzogen Ende 2010 dreizehn Kirschbrände aus drei Ländern einem Profi-Tasting. Beurteilt wurden das Aussehen, der Duft, der Geschmack und die Ausgewogenheit der Produkte. … Weiterlesen
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NYC boomt – Restaurant Week
New York City macht seinem Ruf als Top-Städteziel alle Ehre. Im Jahr 2010 besuchten mehr Touristen denn je die Hudson Metropole. Dabei erreichten sowohl die Zahlen der US-Besucher (2010: 39 Millionen, 2009: 37 Millionen) als auch die Zahlen der internationalen … Weiterlesen
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TOP-Lokale zu LOW-Preisen
Von 14. bis 20. Februar 2011 bieten in Österreich ausgewählte Top-Lokale ihren Gästen Menüs zu sehr niedrigen “Kennenlern”-Preisen an. Die „DiningCity Restaurantwoche“ fand bisher dreimal statt und geht im Februar 2011 in die vierte Runde: Top-Restaurants (darunter viele “Haubenbetriebe”) bieten sieben … Weiterlesen
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“Jamie” Oliver als Magazin
Im Frühjahr 2011 legt sich der deutsche Magazin-Verlag Gruner+Jahr eine neue Kochzeitschrift ins Repertoire, wie der Mediendienst kress.de berichtet. Der Hamburger Verlag Gruner+Jahr, der auch “Essen & Trinken” und “Beef!” herausgibt und die Bruzzel-Community “chefkoch.de” betreibt, importiert die englische Bruzzelpostille “Jamie“, hinter der der … Weiterlesen
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