elBulli: Ein Restaurant wie aus einem Hollywood-Drehbuch, nur noch verrückter ...
Basierend auf dem Bestseller-Buch “The sorcerer’s apprentices” von Lisa Abend will Hollywood Ferran Adrià und seinem Restaurant elBulli aus Roses ein filmisches Denkmal setzen. Der amerikanische Produzent Jeff Kleeman, selbst ein Fan des Drei-Sterne-Restaurants, hat sich intensiv um die Rechte bemüht und in zahllosen Mails Adrià davon überzeugt, dem Projekt zuzustimmen. Der Film wird sich nicht in erster Linie mit dem elBulli-Team und den elBulli-Speisen beschäf-tigen, weniger um Chef Ferran Adrià.
Ferran Adrià
Die Passion der Küche wird einen Grossteil des Films in Anspruch nehmen und minutiös wird eine gesamte Saison unter Hochbetrieb beschrieben. Das Drehbuch wird sich nahe an das Buch von Lisa Abend anlehnen, die präzise die Arbeitsweise des elBulli-Teams beschrieben hat und sich intensiv mit der im elBulli geprägten, sogenannten Molekularküche beschäftigt hat, wie die deutschsprachige Online-Tageszeitung arena-info.com meldete.
Dies wird nun schon der zweite Film über das elBulli werden. Den ersten in Form einer Dokumentation drehte der Regisseur Gereon Wetzel mit dem Titel “Cooking in Progress”. In den letzten zehn Jahren wurde das elBulli vom renommierten britischen Restaurant-Magazin insgesamt fünfmal zum weltbesten Restaurant gewählt. Zuletzt war die GENUSSZIELE.com-Redaktion im Januar 2011 im elBulli, das im Juli 2011 für immer schließen wird. Weitere Informationen unter www.elbulli.com.
Feedback: hannes.konzett@genussziele.com
(Foto/copyright: Francesc Guillametfrom/elBulli)
