Copenhagen Cooking food festival in Denmark is taking place throughout the city from August 24 to September 2, 2012. Read more information about the food festival on www.copenhagencooking.com Weiterlesen
“Copenhagen Cooking 2012”
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Copenhagen Cooking 2012, Copenhagen Food Festival 2012, Gourmet Festival in Kopenhagen Schreib einen Kommentar
Daniel in New York City
Der Franzose Daniel Boulud ist in New York fast schon eine Kochlegende und Patron des 3-Sterne-Restaurants „Daniel“ in NYC. In der Liste “The World´s 50 Best Restaurants 2012” ist er seit acht Jahren vertreten, letztes Jahr auf Rang 11, heuer auf Rang 25. Seine Expansionspläne gehen jetzt in Richtung lockerer Café-Bar-Bistro-Konzepte weltweit. Zuletzt veröffentlichte er mit seinem Küchenchef Eddy Leroux und dem österreichischen Fotograf Thomas Schauer das Kochbuch „Foraged Flaver“. Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Gourmet Guides, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 50 best chefs list, 50 Best List, 50 Best London, 50 best star chef, 50 S.Pellegrino & Acqua Panna, best restaurants in the world, best restaurants list, best restaurants worldwide, Guide Michelin, Restaurant Magazine UK, S.Pellegrino 50 Best List, star chefs 50 best, The S.Pellegrino World´s 50 Best List, The S.Pellegrino Worlds 100 Best Restaurants, The World´s 100 Best Restaurants, The World´s 50 Best Restaurants 2012, The Worlds 50 Best Schreib einen Kommentar
Restaurant Iggy´s Singapore
Das kleine Restaurant Iggy´s in Singapur ist 2012 „The Best Restaurant in Asia“ in der Liste “The World´s 50 Best Restaurants”. In der Küche wird eine internationale Küche im besten Sinn gepflegt, frankophil noch dazu. Das hat unter anderem mit Patron und Sommelier Ignatius Chan zu tun, der nicht nur die französische Küche und die spanische Avant-Garde liebt, sondern in Singapur auch über den vielleicht am besten sortierten Burgunder-Restaurantweinkeller verfügt. Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Gourmet Guides, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Andoni Luis Aduriz, Andreas Caminada, Birgit und Heinz Reitbauer, Die besten Restaurants der Welt 2012, Feedback an Hannes Konzett, genussjob.com, Genussjobs, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs Magazin, genussziele.com, Hoteljobs Gastrojobs Alpen international, Joachim Wissler, Job-Magazin Genussziele, Joe von Genussjob, Rene Redzepi, Restaurant Iggy´s Singapore, Roca brothers, S.Pellegrino und Acqua Panna, Sven Elverfeld, The World´s 50 Best Restaurants 2012, theworlds50best.com Schreib einen Kommentar
Yoshihiro Narisawa in Tokyo
Patron Yoshihiro Narisawa ist der erfolgreichste japanische Küchenchef in der Liste „The World´s 50 Best Restaurants“. Sein 2-Sterne-Restaurant Narisawa (zuvor ‚Les Créations de Narisawa‘) belegte zwischenzeitlich bereits den 12. Rang und gehört zu den besten Adressen in Japan, in Tokyo sowieso. Er machte Station auch bei einigen (europäischen) Meistern, wie Joel Robuchon, und verbindet hervorragend französische und japanische Kochtechniken. Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Gourmet Guides, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Andoni Luis Aduriz, Andreas Caminada, Birgit und Heinz Reitbauer, Die besten Restaurants der Welt 2012, Feedback an Hannes Konzett, genussjob.com, Genussjobs, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs Magazin, genussziele.com, Hoteljobs Gastrojobs Alpen international, Joachim Wissler, Job-Magazin Genussziele, Joe von Genussjob, Narisawa Tokio, Rene Redzepi, Restaurant Iggy´s Singapore, Restaurant Narisawa Tokyo, Roca brothers, S.Pellegrino und Acqua Panna, Sven Elverfeld, The World´s 50 Best Restaurants 2012, theworlds50best.com, Yoshihiro Narisawa in Tokyo Schreib einen Kommentar
