Schlagwort-Archive: Genussziele Magazin
Kult-Messer auf Sylt
Blades of the Gods – Kult-Dolche auf Sylt. 1.100-jährige Handwerkskunst aus Bali in modernster Qualität bei den German Polo Masters Sylt 2012. Besucher könnten ihre magische Wirkung noch bis zum 29. Juli 2012 auf dem Poloplatz in Keitum testen. Der … Weiterlesen
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„Fabios“ Wien mit Gradwohl
„Have a nice summer“ ist auf der Startseite der „Fabios“-Website fabios.at zu lesen. Tatsächlich unterwirft sich der einst „beste Italiener Wiens“ (Österreichs?) einer innenarchitektonischen Frischzellenkur, nachdem das Feedback der Gäste und der Kritik zuletzt nicht mehr ganz so famos war. … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Chef Joachim Gradwohl, Fabios Baustelle Wien, Fabios Wien mit Gradwohl, fabios.at, Feedback Hannes Konzett, Genussjobs und Genussziele, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs Magazin, genussziele.com, Hoteljobs in Wien, Joe von Genussjob, Koch des Jahres Gradwohl, Patron Fabio Giacobello, Restaurant Fabios Wien Schreib einen Kommentar
Venedig rebelliert gegen Kreuzfahrtschiffe beim Markusplatz
Venedig rebelliert gegen eine „Invasion“ von Kreuzfahrtschiffen. Luxusliner werden künftig nicht mehr vor den Markusplatz fahren dürfen. Bürgermeister Giorgio Orsoni einigte sich mit den Kreuzfahrtgesellschaften auf einen alternativen Weg, der das Bassin vor dem Markusplatz ausschließt, berichteten italienische Medien. 1,6 … Weiterlesen
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Rolling Stones Whisky
Die japanische Getränkefirma ‘Suntory Liquors’ bringt anläßlich des 50-Jahre-Bestandjubiläums der Bandlegende ‘Rolling Stones’ eine auf 150 Flaschen limitierte Blended Whisky Edition auf den Markt. Cooler Kostenpunkt je 70cl-Flasche: umgerechnet knapp über 5.000 Euro. Aufwendig wie ein Parfum-Flacon gestaltet ziert die … Weiterlesen
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ChefServices* Chef Agency
ChefServices goes international – die Agentur für Spitzenköche will nun auch in den deutschsprachigen Ländern Deutschland, Österreich und Schweiz ihren Service anbieten. Das spanische Unternehmen Grupo Caterdata S.L. ist der Veranstalter des Events “Koch des Jahres” seit 2011 in den … Weiterlesen
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Wikipedia plant Onlinereiseführer
Unter dem Dach der Wikipedia-Mutter Wikimedia könnte ein kostenloser Onlinereiseführer entstehen. Die freiwilligen Mitarbeiter der Community stimmen derzeit über eine solche Initiative ab. Ziel ist es, die Projekte Wikitravel und Wikivoyage zu vereinen. Beide werden ähnlich wie das Onlinelexikon von … Weiterlesen
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Queen-Kreuffahrtschiffe treffen sich heute in Hamburg
Königlicher Besuch in Hamburg: Die beiden Kreuzfahrtriesen “Queen Mary 2” und “Queen Elizabeth” der britischen Reederei Cunard sind heute erstmals gemeinsam im Hamburger Hafen eingelaufen. Zwar ist es nur ein kurzer Besuch, aber die Begeisterung ist groß. Während die “Queen … Weiterlesen
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111 Genuss-Regionen im Alpenland Österreich
