BARZONE 2011 Berlin
Die Gastronomiemesse BARZONE, die am 24. und 25. Mai 2011 zum vierten Mal in Berlin stattfindet, etabliert sich als Plattform für die Trendsetter der Branche. Erfahrene Gastronomieprofis und bekannte Aussteller bilden ein einzigartiges Informationsprogramm und machen die BARZONE zum innovativen Vertreter unter den deutschen Gastronomiefachmessen.
Das Erfolgskonzept heißt “Involvement”. Bei der BARZONE – Bar and Restaurant Business Show, gestalten Gastronomieprofis und Aussteller das Begleitprogramm aktiv mit: Hostings und Verkostungen, Präsentationen und Aftershow-Parties in ausgewählten Trendbetrieben werden geboten. Der Support der Gastronomieprofis ist groß: Neben der Deutschen Barkeeper Union (DBU), die in Berlin an einem eigenen Stand die Siegerdrinks des vergangenen Wettbewerbsjahres präsentieren wird, ist auch der Leadersclub Deutschland, eine Vereinigung erfolgreicher Szene-Gastronomen, mit zahlreichen Trend- und Managementbeiträgen aktiv an der Programmgestaltung beteiligt.
In Sachen Kommunikation geht die BARZONE neue Wege. Passend zur Zielgruppe wurden umfangreiche Social Media Aktivitäten gestartet: Über Facebook und Xing können sich die Besucher austauschen, verabreden und vor allem jederzeit und stets aktuell über Programm, Neuheiten und Aktivitäten aller BARZONE-Partner informieren. Empfehlungsgeber werden mit Give-Aways der Aussteller belohnt – was die Partner der BARZONE auf ganz neue Art und Weise in den Focus rückt.
Mit ihrem breit aufgestellten Themenmix bedient die BARZONE alle Interessen der Branche. Die Management-Area vermittelt Entscheidern gastronomische Management-Strategien und professionelles Know-how in Sachen Unternehmensführung und Marketing, in der Concept-Area steht die gastronomische Hardware, wie Interior-Neuheiten, Ausstattungsideen und Innovationen im Mittelpunkt. Eine Tasting-Area bietet Sensorik für Profis, in der Practice-Area können die Besucher selbst Mix-Techniken und Trend-Drinks trainieren, während die Trend-Area zeigt, was gerade angesagt ist und wohin sich die Branche entwickelt.
Als Forum der Szenen-Gastronomie ist die BARZONE eine interessante Veranstaltung mit steigender Bedeutung für die Branche. Vergangenes Jahr besuchten laut Veranstalter 4.900 Gastronomieprofis aus ganz Deutschland und dem angrenzenden Ausland die Mischung aus Tradeshow, Weiterbildungsprogramm und Branchentreff.
BARZONE 2011
Termin: 24. & 25. Mai 2011
Ort: STATION-Berlin
Luckenwalder Straße 4-6, D-10963 Berlin (Kreuzberg)
Öffnungszeiten: Täglich 11 bis 19 Uhr
Informationen und Anmeldung: www.barzone.de
Feedback: hannes.konzett@genussziele.com
(Foto/copyright: barzone.de)