Peter Gilmore im Quay Sydney
Seit nunmehr drei Jahren in Folge ist das Restaurant Quay in Sydney die am höchsten bewertete Gourmetadresse Australiens in der inoffiziellen Restaurant-Weltrangliste “The World´s 50 Best Restaurants”. Küchenchef Peter Gilmore ist damit ein mehr als würdiger Nachfolger von Australien´s ehemaligen No.1-Köchen wie Neil Perry (‚altes‘ Rockpool) und Tetsuya Wakuda (Tetsuya´s), beide ebenfalls in Sydney. Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Gourmet Guides, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Chef Peter Gilmore im Quay, Restaurant Quay Sydney Schreib einen Kommentar
Caminada rockt die Schweiz
Heute feiert die Schweiz ihren Nationalfeiertag. Da feiert auch Chefkoch und Patron Andreas Caminada im Restaurant Schloss Schauenstein mit. Das kleine Schloss Schauenstein im Ostteil der Schweiz verfügt über das einzige 3-Sterne-Restaurant der Eidgenossen. Seit drei Jahren ist der junge Küchenchef und Schlossherr Andreas Caminada in der Liste “The World´s 50 Best Restaurants” vertreten, 2012 auf Platz 30. Unter anderem im 3-Sterne-Lokal Bareiss im Schwarzwald hat Caminada das französische Küchenhandwerk gelernt, dass er heute filigran einsetzt – ‚ohne schwere Elemente‘. Im Schloss Schauenstein, das auch über etwa sieben tolle Gästezimmer verfügt, ist man bestrebt, dem Gast mit einer in der Schweiz nicht typischen Lockerheit einen Wohlfühlaufenthalt zu garantieren. Weiterlesen
Veröffentlicht unter 50 (+50) Best Restaurants, Gourmet Guides, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 3 Sterne Michelin Schweiz, 3-Sterne-Koch Andreas Caminada, 50 best chefs list, 50 Best List, 50 Best London, 50 best star chef, 50 S.Pellegrino & Acqua Panna, Andreas Caminada 50 Best, best restaurants in the world, best restaurants list, best restaurants worldwide, Gault Millau Koch des Jahres Schweiz, Guide Gault Millau Schweiz, Guide Michelin, Guide Michelin Schweiz, Restaurant Magazine UK, Restaurant Schloss Schauenstein, S.Pellegrino 50 Best List, Schloss Schauenstein 50 Best, star chef Andreas Caminada, star chefs 50 best, Sternekoch Caminada, Sternerestaurant Schloss Schauenstein, The S.Pellegrino World´s 50 Best List, The S.Pellegrino Worlds 100 Best Restaurants, The World´s 100 Best Restaurants, The World´s 50 Best Restaurants 2012, The Worlds 50 Best Schreib einen Kommentar
2. Swiss Food Festival in Zermatt
Zermatt, dass sind 246 Punkte im Gastro-Führer Gault Millau Schweiz. 18 Restaurants bieten höchsten kulinarischen Genuss. Lokale Produkte, umgesetzt mit Kreativität und Können. Vom 10. bis 12. August 2012 findet die zweite Auflage des Swiss Food Festival in Zermatt statt. Mit Spitzenköchen, die zusammen 246 GaultMillau-Punkte vereinen. Infos dazu auf der neuen Webseite. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 2. Swiss Food Festival in Zermatt, Eringer Rind, Feedback an Hannes Konzett, Genussjobs in Zermatt, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs Magazin, Guide Gault Millau Schweiz, Haubenköche Haubenrestaurants Haubenküche, Hoteljobs in Zermatt, Hoteljobs und Gastrojobs, Joe von Genussjob, Kitchen Party Mont Cervin, Kitchen Party Zermatt, Kitchen Party Zermatterhof, Spitzenköche Zermatt Schreib einen Kommentar