Mehr als 100 Regionen haben sich in den letzten beiden Jahren für eine Aufnahme in die Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH beworben. Vier dieser Regionen erhalten nun den Status “Kandidat für die GENUSS REGION ÖSTERREICH”. Bereits “geschafft” hat es die Genuss … Weiterlesen
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Althoff Schlosshotel Lerbach Chef’s Table feiert Premiere
Ein Tisch, eine Kochstation, ein Küchenchef und ein Winzer: Rund 200 Gäste begaben sich gestern auf eine kulinarische Reise durch das Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach bei Köln. Nils Henkel und befreundete Top-Köche präsentierten ihre Kreationen an den Kochstationen bereit … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 20 Jahre Althoff Schlosshotel Lerbach, Althoff Hotel & Gourmet Collection, Althoff Schlosshotel Lerbach Chef’s Table feiert Premiere, Bester Jungsommelier Deutschland, Bester Sommelier Deutschland, CEO Thomas H. Althoff, Chef Christoph Rainer, Chef Dieter Müller, Chef Matthias Diether, Chef Michael Kempf, Chef Nils Henke, Chef Philipp Wolter, Chef Ronny Siewert, Chef Stefan Neugebauer, Chef Sven Elverfeld, Chef Thomas Janser, Chef Volker Drkosch, Chefs Table Schlosshotel Lerbach, Chefsommelier Thomas Sommer, Direktor Christian Siegling, Feedback Hannes Konzett, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs, Guide Michelin Deutschland, Hoteljobs Gastrojobs, Joe von Genussjob, Patissier Frederic Guillon, Sommelier Peter H. Müller, Sternekoch Sternerestaurant Schreib einen Kommentar
2-Sterne-Koch Marcus G. Lindner wechselt nach Gstaad/CH
Mit dem Wechsel des österreichischen Spitzenkochs Marcus G. Lindner (51) vom Zwei-Sterne-Restaurant „Mesa“ in Zürich ins Pre-Opening-Team des neuen Fünf-Sterne-Luxushotels „The Alpina Gstaad“ im Berner Oberland ist der spektakulärste Jobwechsel dieses Jahres in der Schweizer Haute Cuisine zu vermelden. Die … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit All days Fine Dining, Autor Hannes Konzett, Der österreichische 2-Sterne-Koch Marcus G. Lindner wechselt nach Gstaad/CH, Executive Chef Marcus Lindner, Genussjobs Restaurantjobs, Genussziele Magazin, Guide Gault Millau Schweiz, Guide Michelin Schweiz, Hotel Belvedere Spiez, Hotel Vikoria Jungfrau Interlaken, Hoteleröffnung des Jahres, Hoteljobs Gastrojobs in der Schweiz, Joe von Genussjob, Max Dick Marcus G. Lindner, mesa The Alpina Gstaad Hotel, Restaurant St. Leonhard Feldkirch, Sternekoch Marcus Lindner, Sternerestaurant Mesa Zürich Lindner, The Alpina Gstaad Lindner, Wellness The Alpina Gstaad Schreib einen Kommentar
Top: Gasthof Krone in Hittisau
Im Bregenzerwald befindet sich ein ökologischer Paradebetrieb, der dem Wort Nachhaltigkeit sprichwörtlich die Krone aufgesetzt hat: der Gasthof Krone, direkt am Dorfplatz der „Naturgemeinde“ Hittisau. Der vor 170 Jahren erbaute Hof wurde im Jahr 2007 beispielhaft naturnah (Weißtanne) renoviert, was … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Autor Hannes Konzett, Bregenzerwälder Holzhandwerkskunst, Familie Dietmar und Helene Nussbaumer-Natter, Gastrojobs Hoteljobs Genussjobs, Genussziele Magazin, Joe von Genussjob, Käse Bregenzerwald, Mundart-Restaurants, Naturgemeinde Hittisau Bregenzerwald Vorarlberg Österreich, Sibratsgfäller Forelle Forellen, Top: Gasthof Krone in Hittisau, Wälderhennele, Wälderstube goes cosmopolitan Schreib einen Kommentar
