Charity-Trüffelparty in Berlin

TrüffelMit der Trüffelparty im InterContinental Berlin feiert das Gourmetjahr 2011 einen tollen Einstand – als Event für Genuss und gute Taten. Unter dem traditionellen Motto „Spitzenköche engagieren sich“ offerieren Sternekoch Thomas Kammeier, Deutschlands Trüffelexperte Ralf Bos und weitere Meisterköche wie beispielsweise Xavier Pellicer (Can Fabes***) und Christian Lohse** im Restaurant HUGOS köstlich ausgefallene Variationen rund um den Trüffel. Am 15. Januar 2011 um 18.30 Uhr können Gäste im InterContinental – über den Dächern der Hauptstadt, mit einem atemberaubenden Blick über das winterliche Berlin – „schwarze und weiße Diamanten“ genießen und dabei Menschen in Not helfen.

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"HUGOS"-Gastgeber Thomas Kammeier

Mit der Charity-Aktion zaubern HUGOS-Küchenchef Thomas Kammeier und sein Team, Deutschlands Top-Gourmet-Lieferant Ralf Bos, Doris Burneleit, mehrfach ausgezeichnete Spitzenköchin aus der Trattoria Paparazzi, Marco Müller aus dem Berliner Sterne-Restaurant Rutz, der Zwei-Sterne-Koch Christian Lohse vom Restaurant Fischers Fritz im The Regent Berlin sowie Sternekoch Xavier Pellicer, Küchenchef in Santi Santamaria´s 3-Sterne-Restaurant „Can Fabes“, nördlich von Barcelona, köstliche und ausgefallene Variationen des delikaten Edelpilzes.

Auch dieses Mal spendet das InterContinental Berlin die Hälfte des Eintrittspreises an gemeinnützige Organisationen. Unterstützung findet zum einen die Äthiopienhilfe „Menschen für Menschen“ des bekannten Schauspielers Karlheinz Böhm, die sich für bessere Lebensumstände für die Menschen in Afrika einsetzt. Zum anderen kommt das Geld dem Verein „Herzenswünsche e.V.“ zu Gute, der sehr schwer erkrankten Kindern und Jugendlichen individuell und engagiert langersehnte Wünsche erfüllt und auch in Berlin sehr aktiv unter anderem das Herzzentrum der Charité unterstützt. Das nächste Genussziel könnte also das InterContinental Berlin sein…

Die Charity-Veranstaltung wird unterstützt von Bos Food, Moet & Chandon Champagne, Österreich Wein, Premium Food and Wine from Spain, Weihe, Frische Paradies u. a.

Links:
InterContinental Berlin, www.berlin.intercontinental.com (T +49 30 26020)
Menschen für Menschen, www.menschenfuermenschen.de
Spitzenköche für Afrika (DE, AT, CH), www.skfa2010.de
Herzenswünsche e.V., www.herzenswuensche.de

Feedback: hannes.konzett@genussziele.com
(Symbolfoto Trüffel: Thomas Ruhl)

(614 besucher, 1 besucher heute)
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