Neun Loch Golfplatz in Lech-Zug am Arlberg
Nun scheint der Golf Club Lech am Arlberg und Hauptinitiator Clemens Walch endlich einen wesentlichen Schritt weiter gekommen zu sein. Die Nutzung der benötigten Flächen sind mit den Grundstückbesitzern geklärt und das Land Vorarlberg hat bereits vor drei Wochen einen positiven Baubescheid für den Golfplatz in Lech-Zug am Arlberg ausgestellt. Kommende Woche wird dieser rechtskräftig und der Baubeginn ist für diesen Herbst, spätesten dann nächsten Sommer in Lech-Zug geplant. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Städte & Orte Verschlagwortet mit arlberg-friends.com, Clemens Walch Golfplatz Lech, Feedback Hannes Konzett, Genussziele & Genussjobs Magazin, Genussziele Magazin, genussziele.com, Golfen am Arlberg, Golfplatz Lech am Arlberg, Golfplatz Lech Zug, Hoteljobs am Arlberg. Golf am Arlberg, Hoteljobs Gastrojobs in den Alpen, Hoteljobs in Lech, Neun Loch Golfplatz in Lech-Zug am Arlberg Schreib einen Kommentar
Kult-Messer auf Sylt
Blades of the Gods – Kult-Dolche auf Sylt. 1.100-jährige Handwerkskunst aus Bali in modernster Qualität bei den German Polo Masters Sylt 2012. Besucher könnten ihre magische Wirkung noch bis zum 29. Juli 2012 auf dem Poloplatz in Keitum testen. Der österreichische Messerhersteller „Blades of the Gods“ (wurde 2009 von Bernhard Leiner und Thomas Samson gegründet) präsentiert hier faszinierende Dolch-Anfertigungen vom anderen Ende der Welt. Ob traditionell balinesische „Keris Dolche“ oder die von internationalen Spitzenköchen empfohlenen Küchenmesser – jede dieser handgefertigten Kostbarkeiten mit speziellem Muster aus Damast ist ein Unikat, das nicht nur durch sein scharfes Design überzeugt. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Produkte Verschlagwortet mit Bernhard Leiner, Blades of the Gods, bladesofthegods.com, Feedback Hannes Konzett, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs Magazin, genussziele.com, Hannes Speckle, Hoteljobs Gastrojobs Sylt, Keris Dolche, Küchenmesser Unikat Sylt, Kult-Dolche auf Sylt, Kult-Messer auf Sylt, Muster aus Damast, polo-magazin.de, POLO+10 Polo-Magazin, Thomas Samson Schreib einen Kommentar
Mit Éric Ripert*** auf Kulinariktour durchs Himalayareich
„Bon Appetit“ auf bhutanesisch. Am 14. und 15. September 2012 gastiert Éric Ripert, Michelin-Stern-gekrönter Chef des 3-Sterne-Restaurants „Le Bernardin“, im Amankora Thimphu in Bhutan. Sein New Yorker Restaurant „Le Bernardin“ wird von renommierten internationalen Guides und Magazinen unter den besten Gourmet-Pilgerstätten der Welt aufgeführt. Es hält die Höchstwertung von drei Sternen des Guide Michelin sowie von vier Sternen der New York Times sowie Platz 19 in der inoffiziellen Restaurant-Weltrangliste “The World´s 50 Best Restaurants 2012 – sponsored by S.Pellegrini and Acqua Panna”. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein Verschlagwortet mit Amakora Thimphu, Amankora Eric Ripert, Amanresorts Eric Ripert, Chef Matthew Schaefer, Feedback Hannes Konzett, Genussjobs und Restaurantjobs, Genussziele & Genussjobs Magazin, Gericht ema datse, Guide Michelin NYC 2012, Hoteljobs und Gastrojobs, Joe von Genussjob, Mit Star-Chef Éric Ripert auf Kulinariktour durchs Himalayareich, NCT Le Bernadin, NYT Eric Ripert, stars New York Times, The Worlds 50 Best Restaurants 2012 Schreib einen Kommentar
10 Jahre Althoffs Festival der Meisterköche

Die einzigartige "Grand Chef Collection" der Althoff Hotels vor dem Grand Hotel Schloss Bensberg, Bergisch Gladbach.