1. CHEF-SACHE ALPS 2012
Die CHEF-SACHE ALPS 2012, das erstmals in Zürich für die europäischen Alpenländer ausgerichtete Symposium zur Entwicklung neuer kulinarischer Ideen, begeisterte am 10. und 11. Juni mehr als 1.000 Besucher in der Eventhalle StageOne. Die von der Schweizer Agentur Marketing- und … Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Allgemein, Food & Beverage, Gourmet Festivals, Länder, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 1. CHEF-SACHE ALPS 2012, 2-Sterne-Partner Nolte Küchen GmbH, 2-Sterne-Partner StageOne, 3-Sterne-Partner G. Bianchi AG, 3-Sterne-Partner Miele AG, Anatoly Komm Vavary Moskau, Angelika Nestle Le Muh, Chef Heiko Antoniewicz, Chef Reto Mathis, Chef-Sache Alps Partner, Chef-Sache-Alps 2013 in Zürich, chef-sache-alps.ch, chef-sache.eu, Chefredakteur Hannes Konzett, Davide Scabin combal.zero, genussjob.com, Genussziele Magazin, genussziele.com, Guide Michelin, Heinz Reitbauer Steirereck Wien, Hexer Stefan Wiesner Rössli, Hotel Swissotel Zürich, Hoteljobs in der Schweiz Österreich, Jean-Georges Klein L´Arnsbourg, Johannes King Söl´Ring Hof, Koch Köche Symposium CHEF-SACHE, Marketing-Profi Adriano Pirola, Marketing-Profi Erica Woehrle, Medienpartner genussjob.com, Medienpartner Genussziele Magazin, Medienpartner genussziele.com, Norbert Niederkofler St. Hubertus, Prof. Dr. Thomas Vilgis, Quique Dacosta Dénia Valencia, S.Pellegrino und Aqua Panna, StageOne Zürich, Sternekoch Bernd Schützelhofer, Sternekoch Marcus G. Lindner, Sterneköchin Tanja Grandits Stucki, The World´s 50 Best Restaurants 2012, Thomas Dorfer Landhaus Bacher, Veggie Restaurant Rolf Hiltl Zürich, Verleger Thomas Ruhl, Waldemar Schön Schreib einen Kommentar
CHEF-SACHE ALPS 2012
Große Stars der internationalen Küche hautnah erleben: Sonntag und Montag, 10. und 11. Juni 2012, StageOne in Zürich. Was wird Trend, was bringt die Zukunft für die Haute Cuisine? Die 1. CHEF-SACHE ALPS 2012 in Zürichgibt Antworten: mit Starchefs „live … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food & Beverage, Gourmet Festivals, Produkte, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Adriano Pirola, Chef Anatoly Komm, Chef Andreas Caminada, Chef Davide Scabin, Chef Edouard Loubet, Chef Heinz Reitbauer, Chef Jean-Georges Klein, Chef Johannes King, Chef Norbert Niederkofler, Chef Quique Dacosta, Chef Stefan Wiesner, Chef Thomas Dorfer, CHEF-SACHE, chef-sache-alps.com, chef-sache.eu, Erica Woehrle, genussjob.com, Genussziele Magazin, genussziele.com, Hannes Konzett, Hoteljobs Gastrojobs Genussjobs, Joe von Genussjob, Restaurant Schauenstein Fürstenau, Restaurant Steirereck Vienna, Reto Mathis Food Affairs, S.Pellegrino Acqua Panna, StageOne in Zürich, Starchefs "live on stage" bei der CHEF-SACHE ALPS in Zürich, The World´s 50 Best Restaurants, Thomas Ruhl, Woehrle Pirola Marketing Partner Schreib einen Kommentar
Starchefs “live on stage” bei der CHEF-SACHE ALPS in Zürich
“Nutzen aus dem ziehen, was gezeigt wird, Netzwerke bilden, weiterkommen, besser werden” – das ist die Botschaft des Gastronomiekongress CHEF-SACHE ALPS, das nach dem erfolgreichen Vorbild in Deutschland nun erstmals für die europäischen Alpenländer Schweiz, Liechtenstein, Österreich, Frankreich und Italien … Weiterlesen
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