Althoffs Festival der Meisterköche feiert zum Jubiläum am 26. August 2012 so viele Sterne wie noch nie im Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach. 20 Spitzenköche mit insgesamt 36 Sternen im Guide Michelin, 231 Gault Millau-Punkten und 38 Feinschmecker F geben sich zu Althoffs Festival der Meisterköche die Ehre: darunter sind neben dem Hausherr Joachim Wissler (3-Sterne-Restaurant Vendôme), die Drei-Sterne-Köche Jonnie Boer (Restaurant De Librije, Zwolle) und Klaus Erfort (Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken). Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 10 Jahre Althoffs Festival der Meisterköche, 10 Jahre Jubiläum des Althoffs Festival der Meisterköche 2012, 3-Sterne-Koch Jonnie Boer, Althoff Hotel und Gourmet Collection, CEO Thomas H. Althoff, Chef Dieter Koschina, Chef Hans Välimäki, Chef Norbert Niederkofler, Chef Quique Dacosta, Chef Rene Redzepi, Feedback Hannes Konzett, Genussjob Genussjobs, Genussziel Genussziele, Gipfeltreffen der Spitzenköche auf Schloss Bensberg, Grand Chef Collection der Althoff Hotels, Guide Gault Millau Deutschland, Guide Michelin Deutschland, Restaurantjobs Hoteljobs Gastrojobs, S.Pellegrino list, Spitzenkoch Juan Amador, Spitzenköche Jean-Claude Bourgueil, star chef Thierry Thiercelin, star chef William Drabble, Starkoch Sven Elverfeld, Sternekoch Bernhard Diers, Sternekoch Christian Jürgens, Sternekoch Hans Sobotka, Sternekoch Joachim Wissler, Sternekoch Nils Henkel, The World´s 50 Best Restaurants 2012 Schreib einen Kommentar
„Fabios“ Wien mit Gradwohl
„Have a nice summer“ ist auf der Startseite der „Fabios“-Website fabios.at zu lesen. Tatsächlich unterwirft sich der einst „beste Italiener Wiens“ (Österreichs?) einer innenarchitektonischen Frischzellenkur, nachdem das Feedback der Gäste und der Kritik zuletzt nicht mehr ganz so famos war. Auch die Position des Küchenchefs wird mit neuem Blut aufgefrischt, in der Person des ehemaligen „Koch des Jahres“ Joachim Gradwohl. Er erlangte Bekanntheit als „Meinl“-Küchenchef und war zuletzt für die Sky-Restaurationen und als AMA-Werbeträger („Heumilchkäse“) tätig. „Fabios“-Patron Fabio Giacobello möchte zusammen mit Spitzenkoch Joachim Gradwohl das neue „Fabios“-Küchenkonzept „up to date konfigurieren“. Wiedereröffnung soll im September 2012 sein. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit Chef Joachim Gradwohl, Fabios Baustelle Wien, Fabios Wien mit Gradwohl, fabios.at, Feedback Hannes Konzett, Genussjobs und Genussziele, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs Magazin, genussziele.com, Hoteljobs in Wien, Joe von Genussjob, Koch des Jahres Gradwohl, Patron Fabio Giacobello, Restaurant Fabios Wien Schreib einen Kommentar
Venedig rebelliert gegen Kreuzfahrtschiffe beim Markusplatz
Venedig rebelliert gegen eine „Invasion“ von Kreuzfahrtschiffen. Luxusliner werden künftig nicht mehr vor den Markusplatz fahren dürfen. Bürgermeister Giorgio Orsoni einigte sich mit den Kreuzfahrtgesellschaften auf einen alternativen Weg, der das Bassin vor dem Markusplatz ausschließt, berichteten italienische Medien. 1,6 Millionen Kreuzfahrtpassagiere besuchen jährlich die Lagunenstadt. Seit 1997 stieg die Zahl um 439,9 Prozent. Damit rückte Venedig vom zehnten auf den vierten Platz im europäischen Ranking der größten Terminals für Kreuzfahrtschiffe vor. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Fluss- & Kreuzfahrtschiffe, Städte & Orte Verschlagwortet mit Cruisejobs Cruise Jobs, Feedback Hannes Konzett, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs, Giorgio Orsoni, Hoteljobs auf Kreuzfahrtschiffen, Joe von Genussjob, MSC Cruise Line, No Grandi Navi, ORF Online, Venedig rebelliert gegen Kreuzfahrtschiffe beim Markusplatz Schreib einen Kommentar
Rolling Stones Whisky

Der limitierte Rolling Stones Whisky (50 Jahre Rolling Stones) kostet mehr als 5.000 Euro je 70cl-Flasche
Die japanische Getränkefirma ‘Suntory Liquors’ bringt anläßlich des 50-Jahre-Bestandjubiläums der Bandlegende ‘Rolling Stones’ eine auf 150 Flaschen limitierte Blended Whisky Edition auf den Markt. Cooler Kostenpunkt je 70cl-Flasche: umgerechnet knapp über 5.000 Euro. Aufwendig wie ein Parfum-Flacon gestaltet ziert die Whiskyflasche das berühmte ‘Mund-Zunge-Logo’ der Kultband. Verkaufsstart ist am 30. Oktober 2012. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food & Beverage, Produkte Verschlagwortet mit 50th anniversary Rolling Stones Whiskey, 50th anniversary Rolling Stones Whisky, Chita grain whiskey für Rolling Stones Whisky, Feedback Hannes Konzett, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs, Hakushu malt für Rolling Stones Whisky, Hoteljobs und Gastrojobs in den Alpen, Joe von Genussjob, Mick Jagger Rolling Stones Whisky Whiskey, Mick Jagger Whisky, Rolling Stones blended Whiske, Rolling Stones blended Whisky, Rolling Stones Genussziele, Rolling Stones Tokyo Dome 1990, Rolling Stones Whiskey, Rolling Stones Whisky, Suntory Liquors Rolling Stones Whisky, Yamazaki mals für Rolling Stones Whisky Schreib einen Kommentar
ChefServices* Chef Agency

Star Chefs Dieter Müller und Martin Berasategui, Präsidenten bei "Koch des Jahres" in Deutschland und Spanien.
ChefServices goes international – die Agentur für Spitzenköche will nun auch in den deutschsprachigen Ländern Deutschland, Österreich und Schweiz ihren Service anbieten. Das spanische Unternehmen Grupo Caterdata S.L. ist der Veranstalter des Events “Koch des Jahres” seit 2011 in den D-A-CH-Ländern aktiv. Nun bietet die zum Unternehmen gehörige Agentur ChefServices die Dienstleistungen von kulinarischen Experten und internationalen Spitzenköchen im deutschsprachigen Raum an. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Länder, Restaurants Verschlagwortet mit Chef Axel Kammerl, Chef Jordi Cruz, Chef Nico Burkhardt, Chef Sebastian Frank, Chef Services Spanien, ChefServices* Chef Agency, Feedback Hannes Konzett, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs, Guide Michelin, Hoteljobs Gastrojobs, Joe von Genussjob, Koch des Jahres 2011, Koch des Jahres Wettbewerb, Köche Jobs, Önologe Alfredo Peris Spanien, Spitzenkoch Martin Berasategui, Sternekoch Dieter Müller, Sternekoch Thomas Bühner, tested by chefservices Schreib einen Kommentar
Wikipedia plant Onlinereiseführer
Unter dem Dach der Wikipedia-Mutter Wikimedia könnte ein kostenloser Onlinereiseführer entstehen. Die freiwilligen Mitarbeiter der Community stimmen derzeit über eine solche Initiative ab. Ziel ist es, die Projekte Wikitravel und Wikivoyage zu vereinen. Beide werden ähnlich wie das Onlinelexikon von ehrenamtlichen Autoren gepflegt. Wikivoyage ist eine Abspaltung von Wikitravel. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein Verschlagwortet mit Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs, Hoteljobs und Gastrojobs, Wikimedia, Wikipedia plant Onlinereiseführer, Wikitravel Onlinereiseführer, Wikivoyage Onlinereiseführer Schreib einen Kommentar
Queen-Kreuffahrtschiffe treffen sich heute in Hamburg
Königlicher Besuch in Hamburg: Die beiden Kreuzfahrtriesen “Queen Mary 2” und “Queen Elizabeth” der britischen Reederei Cunard sind heute erstmals gemeinsam im Hamburger Hafen eingelaufen. Zwar ist es nur ein kurzer Besuch, aber die Begeisterung ist groß. Während die “Queen Elizabeth” am Terminal in Altona anlegte, schickte die Reederei die “Queen Mary 2” in die Hafencity. Tagsüber gibt es in der Hafencity ein buntes Veranstaltungsprogramm. Am Abend sollen sich die Schiffe auf dem Wasser vor der Hafencity treffen. Begleitet wird dies von einem 15 Minuten dauernden Feuerwerk (heute, Beginn ca. 21.25 Uhr). Anschließend verlassen die Schiffe den Hafen und nehmen Kurs auf Nordeuropa. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Fluss- & Kreuzfahrtschiffe, Städte & Orte Verschlagwortet mit Die besten Hotel Jobs auf Kreuzfahrtschiffen, Feedback an Hannes Konzett, Genussjobs Restaurantjobs, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs, genussziele.com, Hoteljobs Gastrojobs, Hoteljobs Queen Elisabeth, Jobs auf Kreuzfahrtschiffen, Jobs auf Schiffen, Jobs Queen Mary 2, Joe von Genussjob, Kreuzfahrtschiff Queen Elisabeth Hamburg, Kreuzfahrtschiff Queen Mary 2 Hamburg, Queen Elisabeth in Hamburg, Queen Mary 2 in Hamburg, Queen-Kreuffahrtschiffe treffen sich heute in Hamburg, stern.de Schreib einen Kommentar
Die besten Restaurants in London – „The Ledbury“ No. 1
In der vom bekannten Online-Guide „All in London“ gerade veröffentlichten Auflistung der besten Restaurants in London – All in London´s ‚Ultimate London Restaurant List‘ – belegt das Restaurant „The Ledbury“ den ersten Rang. Die beachtete Liste stellt einen Querschnitt aus mehreren renommierten Restaurant Guides dar und berücksichtigt auch die gewonnenen Auszeichnungen der Betriebe. Das „All in London“ Restaurant-Ranking ist ein interessanter kulinarischer Wegweiser für Olympia-Besucher und genussverwöhnte London-Foodies. Lesen Sie hier mehr über die weiteren Platzierungen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Guides, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 10 Best Restaurants London, 50 Best Highest Climber 2012, All in London 2012, All in London The Ledbury, Australian Chef Brett Graham, Best Restaurant in London, Best Restaurants London, Brett Graham The Ledbury, Chef Jason Atherthon, Die besten Restaurants in London – „The Ledbury“ No. 1, Dinner by Heston Blumenthal, Guide Michelin UK and Ireland, Le Gavroche London, Londons Best Restaurants, Marcus Wareing at The Berkeley, Michelin Restaurant The Ledbury, National Restaurants Awards UK The Ledbury, Restaurant Brwan London, Restaurant Gordon Ramsay, Restaurant Guide All in London 2012, Restaurant Hedone London, Restaurant Hibiscus London, Restaurant Pied a Terre London, Restaurant Pollen Street Social, Restaurant The Square London, S.Pellegrino and Acqua Panna, S.Pellegrino list, Star Chef Brett Graham, The World´s 50 Best Restaurants 2012, Ultimate London Restaurant List Schreib einen Kommentar
Hotel Stock TeamLodge – Wellnesshotel für Mitarbeiter

Stellt einen neuen Standard in der Mitarbeiterunterbringung dar: Die Hotel Stock TeamLodge in Tirol - ein Wellnesshotel für Mitarbeiter.
Die einzigartige Stock TeamLodge öffnete am 12. Juli 2012 ihre Pforten in Finkenberg im Tiroler Zillertal. Viel Prominenz aus Politik, Wirtschaft, Sport, Society und natürlich das Mitarbeiter-Team war mit dabei. Seitenblicke à la afterwork beim Opening der im internationalen Vergleich einzigartigen TeamLodge – ein hochexklusiver Lebensraum für alle Mitarbeiter des Stock*****resorts. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hotels Verschlagwortet mit Christine Stock Diamond Privatlabel, Daniel Stock Hotel Resort, Familie Stock Wellnesshotel, Hotel Stock Resort in Finkenberg Zillertal, Hotel Stock TeamLodge - Wellnesshotel für Mitarbeiter, Stock Resort Tirol, Wellnesshotel Stock Resort Tirol, Zillertal Bergdorf Finkenberg Stock Schreib einen Kommentar
111 Genuss-Regionen im Alpenland Österreich
Mehr als 100 Regionen haben sich in den letzten beiden Jahren für eine Aufnahme in die Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH beworben. Vier dieser Regionen erhalten nun den Status “Kandidat für die GENUSS REGION ÖSTERREICH”. Bereits “geschafft” hat es die Genuss Region Pongauer Wild: Sie erweitert den Kreis auf mittlerweile 111 Genuss Regionen. Damit wächst die erfolgreiche Kulinarik-Initiative auch im achten Jahr ihres Bestehens. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Food & Beverage, Produkte Verschlagwortet mit Bio Region Österreich, Feedback Hannes Konzett, Genuss Region Kandidat Großarltaler Almkäse, Genuss Region Kandidat Waldviertler Kriecherl, Genuss Region Kandidat Waldviertler Schlehe, Genuss Region Kandidat Waldviertler Waldstaudekorn, Genuss Region Österreich, Genuss Region Pongauer Wild, genuss-region.at, genussjob.com, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs, genussziele.com, Hoteljobs Genussjobs Österreich, Joe von Genussjob, Kulinarik-Initiative Genuss Region Österreich, Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich, Margareta Reichsthaler Schreib einen Kommentar
Althoff Schlosshotel Lerbach Chef’s Table feiert Premiere
Ein Tisch, eine Kochstation, ein Küchenchef und ein Winzer: Rund 200 Gäste begaben sich gestern auf eine kulinarische Reise durch das Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach bei Köln. Nils Henkel und befreundete Top-Köche präsentierten ihre Kreationen an den Kochstationen bereit gestellten Tischen. Thomas H. Althoff realisierte mit dem Schlosshotel Lerbach vor 20 Jahren erstmalig seine Idee, Spitzenhotellerie mit Qualitätsgastronomie zu verbinden. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit 20 Jahre Althoff Schlosshotel Lerbach, Althoff Hotel & Gourmet Collection, Althoff Schlosshotel Lerbach Chef’s Table feiert Premiere, Bester Jungsommelier Deutschland, Bester Sommelier Deutschland, CEO Thomas H. Althoff, Chef Christoph Rainer, Chef Dieter Müller, Chef Matthias Diether, Chef Michael Kempf, Chef Nils Henke, Chef Philipp Wolter, Chef Ronny Siewert, Chef Stefan Neugebauer, Chef Sven Elverfeld, Chef Thomas Janser, Chef Volker Drkosch, Chefs Table Schlosshotel Lerbach, Chefsommelier Thomas Sommer, Direktor Christian Siegling, Feedback Hannes Konzett, Genussziele Magazin, Genussziele und Genussjobs, Guide Michelin Deutschland, Hoteljobs Gastrojobs, Joe von Genussjob, Patissier Frederic Guillon, Sommelier Peter H. Müller, Sternekoch Sternerestaurant Schreib einen Kommentar
SWE: The Cube by Electrolux
Erst Brüssel und Mailand, dann London und Stockholm: Seit dem 18. Juni 2012 wurde die Skyline der schwedischen Hauptstadt durch einen gläsernen Kubus auf dem Dach der Königlichen Oper ergänzt. Noch bis zum 14. Oktober 2012 regiert im “The Cube by Electrolux” nun die Crème de la Crème der schwedischen Küchenchefs, die ausgewählte saisonale Menüs vor den Augen der maximal 18 Gäste je Sitzung kreieren. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gourmet Festivals, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit die besten schweischen Köche Schweden, Feedback Hannes Konzett, Hotel Jobs in Schweden Stockholm, Hoteljobs Gastrojobs Genussjobs, Joe von Genussjob, The Cube by Electrolux, The Cube by Electrolux Brüssel Mailand London, The Cube by Electrolux Stockholm Schreib einen Kommentar
Neuer Hotel-Tower „The Shard“ soll Londons Eiffelturm werden

Das 450 Mio. Pfund (561 Mio. Euro) teure Gebäude The Shard London wurde zu 95 Prozent von Katar finanziert
London ist seit Donnerstag die Stadt mit dem höchsten (Hotel)Gebäude Westeuropas. Stolze 310 Meter misst „at The Shard“ – im Vergleich zu den weltgrößten Wolkenkratzern ist das zwar fast zwergenhaft, dafür steht die „Scherbe“ mitten in Londons historischem Zentrum und stellt dort etwa die St.-Paul’s-Kathedrale in den Schatten. Zu einem Besuchermagneten soll der Glasbau werden, in welchem das 5-Sterne-Hotel Shangri-La London untergebracht ist und der nun eröffnet wurde, obwohl nur die Fassade fertig ist. „The Shard“ polarisiert – auch wegen des Finanziers Katar – die Gemüter in London. Daran ändert wohl auch die prächtige Lasershow zur Eröffnung nichts, wie ORF Online berichtet. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hotels, Städte & Orte Verschlagwortet mit at The Shard Hotel London, Das höchste (Hotel)Gebäude in Westeuropa eröffnet in London, Feedback Hannes Konzett, Gastrojobs London, Genussjobs London, höchste Wolkenkratzer der Welt, Hoteljobs London, Joe von Genussjob, Restaurant Jobs London, Shangri-La London, Shard Tower London Restaurants Schreib einen Kommentar
René Frank – Chef Patissier im Restaurant la vie***
Ein Spitzenrestaurant, wie das mit drei Michelinsternen und 19 Punkte im Gault Millau bewertete Restaurant la vie*** im niedersächsischen Osnabrück, funktioniert wie ein Schweizer Uhrwerk: Jeder Mitarbeiter hat seinen festen Platz und trägt mit seiner Kreativität und seinem Einsatz viel zum Gesamterfolg bei. Ganz besonders gilt das für den Chef Patissiers, der für alle Süßspeisen verantwortlich ist. Im Restaurant la vie ist das der gebürtige Allgäuer René Frank. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Restaurants Verschlagwortet mit 3-Sterne-Koch Thomas Bühner, 3-Sterne-Patissier Rene Frank, 3-Sterne-Restaurant la vie, Alain Ducasse Formation Rene Frank, Chocolaterie-Patisserie Oriol Balaguer, Culinary Institute of America Rene Frank, Feedback Hannes Konzett, Genussjobs Genussziele Magazin, Guide Michelin Deutschland, Hoteljobs Gastrojobs Deutschland, Joe von Genussjob, Jugend-Berufsweltmeister der Köche, Küchenjobs Patisseriejobs, la vie Chef Patissier René Frank, la vie Küchenchef Thomas Bühner, Michelin-Führer Deutschland, Oexle's Speisemeisterei Stuttgart, Restaurant Akkelare, Restaurant Georges Blanc, Restaurant Honten Kikunoi in Kyoto, Restaurant Lampart's, Restaurants RyuGin in Tokyo, Sternerestaurant la vie Osnabrück, Stipendiat des spanischen Außenhandelsinstitus, Stipendium Landesstiftung Baden Württemberg, Young Professionals Spain Spanien, Zirbelstube Stuttgart Schreib einen Kommentar
Das höchste (Hotel)Gebäude in Westeuropa eröffnet in London

Der neue Shard Tower London (310 Meter hoch) beherbergt auch das 5-Sterne-Luxushotel Shangri-La "at The Shard".
Mit großem Pomp wird morgen in London der (zweit)höchste Wolkenkratzer Europas eingeweiht. Der Shard-Turm ragt stolze 310 Meter in die Höhe und soll das „neue Wahrzeichen“ der britischen Hauptstadt sein. Insgesamt 95 Stockwerke und eine Aussichtsplattform mit einem 360-Grad-Rundblick über London zählt das Gebäude. In ihm gibt es unter anderem ein (Shangri-La “at The Shard”, London) und Luxusrestaurants. Entworfen wurde der Shard-Turm vom italienischen Stararchitekten Renzo Piano, der in ihm „eine kleine vertikale Stadt“ für 12.000 Menschen sieht. Die Einweihung wurde bewusst kurz vor die Olympischen Sommerspiele gelegt, zu denen zwei Millionen Besucher aus aller Welt in London erwartet werden. Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hotels, Restaurants, Städte & Orte Verschlagwortet mit at The Shard Hotel London, Das höchste (Hotel)Gebäude in Westeuropa eröffnet in London, Feedback Hannes Konzett, Gastrojobs London, Genussjobs London, höchste Wolkenkratzer der Welt, Hoteljobs London, Joe von Genussjob, Restaurant Jobs London, Shangri-La London, Shard Tower London Restaurants Schreib einen Kommentar
25% streiten sich wegen Urlaub

Immerhin: Dreiviertel aller Reisenden streiten sich "überhaupt nicht", denn für sie ist Urlaub einfach die schönste Zeit für Paare.
Urlaub ist die schönste Zeit für Paare. Doch Ferien mit dem Partner können schnell zu einem Härtetest für die Beziehung werden: Jeder vierte Urlauber gerät in Streit. Dies ist das Ergebnis einer Umfrage von Holidaycheck.de. Das Reiseportal hatte seine User befragt, worüber sie sich streiten, wenn sie Zoff wegen des Urlaubes haben. Weiterlesen